オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月24日 00:35]

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NEW! 注目! 【2021年夏新規立ち上げ!】東京拠点にリゾート勤務も◎成長企業でキャリアUP☆高いスキルが身につく

「HAL YAMASHITAリゾート地開発・イベントケータリング事業部」の求人情報

[ ハルヤマシタリゾートカイハツイベントケータリングジギョウブ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 モダンジャパニーズ・新和食レストラン
客単価 10000円〜15000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩5分 東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区赤坂9丁目7-4 D-0119 東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス 1階 [地図]
運営 株式会社ウォーターマーク
HAL YAMASHITAリゾート地開発・イベントケータリング事業部
リゾート地で経験を積めます

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜45万円 ※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します。
※試用期間3ヶ月(待遇の変化はありません)
◆昇給:年1回
◆職能手当
◆残業手当
◆扶養家族手当
◆住宅手当(上限2万円/月)
【寮制度】
店舗近辺に、敷金・礼金・更新料を会社が全額負担する社員寮を設けています。家賃は月5万円です。
「東京で働いてみたい」「でも家賃が高い…」という方も、ぜひご応募ください!

【給与例】
キッチン責任者:40万円〜
キッチン(経験者):26万円〜
キッチン(未経験者):23万円〜

※若い方にもチャンスあり!
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 学歴・経験不問◎
未経験歓迎◎経験者優遇!
勤務時間 9:30〜24:00(シフト制、実働8時間)
休日・休暇 ◆週休2日制(月8日以上)
月8日以上休み
待遇 ◆資格支援補助あり
◆社内勉強会制度
◆制限付き正社員制度(育児や介護に伴う時短勤務可能)
生産者訪問 資格取得支援 社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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◆2021年8月にリゾート地で新店OPEN◆
今年度の店舗展開に合わせてスタッフ増員!
成長中の企業であなたの力を発揮しませんか◎
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==◇募集背景◇==
株式会社ウォーターマークでは、今年度中に複数店舗の出店がすでに決定しています。
立ち上げに参加&新店配属のチャンスあり☆
※まずは既存店で力をつけていただき、その後、希望・能力・適正を考慮して次の配属が決まります。

話題のエリアや施設に続々出店中、業界でも注目を集める企業です。
さまざまなチャレンジを続ける当社で、会社と一緒に成長しませんか?

【仕事内容】
キッチンでの調理業務全般をお願いします。
・季節に応じた新メニュー提案
・ケータリングやパーティーメニューの考案
・海外イベントの同行 など
料理の基礎から、美しい盛り付け方、心を込めたおもてなしまで幅広く学べる環境です。

\\ここにも注目//
★☆ 2021年8月に新規プロジェクトスタート☆★
夏・冬などリゾート地が盛り上がる季節に立上げ業務に携わっていただきます。
基本的には東京での勤務になりますが、当社が新規展開する店舗でメニュー考案・ケータリングサービスもお任せします。
地方で働く機会が多数あるため、経験を積める環境ですよ◎
自分自身の成長にも繋がること間違いなし!

★☆ 交通・宿泊費はもちろん会社負担! ☆★
リゾート地での業務時は、会社が全額負担します。
軽井沢・淡路島などのリゾート地で、楽しみながら仕事できます。
《リゾート地》
淡路シェフガーデン / Awaji Chef’s Garden など

★☆ 未経験の方も歓迎です ☆★
中途採用のメンバーが多いので、転職のハンデは一切ありません。
まったくの未経験から入社して抜擢人事された先輩や、入社1年ほどで副店長に昇格した先輩もいます。
未経験から始める方も多く、やる気と実力次第でどんどん活躍していけます。

《求める人物像》
◎リゾート地で働きたい方
◎食べることや甘いものが好きな方
◎明るく前向きな気持ちで業務に取り組める方
◎レストランビジネスを学んでみたい方
◎将来独立を目指している方

世界から注目されるエグゼクティブシェフ・山下春幸氏のもとで、高レベルのキッチン・ホール業務を学ぶことができます☆
ぜひ、向上心を持ってさまざまなことにチャレンジする姿勢を大切にしてください!
最初はトライ&エラーでOK!
チャレンジを続けることで、未経験からのスタートでも活躍の幅を広げられる環境です!

まずはお話してみませんか?
あなたのご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>HAL YAMASHITAリゾート地開発・イベントケータリング事業部 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <モダンジャパニーズ・新和食レストラン> HAL YAMASHITAリゾート地開発・イベントケータリング事業部

HAL YAMASHITAリゾート地開発・イベントケータリング事業部
明るくアットホームな職場です
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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2021年夏に新規プロジェクトが始動!
東京を拠点に全国を2〜3か月単位で回るリゾート勤務!
ケータリングやイベントのスキル・経験も積める◎
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◇◆2021年度8月!店舗展開に伴いさっそく人員募集します◇◆
新規出展の際に、立ち上げメンバーとして携わっていただける方を大募集★
東京を主な職場としながら、淡路島、軽井沢、那須高原、白馬などの店舗で勤務していただきます。
ブランディングや店舗プロデュースも経験できますよ!

現在決定している勤務地は淡路島・軽井沢!
関西圏からも近く現在リゾート開発が進む、今注目のエリアです。
海、緑が目の前の店舗です♪
また、パーティーやケータリング、コンサルティング事業部内のメニュー開発などにも携わっていただけます★

同じ勤務地で数年という働き方ではなく、さまざまな地方で経験を積むことができますよ!
シーサイドBBQ、イベントBBQなどなど、地方創生にも携わっていただけます★

◇◆モダンジャパニーズ:新和食◇◆
ワールドグルメサミットの日本代表も務めたエグゼクティブシェフ・山下春幸が生み出す「新和食」を堪能できるレストラン『HAL YAMASHITA』。
和食の伝統を大切にしながら、素材が持つおいしさを最大限に引き出す独自の視点・料理技術を持つお店です。
今までの日本のスタイルにはなかった「新和食」をご提供しています。
★リゾート地勤務の際はその土地にあった和食だけではない調理を経験できます。
ハンバーガー、グリル料理、洋食などなど、調理の幅も広く経験していただけます!



【運営会社:株式会社ウォーターマーク】
国内外から注目を浴びているエグゼクティブシェフ・山下春幸が代表を務める株式会社ウォーターマークのモットーは「おいしい笑顔が私たちの幸せ」。
おいしい笑顔を広げるために『HAL YAMASHITA』をはじめ『NADABAN』『東京えんとつ』など多数のブランドを展開中です。

当社は社会貢献・海外展開・国内展開など事業拡大の一方、福利厚生の拡充や勤務環境の整備も進めており、まさに著しい企業成長の最中にあります。
大変なこともあるかもしれませんが、「チャレンジを楽しみ、会社と成長したい」という方を歓迎します!

★海外へも展開中!★
シンガポール出店を皮切りに、2019年11月にはアメリカ・カリフォルニア州のナパにも出店。
今後も海外への出店計画があり、着々と事業を拡大中です。
海外出店の際にはアシスタントとして参加することもできますし、海外ホテルでのフェア・イベント・店舗運営などの経験も積めますよ◎

★社会貢献も積極的に行っています!★
オーナーが積極的に取り組んでいる活動に、“食育”や“食のボランティア”があります。
定期的に開催しているチャリティーパーティーやイベントにも参加。
収益金の全額を世界の子供たちの給食を支援するWFP国連世界食糧計画の「学校給食プログラム」に寄付しました。
継続してきた支援活動は高く評価され、2010年には山下が国連WFP協会顧問となりました。

また、被災地への支援や炊き出しボランティアなども行っています。
あなたもぜひ一緒にボランティアやチャリティー活動にも参加して、視野を広げて成長してください。

★福利厚生が充実◎社員定着率も高めです!★
完全未経験からでも、高いレベルでスキルを磨き、世界レベルのレストラン運営を学べる当社。
スタッフは20〜30代を中心に活躍し、スタッフ間の壁がなくオープンな環境です。
事業は着々と拡大中なうえ、実力次第で活躍の幅をどんどん広げていけるので、将来へのキャリアパスも十分◎

長く安心して働くための福利厚生や、やりがいを持って働くための待遇も充実しているので、社員定着率も高めです。
もちろん独立希望者も大歓迎!
調理や接客はもちろん、高いレベルでレストラン運営を学ぶことができますよ!

【運営店舗のご紹介】
『HAL YAMASHITA 東京』
『NADABAN by HAL YAMASHITA 東京ミッドタウン日比谷』
『HAL YAMASHITA Napa(米国・カリフォルニア州店)』
『東京えんとつCafe 大手町店』
『和洋食堂 山下晴三郎商店』
『淡路島海鮮 なだ番 シェフガーデン』
『global food laboratories』
『Syun(シンガポール店)』

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様々な飲食の経験を通して、ワンランク上のスキルを身につけ成長しませんか?
海外・食育・チャリティー・ボランティアなど、「飲食」から広がる多彩な展開を一緒に楽しみましょう!

大手さながらの安心環境とベンチャーさながらのクリエイティブ精神、両者のバランスを重要視する方にとって最高の環境ですよ◎
「我こそは」というあなたのご応募お待ちしております。
新規プロジェクトに携われます!
新規プロジェクトに携われます!
将来性のある企業です♪
将来性のある企業です♪
チームワークは抜群◎
チームワークは抜群◎
リゾート地で経験を積めます
リゾート地で経験を積めます
パーティー・ケータリングも刺激的♪
パーティー・ケータリングも刺激的♪
全国の『食』に触れてスキルアップ
全国の『食』に触れてスキルアップ
<応募先>HAL YAMASHITAリゾート地開発・イベントケータリング事業部
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
HAL YAMASHITAリゾート地開発・イベントケータリング事業部
HAL YAMASHITAリゾート地開発・イベントケータリング事業部 [モダンジャパニーズ・新和食レストラン]
六本木駅より徒歩5分 乃木坂駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給28万円〜45万円