オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月22日 01:57]

イチオシ 【11月OPEN】ホールスタッフ急募!未経験OK☆福利厚生が充実◎都内に7店舗運営中の豆腐居酒屋◎

「豆富食堂」の求人情報

[ トウフショクドウ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 豆腐製造を併設した酒場
客単価 3000円〜4000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩2分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩2分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西1-3-1 1F [地図]
運営 株式会社JO
豆富食堂

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サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 前職給与、経験を考慮します。
※未経験は25万円〜
◎随時昇給あり
◎賞与年2回
◎固定残業代45時間・8万円を含む

【年収実績】
■入社1年目 36歳スタッフ 年収500万以上
■入社3年目 31歳店長スタッフ 年収600万以上

※採用後2週間〜1ヵ月、体験入社(お試し期間)を設けています。
1度働いてみて、自分に合うかを確かめてからの入社が可能です。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 飲食店での経験がある方優遇いたします
勤務時間 10:00〜24:00(シフト制)
実働8h・休憩1〜1.5hあり
※希望勤務時間がある場合はご相談ください。
終電考慮
休日・休暇 月7日休み(シフト制)
※希望日考慮の上、決定します

・夏季休暇
・年末年始休暇
・慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 ・社会保険完備
・まかない・食事補助あり
・制服貸与
・引越しサポート制度(審査あり)
・繁盛店視察
・ワインの研修会・試飲会
・独立支援(社内独立実績あり)
・海外視察を兼ねた社員旅行(NY、ロンドン、スペイン、イタリア、タイ、国内も多数!)
海外研修 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
・◆ホールスタッフ急募!◆・
\10月2日にスタートを切る新業態!/
本物の豆腐作りからこだわった居酒屋◎
新しいステージを一緒に作っていきませんか?
★未経験からスキルUP!飲食人として成長のチャンス★
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【 仕事内容 】
接客や調理などの基本業務に加え、お店の運営・管理面をお任せしたいと考えています。
お客様に美味しい豆腐をお届けできるよう、笑顔の接客と丁寧な調理をお願いします。

店舗運営の経験がある方はもちろん、これから経営に携わりたい方でもOK!
しっかりノウハウを教えていきます。
接客・調理・マネジメント、飲食業で必要なすべてのスキルが身についていきますよ!
未経験からスタートの方も、どこのお店でも活躍できる人材に成長できる環境です。

事業拡大も計画中ですので、ゆくゆくは店長としてお店を盛り上げてください!
新店や新業態のオープニングに携わるチャンスもあります◎

※オープンまでは既存店(恵比寿)で研修を行いますので即日勤務可能です! 

お店には豆腐製造所も併設!
豆腐師として、豆腐製造もお願いします。
もちろん技術やノウハウはイチからしっかりと学んでいただけます!
食材の”製造”から携われることは、料理人としても大きな武器となるはずです。

>>ここがポイント!<<
■豆腐や大豆食品に関して本格的な知識が身に着く!
国産大豆を使い、老舗豆腐店から学んだ製法で豆腐作りを行っていく当店。
日本酒はもちろん、世界各国のお酒に合ったお料理も提案していきます。
国内をはじめ世界中で取り上げられている食時法や、大豆を使った食材を学べる環境です!

■調理もホールも関係なく、互いに高め合える
スタッフ同士がアイデアや意見をぶつける中で、1人では思いつかなった料理やサービスが生まれます。
スタッフの職種に関係なく仲間と共に互いに助け合い、励まし合い、そして高め合える環境です。

■社内でも力を入れている新プロジェクトです!
食材の製造から携わるのは、当社でも初の試み。
当店から派生した新ブランドや、エリア拡大、海外出店etc...
その将来性を考えるだけで、今からとてもワクワクしています!
そんなプロジェクトのスターティングメンバーになってみませんか?

【 求める人物像 】
*新しいことにチャレンジしていきたい方
*経験を最大限活かせる場を探している方
*レストラン業の在り方を変えたいと思う方
*自分で考えて行動し仕事が楽しめる方

これまでにない、新しい豆腐・大豆のスタンダードを打ち出していきましょう!
少しでも興味がある方は、まずはご連絡ください。
ご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>豆富食堂 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <豆腐製造を併設した酒場> 豆富食堂

豆富食堂
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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\2021年11月12日(良い豆富)にNEW OPEN!/
将来性バツグンの新ブランドでオープニングスタッフ募集◎
世界に先駆け話題となるブランドを、一緒に育てていきませんか?
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目指したのは<かつてない豆腐屋さん>
豆腐の製造に1から携わる、本物の豆腐屋×居酒屋が恵比寿に誕生します!

健康志向が高まり油や糖質を控え、良質なタンパク質やヘルシーな食事が人気を集めている現代。
ソイミートなどの主食としても、世界中で大きく注目を集めているのが”大豆”です。

そんな大豆を、古来から多くの形で食生活に取り入れてきた日本人。
その中でも代表格として親しまれる豆腐の価値を、世の中に新しい形で提案していきませんか?

現在、宮城県で98年続く老舗豆腐店でスタッフが修業中!
お店の横には、豆腐製造所も併設しています◎

当店の武器となるのは、プロの職人技で作り上げる”本物の豆腐”
国産大豆で作った本当に美味しい豆腐を、出来立ての状態でお届けしていきます。

また冷ややっこやお鍋といった定番の食べ方に、新しい価値を与えるのもミッションの一つ。
ナチュラルワインやビール、ウイスキーなど、様々なお酒と合う料理を生み出していきます!
「ヘルシーだけどしっかり美味しく楽しめる!」そんな酒場を、イチから一緒に作っていきましょう!

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今後も新たな”豆腐”ブランドを始動予定!
一大プロジェクトのスターティングメンバーになるチャンスです!
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なぜ1号店の出店場所を恵比寿にしたのか?
それは食をはじめ、ファッションやカルチャーなど多くの面で1番の発信力があるからです。

恵比寿に製造場をもつことで、多様なブランド展開が可能となります。
豆腐スープ専門店や豆乳ジェラートなど、豆腐ベースに可能性は無限大!

中目黒や渋谷、六本木、鎌倉など人気のエリアにスピード感を持って事業展開もできます。
展望としては国内のみならず、海外出店も視野に入れています★

~■ブランド立ち上げの背景~■
大豆の注目は上がりつつも、なぜ”豆腐屋”事態は衰退の途にあるのか?
そんな疑問を持っていたある日、縁あって大豆の生産者と卸業者に出会うことができました。
そのおかげで、当社でも初となる国産大豆にこだわった新しいビジネスのスタートを実現!

日本国内ではもちろん、世界でもスタンダードとなる豆腐ブランドを作るつもりです。
そんなビッグプロジェクトの一員として、一緒に新店を盛り上げていきませんか?

【 代表メッセージ 】
創業時から「食に携っていることに誇りを持ってほしい」と言い続けてきました。
そんな中迎えた、世界的な新型コロナウイルスの感染拡大。
その影響により私たち飲食業の見られ方・あり方も大きく変わりました。

多くの飲食店が苦しい決断を迫られているいま。
それでも飲食店が0になることは決してありません。
どんな状況であっても生き続け、必ず必要とされる仕事であることに誇りを持って働いてほしいと思っています。

~◆系列店舗紹介◆~ 
■恵比寿それがし(恵比寿)
■酒場 それがし(五反田)
■鳥料理 それがし(五反田)
■LOVAT(恵比寿)
■和牛それがし(五反田)
■とり口(五反田)
■あんこと(web)
★コーポレートサイト★
https://www.jo-inc.jp/

お客様の「美味しくて楽しい時間」のお手伝いをするのが私たちの使命です。
そのために、現状に満足することなく、これからもサービスと料理の追求を続けていきます◎
ぜひ私たちと一緒に働きませんか?
あなたのご応募をお待ちしています!
<応募先>豆富食堂
サービス・ホールの募集
豆富食堂
豆富食堂 [豆腐製造を併設した酒場]
恵比寿駅より徒歩2分
サービス・ホール 月給30万円〜40万円