オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月5日 06:05]

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NEW! 注目! 【11月 銀座にnewopen!】大人気の活け蟹専門店☆東京初出店!<完全週休2日/年間101日休>

「かにじぇんぬ 銀座」の求人情報

[ カニジェンヌギンザ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 蟹専門店
客単価 20000円以上 席数 15席〜20席
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩4分 JR山手線 新橋駅より徒歩7分
勤務地 東京都中央区銀座7-13-2 2階 [地図]
運営 株式会社QRAUD
かにじぇんぬ 銀座

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜60万円 ※経験・能力を考慮の上優遇します

・賞与年2回
・昇給年2回
・店舗予算達成により毎月報奨金あり
・家族手当あり
・住宅手当あり

<給与例>
・例①:35歳男性(入社5年目、料理長、扶養家族2名)
 → 年収約480万円(37万円/月 + 賞与×2回) 
   ※別途家族手当1万円、住宅手当0.5万円、予算達成報奨金(毎月)、交通費など

・例②:26歳女性(入社3年目、ホールスタッフ、扶養家族なし)
 → 年収約364万円(28万円/月 + 賞与×2回) 
   ※別途住宅手当0.5万円、予算達成報奨金(毎月)、美容手当、非喫煙者手当、交通費など
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ☆調理経験のあるかた優遇!
☆副料理長・料理長とステップアップを目指したい方歓迎!
勤務時間 11:00~23:00
※休憩あり、シフト制、終電考慮
※月単位での変形労働時間制

<営業時間>
12:00~14:00
17:00~23:00
終電考慮
休日・休暇 完全週休2日制(月8日以上)/年間休日101日(公休日91日+有給休暇10日)
◇育児休暇制度(男女とも)
◇慶弔休暇
◇休日買取制度あり
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ≪各種手当≫
・永年勤続手当(3年・6年・10年・13年)
・非喫煙手当
・服飾手当(スーツ着用社員のみ)
・美容手当

≪健康促進≫
・全社員健康診断
・人間ドック補助金支給

≪ご家族へ向けて≫
・配偶者バースデーギフト
・出産祝い金
・入学祝い金
・直営店利用割引(全店舗25%割引)

≪その他≫
・資格取得援助
・キャリアアップ研修制度
・従業員紹介制度
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■□======================
2021年10月にOPEN◎完全予約の蟹専門店★
スターティングメンバーとして活躍するチャンス♪
日本の「TABERU」をヤバくする!!!
私たちは“TABERU”を通じてお客様に幸せをお届けするフードカンパニーです☆
全員でレストラン運営の達人になる!
そんなビジョンに共感してださる方たちと、一緒に働きたいと考えています☆
======================■□


~・~”レストラン運営の達人になる!”を目指して~・~


==私たちのミッション==
「TABERU」を通じて今、目の前にいる人をHAPPYにする。
それが私たちのミッションであり、価値観の根底です。
・お客様に何をしたら喜んでいただけるか。
・仲間に何をしたら喜んで貰えるか。
それらを日々追求することで、自分以外の人に幸せを与えられる人間に全員で近づいていきたい!
仕事を通じ、その「与える」という感性を仲間と共に一生懸命に考え行動する、そんな企業を目指して行きたいと思います。

==私たちのコアバリュー==
『株式会社QRAUD』という名前には、私たちの大切にしたい価値観が詰まっています!
これらを体現することが、レストラン運営の達人になる、という私たちの目指すゴールに繋がると考えています。

Q=Quality
常にハイクオリティなサービスと料理、空間を提供し、世の中をびっくりさせる集団であり続ける。

RAU=URA OMOTENASHI
おもてなしとは本来「“表”がない」ということ。
人の目に触れないウラの仕事(仕込みや清掃、仕事に対する情熱)をピカピカに磨いて初めて人の目に触れるオモテナシが評価される。
お客様の目に触れない仕事こそがそもそものオモテナシの根源であり、それを怠らず日々精進して行きたい。

D=Design
お客様の期待値をいい意味で裏切れる程の“TABERU”。
そして全ての従業員のHAPPYを常にデザイン(創造)できる企業を目指します。

~・~レストラン運営の達人になって、一緒に日本の「TABERU」をヤバくしませんか?~・~


【 仕事内容 】
・仕入れ
・メニュー開発
・スタッフ教育など

調理場のことはすべてお任せします。
新しいアイディアや最新のトレンドを柔軟に取り入れ、積極的なメニュー開発も行なっています。
当店は、あなたの経験に応じてさまざまなお仕事に挑戦していける現場です。

《2021年10月にOPEN》
お店の立上げに携わりたい方は必見◎
創業メンバーとしてブランドの確立に一緒に関わっていただくことで、普段では経験できない貴重な経験を積むことができます。
ぜひ、当店を盛り上げていきましょう!

《 着実にキャリアアップを目指せます!! 》
現在14店舗を運営する当社。
2019年には2店舗、コロナ禍の2020年には5店舗を出店しました。
今年も出店計画は進めていますので、店長、SV、幹部ポストと、活躍ポストはどんどん増えていきます!

《 充実の給与/休日や福利厚生でスタッフを大切に! 》
・完全週休2日制・年間休日101日
・昇給/賞与年2回
・売上達成手当から服飾手当まで、多数の手当あり
・通常の家族手当に加えて結婚祝い、出産・入学祝い、配偶者へのバースデープレゼントなどの制度あり

【 求める人物像 】
◆オープニングスタッフとして働きたい方
◆経験をいかして活躍したい方
◆仕事は本気、プライベートも超大切に働きたい方
◆安心してじっくり自分の力を伸ばしたい方
◆日本の「TABERU」をヤバくしたい方
◆なにより、「TABERU」が好きな方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>かにじぇんぬ 銀座 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <蟹専門店> かにじぇんぬ 銀座

かにじぇんぬ 銀座
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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2021年10月銀座にOPENの活け蟹専門店
完全個室で活きた蟹を目の前で捌く料理店
和の落ち着いた個室空間で接待や特別なお客様のおもてなしをしていただきます。
”レストラン運営の達人になる”をビジョンに掲げ、
「TABERU」を通じて今、目の前にいる人をHAPPYに!
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【 お店のご紹介 】
◆◆ 新鮮で活きの良い蟹を堪能できるお店『かにじぇんぬ 銀座』 ◆◆
2021年10月に大阪で大人気の蟹専門店が銀座にNEWOPEN!

季節毎の美味しい蟹が堪能できる、完全予約制の蟹専門店。
夏には北海道から取り寄せるたらば蟹、冬には日本海から獲れる松葉蟹など、旬の蟹を仕入れて素材を最大限にいかしたお料理をお出しします。
刺身・しゃぶしゃぶ・焼き・茹でなど、さまざまな調理法で楽しめる豊富なラインナップは魅力のひとつ。
新鮮で身が締まった絶品の蟹をご用意しています。

座席数は完全個室が4部屋でプライヴェートな空間を演出。
会食・接待・デートなど、落ち着いた食事をしたい時に最適のお店です◎
特別な時間を過ごしていただけるよう、最高のサービスを提供します。


【 運営母体の株式会社QRAUDについてご紹介 】
飲食ベンチャーカンパニー『株式会社QRAUD』は“ TABERU を通じてお客様に幸せをお届けする“をビジョンに掲げ急成長。
現在、大阪市内に計10店舗、東京に4店舗の様々な業態の高級店を展開中です!
それぞれの業態や土地、お客様に合った店舗を創り上げる為に、店舗での元気な営業はもちろんのこと、全社をあげて店舗のデザイン・内装・メニュー開発・人財育成に力を入れています。

◇ 『株式会社QRAUD』が目指すこと ◇
現在、私たちには社員、アルバイト含めて150名ほどの仲間がいます。
スタッフ一人ひとりに、やりたいことや自分らしい生き方があり、私たちの使命はそれらを実現するフィールドを作ることだと考えています!

◎自分の技術をいかしたい職人さん
◎お客様を笑顔にしたいサービススタッフ
◎人を巻き込んで成果を出したいマネージャー

そんなスタッフ一人ひとりが自分のやりたいこと表現してピカピカに輝くこと、そのためにさまざまなバックアップを行うことが、私たちチームが最も大切にしていることです。

===”組織づくり”を何よりも大切に===

仕事が楽しい、そんな綺麗ごとを言うつもりはありません。
「やりたいことを実現する」といっても、それは決して簡単なことじゃありません。
「頑張ってるのになかなか評価されない」「職場での人間関係に悩みがある」「仕事量が多すぎる」
組織で働くって大変ですよね。
楽しいことと同じくらい、またはそれ以上に苦しいこともたくさんあると思います。

だからこそ、私たちは”組織づくり”を何より大切にしているんです!
壁にぶつかったとき、誰かに助けてもらえたり、誰かが応援してくれることで、壁にぶち当たりながらも、自己実現を諦めずに頑張れる。
それがチームで働く意味だと思います。
そのために、私たちの採用基準は、あえて「ビジョンに共感する方」にしているんです!

 私たちのビジョンを示す
 ↓
 ビジョンに共感し、自分自身の目標達成を目指す仲間を集める
 ↓
 一人ひとりの自己表現を後押しする

そんなふうにチームが成長していくことを目指しています。
“ここでやりたいことがある”そんな思いのある方には、ぴったりな環境です!

◇ 挑戦と安心はセットで考える ◇
やりがいだけでは長続きしない。長続きしなければ自己実現もできない。
QRAUDでは、一人ひとりが挫折せずに挑戦を続けるために、フィールドを整えることを大切にしています。
・徹底して休む!から徹底して仕事にも没頭できる!
・家族の支えがあるから仕事にも集中して取り組める!
・正当に評価されるからパフォーマンスもしっかり上げられる!

そのために、働き方の整備や福利厚生、各種手当てを常に最優先課題として取り組んでいます。
現在14店舗を運営する当社。2019年には2店舗、コロナ禍の2020年には5店舗を出店しました。
そして今後も持続的な出店、成長を計画しています。
安心して長く働ける環境であることはもちろん、頑張りに応じて活躍ポストがたくさん用意されていることも成長企業で働く一つのメリット!

◇少しでも内容に共感していただけたら、ご応募、ご質問大歓迎です!
「目の前にいる人をHAPPYにする!」気持ちを持つあなたからのご応募をお待ちしております! ◇


当社社長のyoutubeインタビュー記事はこちら↓↓↓
もう少し会社のことを知りたい方、良かったら見てみてくださいね!
https://m.youtube.com/watch?v=gENU6et3JZE&feature=youtu.be
<応募先>かにじぇんぬ 銀座
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
かにじぇんぬ 銀座
かにじぇんぬ 銀座 [蟹専門店]
銀座駅より徒歩4分 新橋駅より徒歩7分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜60万円