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「アロッサ銀座」の求人情報

［ アロッサギンザ ］
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ニュージーランド料理専門店
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩1分　東京メトロ有楽町線 有楽町駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館　[地図]
定休日 毎週月曜日・火曜日
運営 株式会社アロッサマヌエル

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過去掲載求人

このお店の特徴は？
調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ・学歴、経験不問
・飲食業界経験者大歓迎
・未経験歓迎
・日本語検定N2レベル必須
・45歳以下の方を募集してます！
（例外事由3号イ：長期キャリア形成を図るため）

＜こんな方歓迎します！＞
・ニュージーランド料理に興味のある方
・世界の食文化に興味のある方
・ワインが好きな方
・ソムリエの資格を持っている方
・雰囲気のいい空間で働きたい方
・早期キャリアＵＰを目指したい方
勤務時間 9:00～22:30
・実働8h／休憩2h
・シフト制
終電考慮 フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 年間休日111日

【定休日】
・毎週月・火曜日
・月8～9日休み(連休も可能！)

□年末年始
□慶弔休暇
□産休・育休取得実績あり
産休・育休 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 □社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
□交通費一部支給(規定内)
□賞与は業績による
□昇給随時
□食事補助あり
□時間外手当あり
□研修制度あり
□従業員割引あり(50％で店舗利用可)
海外研修 生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
仕事内容
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□キッチン業務をお願いします
・仕込み
・調理　etc...　

□慣れてきたら…
在庫管理、新メニュー開発、ワインリスト作成、
イベント発案等のお店づくり、
ゆくゆくは後輩の育成もお任せします！


お料理の幅が広がる！
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当店は扱う食材が多く、日ごろ目にする事のない珍しい食材や調理法が学べます。
食材への探求心を持ち、料理の幅を広げる事ができます。
お店のメニュー以外にもベジタリアンやビーガン向けの方にも
ニュージーランド食材を使い、要望に応えられる料理が作れるようになれます。


ニュージーランドが好きな方にも！
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NZに行かれた事がある方、興味がる方なら自然とお客様との会話も弾みます。
NZに詳しいスタッフや本の取り揃えも多数あります。


実際にお客様のもとへ！
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自分でお客様にお料理をサーブする機会もあり
より細かいお料理の説明や産地などをお客様にお伝えできます。
お客様の表情や反応、会話も楽しんでくださいね。


オン・オフはしっかり切り替え！
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完全週休2日なのでお休みはしっかりあり
お店から連絡がくる事もありません。
家族、友人との時間を楽しんだり
趣味を楽しむ時間ももちろんあります。

身につくスキル！ 学べる知識！

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
＜応募先＞アロッサ銀座 調理スタッフの募集

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お店の特徴　＜ニュージーランド料理専門店＞　アロッサ銀座


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ニュージーランドの美食を贅沢に堪能
銀座一丁目駅／徒歩1分！アクセス抜群！
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・2007年のオープン以来、「信用と信頼」のもと安定してNZ産の食材を仕入れています。
・NZはいろんな文化の組み合わせ〜フュージョン〜を楽しむ、枠にハマらない料理が魅力の一つです。
・NZ産の仔羊や牧草牛と日本の契約農家からの直送新鮮野菜を和洋中など様々な技法でアレンジしてお客様へ提供しています！


運営元は株式会社アロッサマヌエル
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都内に飲食店を複数展開中！渋谷、四ツ谷、自由が丘…
オーストラリア料理専門店やポルトガル料理専門店と珍しい専門店で各店舗こだわりが詰まってます。アロッサマヌエルグループの系列店が50％OFFで利用できます。


スタッフは…
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・平均年齢／30代半ば
・勤続年数／平均8年


お店の特徴…
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”二面性”を感じられるお店です。お昼はワイワイと賑やか、夜は落ち着いた雰囲気へ。カジュアルからフォーマルな対応まで色々な経験をする事ができます。


人間関係は…
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マネージャーだから…新入社員だから…役職に関係なく一人の人間としてみんな話が出来るので新人でもやりたい事を発信できる環境です。仕事に関してもしっかり学べる環境が整っているので安心してスタートできます。
＜応募先＞アロッサ銀座 調理スタッフの募集

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