オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月7日 01:58]

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【急募】厳選肉と季節感を大切にした創作イタリアン★月8休★夢見る若手・中堅が輝ける会社づくりを推進!

「BATON 池袋東武店」の求人情報

[ バトン イケブクロトウブテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 創作ビストロ
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 池袋駅より徒歩1分 西武池袋線 池袋駅より徒歩1分
勤務地 東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋スパイス 14階 [地図]
運営 有限会社リバーサイド
BATON 池袋東武店
内観写真

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給33万円〜40万円 ※40時間分の固定残業代5万円を含む 
使用期間も1ヶ月設けておりますので安心してスタートできますよ!
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 10-22時(休憩あり)
終電考慮
休日・休暇 公休6日or8日
ご希望に応じて休みを設定できますのでご相談ください!
年末年始休暇 特別休暇
待遇
資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【調理スタッフ】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい!
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。

系列店が30年続く寿司、焼肉店ということもあり、旬な魚やブランド牛の本格的な知識を習得できます。

またオープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションをとりながら調理が出きますよ!

ホール、キッチン助け合いながら一つの仲間としてお店を作り上げているので一体感でより楽しく仕事に向き合えます♪お客様の声、スタッフの声が財産だと日々感じているので、ひとりひとりの意見を尊重し、取り入れて成長しております!
大手企業とは違い、5店舗という中小企業であるがゆえに幅広いチャンスが広がっています!ひとりひとりの強みを生かし、どんどん新しいことに挑戦できる環境であることは間違いありません!


将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です!

レシピをしっかりご用意しております!一つ一つ丁寧にお教えできますのでご安心ください♪
オープニングスタッフなので、一緒にお店を作り上げていきましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>BATON 池袋東武店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <創作ビストロ> BATON 池袋東武店

BATON 池袋東武店
美味しいお肉と和と洋を融合させた創作料理
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若手・中堅が活躍できるチャンス多数◎
◆業績好調&さらなる展開にむけた増員◆
中途入社でもスキルUPが叶う☆
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【創業30年、都内中心にイタリアン・ビストロ・寿司・焼肉を展開する安定企業】
▶︎既存店の強化&新店に向け、若手~店長・料理長候補まで複数ポジションあり!
▶︎貴重な出会いなので応募者の方、全員にお会いします!


【店舗コンセプト】
▶︎和洋の素材と技術を織り交ぜた、大人カジュアルな創作ビストロ・イタリアン
▶︎系列店の『焼肉屋の厳選和牛』と『鮨屋の鮮魚』を、新しいカタチで!

BATONは丁寧にじっくりと焼き上げるA5米沢牛を目玉に、旬を迎え今が最も美味しい季節野菜や鮮魚などの厳選素材を活かしたお料理を、世界各国から集めた豊富なワインと一緒におしゃれに提供。ランチ(客単価2000~2500円 )からディナー(客単価5000~5500円 )まで幅広いメニューが揃いカップルから家族、友人同士など様々なシーンでご利用いただいてます。


【ここがポイント】
▶︎店舗展開につき活躍のチャンス大!!
当社は創業30年。
1つ1つの店舗が30年、50年と地域で愛され続けるよう、ゆっくり着実に展開をしているからこそ安定性は抜群。
現在はターニングポイントを迎え、商業施設にも新店舗をOPENさせました。
今後、事業拡大のスピードを上げていきますので、チャンスに溢れた環境なのは間違いなし!
中途入社も多く在籍しハンデが一切ないのも魅力の一つ。
スキルや個性を思う存分に発揮してアイデアをかたちにしながら、お客様を喜ばせてください!
展開ブランドは「魚」と「肉」がコア商品なので精通している人材や興味のある方には最適です。
一緒に会社・お店を盛り上げてきましょう!
あなたの思い描くキャリアプランを、当店で叶えませんか?

▶︎頑張りをしっかり評価します
充実した評価制度をご用意しています。
キャリアアップや独立など、それぞれに目標をもった若手スタッフが切磋琢磨しています◎
これまでの経験を存分にいかし、さらに上のステップを目指す方にピッタリの環境です!
20~40代が活躍中!あなたの夢や適性に合わせたステップアップが可能です。

▶︎自由度を大切にし、やりがいを感じながら働ける会社!!
お店づくりは常にスタッフと一緒に意見を出し合いながら、みんなが納得した状況で進めていくことも大切にしています。
時代に合わせて会社もお店も進化しており、働き方や職場環境の整備にも力を入れています。
月1回の店長会議では売上や利益などの数字を全てガラス張りで公表!
経営に対しての発言権もあるので、独立を目指している方にも最適です。
将来を見据えた転職先を考えた時に、未来のアナタが笑顔になれる環境が揃った職場!

▶︎経験・年齢は不問!個性を存分に活かせる!
新卒・未経験から入社する20~30代のスタッフもいれば、50~60代の経験豊富な大ベテランを方も活躍されています。20代で店長やホールマネージャーなど重要なポジションに抜擢されている者や中途で月給40万以上もらっている方も在籍しており、年齢だけでなく入社後にどれだけ頑張ったか…という部分もしっかりと評価します!若手からベテランまで幅広い年代の方が生き生きと活躍中!

▶︎会社としての安定感あり!
入れ替わりの激しいそれぞれの地域で30年余り、美味しいお料理を手頃な価格で食べらる店として長年お客様から愛され続けてきました。福利厚生面なども各種完備されており、ご家族がいる方にもご安心いただけるかと思います。また、今後も着実に事業展開を進めていく為、オープニングスタッフ就任や役職昇格といったキャリアアップチャンスが多数!


【スタッフの声】
▼2017年入社:店舗スタッフ:男性
この仕事の魅力はお客様からの直接の声が聞こえるところ。料理を作って「美味しかった」の一言。接客をして「あなたに会いに来たよ」「いつも気づかいありがとうね」の一言。どんな時もお客様がいるからこそ、この仕事をしていて良かったと常に実感できます!

▼2021年入社:店舗スタッフ:男性
飲食業には数年ブランクがありましたが、「やっぱりこの仕事が好き!」と思い直したタイミングで入社。中途入社でも受け入れ体制が整ってると感じました!


【 採用担当者からメッセージ 】
「感じの良いお店」を目指して、カジュアルなお店ながら、常にお客様の期待を超える商品・おもてなしを提供します。
『BATON』は今後さらなる展開が決定しています。
新規出店に関わるチャンスや重要なポジションもたくさんありますよ★

大手企業ではなく中小企業であるがゆえに短期間で幅広い挑戦ができる環境であることは間違いなしです♪ひとりひとりの可能性を信じて、一緒に成長していきたいです!

私達の笑顔で地域を明るく、日本を元気に盛り上げましょう!
厳選肉3種盛
厳選肉3種盛
店内
店内
渡り蟹のカニ味噌クリームパスタ
渡り蟹のカニ味噌クリームパスタ
アニバーサリーコースのお祝い風景
アニバーサリーコースのお祝い風景
<応募先>BATON 池袋東武店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
BATON 池袋東武店
BATON 池袋東武店 [創作ビストロ]
池袋駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給33万円〜40万円