オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:7月28日 23:49]

  1. トップ
  2. 飲食店の求人一覧
  3. Fruit Chef The SHOP
NEW! ≪オープニング募集≫取材多数の実力派フルーツ店のパティスリーが10月OPEN★完全週休2日

「Fruit Chef The SHOP」の求人情報

[ フルーツシェフザショップ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 フルーツパティスリー
最寄駅 東京メトロ日比谷線 人形町駅より徒歩1分 都営浅草線 人形町駅より徒歩1分
勤務地 東京都中央区日本橋人形町3-6-3 1階 [地図]
運営 株式会社イタダキ
Fruit Chef The SHOP
素材にもこだわるスペシャリテを提供しまし

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜40万円 ※試用期間:1〜6か月 基本給変動なし
*内職能給5万円
例 基本給35万+職能給5万円
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 パティシエとしてスーシェフ以上の経験のある方
オープニング前に参画が可能な方
参画時期はフレキシブルにお話しを伺います
勤務時間 【営業時間】
11:00〜19:00

【勤務時間(例)】
8:00〜19:00
実働8h・休憩有
※勤務時間要相談
終電考慮
休日・休暇 完全週休2日制
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇
髪型自由 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
商品開発、品質チェック、キッチンオペレーションの流れづくり等シェフとして力を発揮して頂きます。
(フルーツがメインのスペシャリテを提供する当店の特徴は店舗紹介をご覧ください)

1号店は小規模ながらも、そのクオリティと味で各種メディアの露出が高い店舗です。
シェフパティシエとして、厳選フルーツを強みに日本橋地域ナンバーワン店を目指して店舗展開をしていきましょう★

また、店舗運営も経験豊かなショップマネージャーと共にサポートして頂きます。
チームワークを大切に幅広い業務をこなすことで、将来的に次のステージにも繋がります!

**ここにも注目**
★お店の立上げに携わりたい方は必見◎
創業チームの主要メンバーとしてブランドの確立に一緒に携わっていただくことで、貴重な経験を積むことができます。
2021年10月にOPENする当店を、一緒に盛り上げていきましょう!

★完全週休2日制♪プライベートも充実!
チーム全員が働きやすい環境づくり・待遇の実現を目指しましょう!
ライフワークバランスがしっかりと取れる職場です。
オンオフのメリハリをつけて働いていただけます。

★姉妹店での研修サポートあり
OPEN前は、姉妹店での研修を通しブランドコンセプトが把握できます。
メディアにも多く取り上げられている店舗のため、コロナ禍でもお客様が多くいらっしゃる話題のお店♪
人気店の接客・手法をしっかり学べるので、今まで以上の「店づくりの実力」が身につきます。

【こんな方歓迎します】
・オープニングシェフとして、ご自身のスキルを発揮したい方
・チームワークを大切にする方
・アイデアをカタチにする技術や知識がある方
・お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方
・食を愛している方

まずは私たちとお話してみませんか?
あなたとお会いできることを楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Fruit Chef The SHOP 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <フルーツパティスリー> Fruit Chef The SHOP

Fruit Chef The SHOP
人気のシーズンフルーツパフェ
◇+◇+◇+◇+◇+◇+◇+◇+◇+◇
2021年10月 2号店が、今話題の日本橋エリア人形町にOPEN!
フルーツLOVERたちが集まる、フルーツパティスリーを作りませんか?
中規模店の為、パティシエ職は複数採用致します。
販売経験がある方やフルーツ好きも必見◎
◇+◇+◇+◇+◇+◇+◇+◇+◇+◇


人形町駅から徒歩1分◎
 フルーツのスペシャリテを提供する新ブランドとしてOPENする当店。
 人気のパフェ、クロワッサンサンドをシグネチャに、店舗展開を見据え
 新たなステージを目指します!

~◆実力派として取材多数&話題の1号店◆~
日本橋久松町にある1号店『Fruit Chef』。
◇農園直送のプレミアムフルーツを贅沢に使用したパフェが看板メニュー◇
基本を守りながらも、進化を続け、フルーツの味わいを大切にした一品を紹介するコンセプトに共感頂き、コアなフルーツLOVERから絶大な支持を受けています。
旬のフルーツをふんだんに使用した贅沢なパフェは、多くのメディアで取材を受けている人気店です♪
*2019年は「SARAH JAPAN MENU AWARDパフェ部門」3つ星受賞。
*2021年「食べるべきメロンスイーツ5選」選出*食べログ

そんな私たちの2号店はフルーツパティスリーという新業態でスタート!
一緒に日本橋エリア一番の人気店を目指しましょう♪

~◆厳選フルーツを使用した本格派をコンセプトに◆~
オーナー兄弟は、農園で収穫作業を共にし、生産者さんと非常に良い関係性があります。
○生産者さん自らが見極めたプレミアムフルーツを素材にできるのは、私たちのアドヴァンテージのひとつです!
〇流行だけにとらわれない、贅沢なフルーツを使用したデセールやサレ等いろいろなスタイルでご紹介しましょう♪
*味わいに鋭いお客様にも自信をもって提供致します。
*UNOX BAKETOP・ショックフリーザー等最新什器をキッチン導入予定◎

~◆ご自宅で楽しめる ちょっぴり贅沢を◆~
イートインスタイルのカフェから、パティスリーとして新しいステージへ!
農園主さん厳選のフルーツを使用し、チェーン店では実現できないような「贅沢な商品作り」を目指します。スイーツだけでなく、多彩な楽しみ方を紹介することで、生産者さんの想いをしっかりお届けします。

パフェの他にも、デニッシュやペアリングチーズ・ワインなども販売★
自分へのご褒美・ちょっとした贅沢にピッタリのお店です。

\\豊かな経験を持つオーナーと共に良い店づくりを//
○チーム全員の働く環境づくりを大切にしています
○ソムリエ・フロマジェとのワンランク上の経験を!
○国内外マネジメント経験者が店舗担当
「一つづつ経験を積みたい方」から「いずれは自分のお店を持ちたい方」迄
幅広くサポートやアドバイスをさせて頂きます。

勤務開始時期の目途 
シェフパティシエ:8月末~9月上旬の予定
パティシエ:9月19日の週を予定
販売チーム:9月19日の週を予定
*工事や営業申請認可により変更する可能性がございます

店舗オープンのあらゆる業務に携わり、経験を積みたい方は大歓迎です!
あなたのご応募お待ちしております。
ご贈答用プレミアムマスクメロン
ご贈答用プレミアムマスクメロン
宮崎キンカン たまたまを使用したパフェ
宮崎キンカン たまたまを使用したパフェ
季節ごとの多彩なフルーツが主役です
季節ごとの多彩なフルーツが主役です
店内で焼き上げる発酵バタークロワッサン
店内で焼き上げる発酵バタークロワッサン
プレミアムフルーツをあなたがドレスアップ
プレミアムフルーツをあなたがドレスアップ
<応募先>Fruit Chef The SHOP
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
Fruit Chef The SHOP [フルーツパティスリー]
最寄駅:人形町駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜40万円