ーー『とらや 赤坂店』の甘味処『虎屋菓寮 赤坂店』にて、調理スタッフとして活躍しませんか？
赤坂御用地を望む、開放感のある心地よい空間でお客様をおもてなしするお仕事です。

美しく繊細な和菓子や甘味、ランチタイムには旬の野菜で作る季節の食事など、メニューもさまざま。

メニュー開発にもチャレンジでき、「センスやアイデアを活かしたい」という方も楽しんで取り組める環境です。

心地よい空間でお客様をおもてなしする『虎屋菓寮 赤坂店』を、ともに盛り上げてくれる方を歓迎いたします！

ーー2018年10月にリニューアルOPEN
地上4階から地下1階の、ガラス張りのモダンな低層建築空間へ生まれ変わりました。
ショップ、喫茶、ギャラリー、和菓子のいろいろな楽しみ方ができる新たな店舗となりました。

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「おいしい和菓子を喜んで召し上がって頂く」
私たちが創業から大切にしている想いです。
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◆室町時代後期、京都の地で創業した【虎屋】
後陽成天皇の御在位中（1586〜1611）より、御所の御用を勤め、五世紀にわたり和菓子屋を営んできました。
東京遷都をきっかけに、天皇にお供するため東京へ進出。明治12年に東京・赤坂店を開業いたしました。

昭和39年の東京オリンピック開催年に、現在の場所に移転。
そして平成30年、新しい赤坂店へと生まれ変わりました。

時代の様式を取り入れながらも、誠実なものづくりを楽しむ…。
そんな仕事が学べるのは、歴史ある虎屋だからこそ。
和菓子の可能性は無限大です。

謙虚に、誠実に「おいしい和菓子を喜んで召し上がって頂く」を本気で追求してくださる方とともに、虎屋の未来を歩んでいきたいと思っています。

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【選考につきまして】
下記「応募する」ボタンよりエントリー後、
「履歴書」「職務経歴書」の2点を、下記の住所までお送りください。
※2021年9月26日（日）必着

〒107-0051
東京都港区元赤坂1-5-8 虎屋第二ビル4階
事務管理部　採用担当宛

【選考フロー】
（1）応募ボタン後、書類応募（9月26日　日曜　必着）
（2）書類選考（10月1日　金曜　までに合否連絡）
（3）会社説明・実技試験・面接（10月6日　水曜　実施）　※書類選考合格者対象
（4）内定　※12月1日（水）より勤務スタートとなります。
　　　　　 ※勤務スタートの日程についてご希望がありましたらご相談ください。
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