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とんかつ激戦区でも行列ができる人気店◎
仕事の流れが決まっているので働きやすい★
未経験から一流のとんかつ作りに挑戦しませんか！
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横浜市中区の馬車道エリアは、老舗や有名店が集まる県内屈指の“とんかつ激戦区”！
そんなエリアでも、行列の絶えない人気店として有名なのが『とんかつ檍 横浜馬車道店』。
日本全国だけでなく、海外から通ってくださるお客様もいらっしゃいます。

店内にはカウンター席5〜6席と、テーブル席を数席ご用意◎
すべてのお客様に目が届く、こぢんまりとしたアットホームなお店です！

＼＼ 業務の手順あり！未経験スタートでも安心 ／／
『とんかつ檍』は、2010年に蒲田にて1号店がオープン。
店舗拡大を続け、現在は東京都・神奈川県・北海道にて9店舗を構えています。

どの店舗でもハイクオリティのとんかつをご提供するために…。
仕事の進め方など決まっている部分が多く、初心者の方でも働きやすいのがポイントです◎
多くの方に愛されるとんかつブランドで、世界にも通用する味を追求しませんか♪

〜・ 『とんかつ檍』のこだわり ・〜
◇◆ 厳選した高品質な銘柄豚を使用 ◆◇
とんかつに使用するのは、千葉県産の「林SPF豚」。

1）穀物だけの、抗生物質を限りなく抑えた飼料
2）絶え間ない人の管理。当たり前を一生懸命に
3）認定された農場での徹底した衛生管理

この3つのルールを厳守した、ブランド豚肉です！
肉の柔らかさ、脂の甘み、食感の軽さ、美味しさ…どれをとっても100点満点の味わいが自慢◎
調理がシンプルなとんかつだからこそ、素材にこだわります。

◇◆ 豚肉を引き立たせる“こんがり衣” ◆◇
豚肉の旨みをさらに引き出すのは、キツネ色に揚げるサクサクの衣！
あえて糖分を含んだパン粉を使用し、香ばしさと食感を楽しめる逸品に仕上げます。

◇◆ 塩で味わう肉の甘みは絶品 ◆◇
ソースをかけるのが一般的なとんかつ。
しかし当店では、お客様に塩をかけて食べるのをおすすめしています。

ヒマラヤ岩塩のナマックやテキサス岩塩モートンロックソルト、沖縄粟國の塩など…。
卓上には、世界各国の岩塩・海水塩をご用意◎
塩で食べることで肉の甘みがさらに引き立ち、旨みを堪能できます。
とんかつを一番美味しい状態で食べていただけるよう、食べ方のご提案までこだわっています！

□■---- 求職者のみなさんへメッセージ ----■□
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
「自分にとって一本の軸となる特別なスキルを学びたい」
「人気店で実力を磨いていきたい」
そんな考えをお持ちの方に、ピッタリの環境だと思います◎

ぜひ当店で、世界から愛される一流のとんかつ作りを学びませんか？
あなたのご応募をお待ちしております！