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「良井」の求人情報

［ヨシイ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ

業態	和食居酒屋、創作料理、とんかつ
客単価	4000円〜5000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR常磐線北千住駅より徒歩2分　東京メトロ千代田線北千住駅より徒歩2分
勤務地	東京都足立区千住2-64-13　[地図]
定休日	不定休
運営	株式会社ケンコロ

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過去掲載求人

このお店の特徴は？公開日：2023年2月18日

料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
応募資格	・経験者優遇・即戦力であれば、店舗の様々な責任ある役割をお任せします◎ ・商品開発に興味のある方大歓迎・味の事や店の事、地域の事学びたい方大歓迎！・プロモーション等マーケティングに興味のある方《求める人物像》 ■飲食が好きな方 ■実力を身に着け、ゆくゆくはガッツリ稼ぎたい方 ■ホスピタリティのある接客をしたい方 ■店舗マネージメントを学びたい方 ■クリエイティブな仕事をしたい方 ■現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方 ■次の店舗は自分がメインで立ち上げたい方 ■ゆくゆくは独立志向がある方 1つでも当てはまればお気軽にご応募ください。【こんな方もWELCOME！】・SNS発信がすきな方（ゆくゆくは広報の仕事などもしてもらう予定です! ）・「やってみたい!」と自主的に動ける方・英語はじめ外国語でコミュニケーションがとれる方 └よく外国人のお客様もご来店されます! ・日本酒好き、ワインに興味がある方
勤務時間	14:00〜24:00 ※シフト制、状況により時間前後あり ※休憩あり ※終電など考慮します終電考慮
休日・休暇	連休取得あり →最低月1回は連休取得可能です！ ◆シフトによる月8日休み ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇夏季休暇年末年始休暇月8日以上休み
待遇	◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆交通費支給 ◆まかない、食事補助あり ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆ネイル、髪色、髪型自由 ◆店内禁煙髪型自由まかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	============================ 今後、ブランドや組織としてさらに事業拡大予定！高みを目指していきたい方は大歓迎です！ ============================ 北千住で愛されるお店の姉妹店! 良井(よしい)のスタッフとして、キッチンのお仕事をメインでお任せします。合わせてホール業務もお願いするのでお客様の声がダイレクトにわかります! 調理・接客どちらもも経験したい方におすすめですよ! ゆくゆくは店舗の中心メンバーになったり、店長などの役職についたり、新店舗の立ち上げに関わったりすることもできます。～SNS発信・広報も強化中!～お店の魅力をお客様にお届けしていく広報の仕事もお願いします! SNSの知識がある方、是非!あなたのアイデアを貸してください! ※初心者でも全然大丈夫です！やってみたいという意欲があれば、なんの問題もございません！～～「やってみたい!」がかなう職場です～～法人で店舗展開はしていますが、一つ一つは小さなお店なので新たに料理+αの店舗運営に必須の力が身についていきます。メニュー考案、仕入れ開拓、お酒の知識、数字の管理など飲食経験の長さに関わらず、頑張り次第で役職を得られるチャンスがあります! これまでの経験はもちろん、新しいアイデアもどんどん発信していってください! ～～働きやすさ満点～～ GWや大型連休、年末年始休暇の取得も、もちろんOKです! 社員にはプライベートの時間も大切にして欲しい・・・これが、オーナーの想いです! 仕事も遊びも一生懸命でいきましょう! ～～ポジションも目指せる!～～弊社では絶賛、店舗展開中!! 飲食店経験・キッチン/ホール経験者はこれまでの知識やスキルをいかして中核となっていってください! 将来的に独立希望の方もご応募お待ちしております! 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識英会話ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞良井料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜和食居酒屋、創作料理、とんかつ＞　良井

～～コンセプトは『あんばいよし。』～～
良井では3つのあんばいを
大切にしています。

料理は、定番と挑戦の
あんばいよし。
空間は、品格と安心の
あんばいよし。
接客は、元気と距離の
あんばいよし。

当店のコンセプトに
共感していただけると嬉しいです!

経営やマネジメントについて学べる！
スタッフ一人ひとりが成長できるよう、料理やサービスを
幅広く学べるほか、スキルアップできる環境をご用意してます！
経営やマネジメントについても店舗で経験を積みながら学べ、
店長ポジションや独立を目指すことも可能です。

実力次第でどんどんキャリアアップできます！
新規出店は今後もありますし、その中で役職就任などの
キャリアアップは随時あります！
店長や料理長など年齢に関係なく役職につけます！
チャンスは豊富でやりがい抜群です♪

独立したい人にはノウハウも伝授！
独立を目指している方には支援制度もあります。
実際に独立の実績もあり、今までに6人のスタッフが
自分のお店を開店させています！
そのノウハウも学んで頂けます★

＜応募先＞良井料理長候補（シェフ・板長など）の募集