オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月19日 22:33]

NEW! 自社農園オープン!TVや雑誌に掲載されたお店!ワインを学びたい方、アルバイト歓迎!役職者になれる!

「HIBINO」の求人情報

[ ヒビノ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カジュアルビストロ・イタリアン
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 田町駅より徒歩5分 都営浅草線 三田駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区芝4 丁目16−1カテリーナ三田タワースイートw101 [地図]
運営 株式会社doer
自社農園の花やハーブを使用した料理の数々
自社農園の花やハーブを使用した料理の数々

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調理スタッフ募集
特徴 履歴書不要 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1300円〜1800円 研修72時間 研修時給1400円(交通費込み)
※交通費別途支給
※経験・能力考慮の上優遇します
インセンティブ制度 日払いOK ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 料理が好きな人大歓迎!
将来独立したい人大歓迎!
しっかり稼ぎたい人歓迎!
勤務時間 10:30〜22:30
シフト制
※終電考慮
※休憩あり
※週1日〜 1日3H〜 応相談

勤務時間((例))
ランチ10:30-14:30
ディナー17:00-22:30
仕込み15:00-18:00
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 ☆ 月2回シフト提出をお願いします。
15日ごとのシフト調整なのでプライベートの予定も立てやすい!
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 *食事手当(まかない)
*希望者は系列農園での実習体験
*社内研修旅行(実績:食材産地、ワイン産地など)
*交通費全額支給
*昇給随時 
*業績連動型賞与あり(目標達成月に即賞与)
*産休、育児休暇、時短
*ピアス・ネイル可
*髪型自由
*独立支援制度あり!独立実績もあります!
生産者訪問 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
重要なのはやる気と人柄!
自発的に動ける人は即採用!
社員起用あり!
アルバイト、社員関係なく学びたい方にはぴったりの職場!
希望する人には…
畑仕事や、収穫体験などの農業研修
今注目の飲食店にも視察(全額会社負担)
資格取得サポート(例:ソムリエ、解体技術、
企業ケータリングやマルシェ出店
などいろいろなことが経験できる職場です。
月25万円以上も!しっかり稼ぎたいフリーターさんもチョコっと隙間時間に働くパートさんも大歓迎です◎

★美味しいまかないあり
美味しいまかないもお腹いっぱい食べられる!一人暮らしの方にうれしいポイントです♪

本格的なフレンチ・イタリアンを学びたい人必見!
ワインも学べます!
社員雇用も強化中!
アルバイトも社員も頑張れば頑張っただけ給与が上がります!
社員同様に研修や食事会に参加ができます!

調理全般、メニュー開発、仕入れ等、料理人として必要なこと全てを経験してもらえます。
ベテランシェフが丁寧に仕事を教えてくれるので安心です。

まずは調理補助など、サポートをお願いします!
慣れてきたら、仕込み、調理、盛り付けなど調理業務全般に挑戦していきましょう。

いずれは、メニュー考案に参加していくことも。
オリジナルメニューを提案してみてください♪

飲食経験のある方は、即戦力として活躍していける環境です。
調理、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい。

調理のすべての工程を経験できるので料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
またオープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションをとりながら調理ができます。
将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です!

些細なことでもお気軽にご連絡、ご相談ください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>HIBINO 調理スタッフの募集

お店の特徴 <カジュアルビストロ・イタリアン> HIBINO

ガラス張りのお洒落な店内はTV撮影にも!
ガラス張りのお洒落な店内はTV撮影にも!
★★事業拡大に伴い社員・アルバイト大募集★★

会社の未来を担う幹部候補生募集!
一緒に会社を大きくしましょう!

<アルバイト採用強化中>
社員同様たくさんのことが学べるお店です!
企画立案も大歓迎!!
お店だけでなく、希望者にはマルシェや企業ケータリング勤務もできます。
自社農園(千葉県勝浦市)への研修も参加できます。
社員起用も積極的におこなっています。

ワインのスペシャリストになりたい人、将来店長などの管理職を目指す人。
目指す人になれるようにサポートしていきます。
店長、社長面談も希望者には随時開催しているので、将来を見据えた働き方ができます。

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飲食業て長時間労働があたりまえだと思っていませんか?
HIBINOでは週2回は早遅帰り(10:30-16:00/16:00-22:30)があり、月のお休みは6日以上!有給も積極導入しているので趣味や勉強などプライベートも充実!!
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\新規事業ハーブとエディブルフラワーの農園がスタート/
自社のハーブやエディブルフラワーを使用した料理の数々。
希望者は農園での収穫や畑仕事もできます。
ハーブやエディブルフラワーをしっかり学べます!

自由度が高く、やりたいことがカタチにできます!
社員の夢をかなえる会社!!

仕事はもちろんプライベートの時間も大切にしたい方大歓迎!!
年末年始、夏季休暇、GW休暇と長いお休み♪
有休もしっかりとれて、プライベートも充実!
女性オーナーのお店で女性も働きやすい環境づくりをしています!!
オーナーが本当にスタッフを幸せにしたいと考え運営している会社です!

提案!発案!大歓迎!
これから成長する環境で幹部社員を目指したい人大歓迎!
腰を据えて、スキルアップ、自分の力を試したい人も大歓迎♪
将来独立したい人も大歓迎!
※実績:独立志望者が1から企画運営する店舗オープン
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【コンセプト】
日本の四季を大切に。季節ごとのおすすめ料理が好評です!
ハーブやフルーツ、エディブルフラワーをアクセントにし、
旬の食材を使用したビストロ、イタリアン料理をご用意しています。
王道からレアなワインまで世界各国のワインを200種類以上常備。
日本ワイン、ナチュールワインも多数。

こだわりの食材を扱える!!
ハーブ・エディブルフラワー→自社農園、農薬不使用
肉(ジビエ )→狩猟をするオーナー※秋.冬

旬の食材に果物、ハーブなどをアクセントに使用した料理

などなど、お洒落で美味しい料理の数々

TV撮影に使用される(ドラマ・料理紹介など多数)ガラス張りのおしゃれなお店があなたの職場です。

★★★★今話題のお店に視察に行ける★★★★
全額会社負担で普段なかなか行けない高級フレンチやイタリアン、新しくできた話題のお店に定期(1ヶ月半~2ヶ月)で視察にいきます。
美味しいもの、新しいものを食べて、サービスや料理を学び新たなアイディアを!
自社だけでは足りない勉強を、外部でもしっかりできます。

【お給与は自分次第】
業績連動型賞与あり!
売上変動ボーナスが出るので、成果を出せば出すだけボーナスがでます!
売上達成手当は毎月発生!

【夢を応援してくれる会社】
将来お店を出したい?
プライベート充実させたい?
将来安定的に今のお店で過ごしたい?
新しいことに挑戦したい?
定期開催の社長面談では、これからどうしたい?将来なにしたい?
色々相談して、より近づけるように会社全体でサポートします。
夢がまだ見つかっていない人は一緒に探していきましょう!
資格支援制度にも力を入れており、資格試験に合格すると授業料を会社が負担!
※実績※
社員2名がワインスクールに通いソムリエ免許取得
授業料含め受験料も全額会社負担

【新規事業提案制度】
自分のやりたいことがカタチにできる!
こんなことがやりたい!
こんなお店がやりたい!
しっかり事業計画を立てたら実現するかも?
社内の新規事業部門に提案して新しい事業を立ち上げよう。
※実績※
2017年~ 社員が1から事業計画を立てた飲食店をオープン
2022年~ 新規事業開発部門から農園古民家カフェオープン
2023年~ ケータリング事業スタート

【キャリアアップ】
個人店の弱みは、店長・料理長へ上り詰めたらその上へ臨めないこと。
しかし、当社ではそんなことはありません!
店舗運営を極めたら、社長の右腕として経営に携わっていただくことも可能です。
能力のある方には経営メンバーの1人として、新規事業にもどんどんチャレンジしましょう!
実績:社員立案型店舗1店舗オープン、自社農園併設カフェオープン

ポジティブで明るくて前向きな人をお待ちしています!
やりたいことが見つからないあなた!一緒にやりたいことを見つけましょう!
ワイン250種類常備!試飲もできる!
ワイン250種類常備!試飲もできる!
食器や葡萄のライトがおしゃれな店内
食器や葡萄のライトがおしゃれな店内
ケータリングやマルシェの企画や参加も!
ケータリングやマルシェの企画や参加も!
本格イタリアン、フレンチが学べる
本格イタリアン、フレンチが学べる
自社農園”#勝浦herbe”で収穫
自社農園”#勝浦herbe”で収穫
仕事はまじめに!夢も共有!わきあいあい!
仕事はまじめに!夢も共有!わきあいあい!
<応募先>HIBINO
調理スタッフの募集
HIBINO
HIBINO [カジュアルビストロ・イタリアン]
田町駅より徒歩5分 三田駅より徒歩5分
調理スタッフ 時給1300円〜1800円