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NEW! ★高級会員制レストラン★週休2日★ソムリエ・サービス&鮨職人急募★鉄板焼調理スタッフも合せて募集

「CITY CLUB OF TOKYO」の求人情報

[ シティクラブオブトウキョウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ
業態 会員制レストラン・会員制倶楽部
客単価 20000円以上 席数 50席〜75席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩3分 東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座5‐8‐20 銀座コア 7F [地図]
定休日 日曜日
運営 株式会社ホスピタリティ・エンタープライズ
CITY CLUB OF TOKYO
ニューオープンのハイクオリティーな倶楽部

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特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜34万円 ※試用期間3カ月:同条件
※ご経験・能力を考慮します。ご経験によっては記載給与レンジ外の条件も検討可能
※時間外手当別途支給
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ・フレンチ調理…「フレンチ調理経験5年以上」
・鉄板焼き調理…「鉄板焼調理経験3年」
・鮨職人…「鮨調理経験3年以上」
勤務時間 10:00〜23:00
実働8h・シフト制・休憩あり
終電考慮
休日・休暇 月8〜9日(週休2日制)
年末年始休暇・有給休暇
産休・育休 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社会保険、雇用保険完備
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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◆◇「フレンチ調理スタッフ」「鉄板焼調理スタッフ」「鮨職人」募集◇◆
銀座に店舗を構える私たちのお店は高価格帯会員制レストランになります。
お越しいただくお客様はこだわりを持ったお客様
私たちも食材や調理にこだわりを持って仕事をしていきます。
あなたの調理技術のこだわりをぜひ活かしてください!!
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《 仕事内容 》
会員制レストランなどでの「フレンチ調理全般(仕込・準備、調理、カット、盛り付け)」
「鉄板焼調理全般(仕込・準備、調理)」
「鮨調理(仕込・準備、カウンターでの握り、調理全般)」をお任せいたします。
これまでの経験を活かし、理想のお店づくりを一緒にしていきましょう!!
ご経験によっては管理監督者として役職付きで入社頂くことも検討可能です。
目指すのは、高級ホテルさながらのおもてなし、国内トップレベルのお料理とサービスで、お客様をおもてなしいただきます。
ホスピタリティマインドを持ち、お客様に上質な時間を提供することが私たちの使命。
「料理に対して真摯に向き合ってきた方」
「プロフェッショナルなサービスを追求したい方」
大歓迎いたします。
ハイクラスな環境で、ぜひスキルに磨きをかけてください!

〜◆ここがポイント◆〜
限られた方だけがご利用いただける特別な空間です。
企業の重役、著名人の方など、お忍びで来られる方もとても多い場所となります。
ハイクラスな方々との触れ合いは、あなたの感性を豊かにし、ほかではできない貴重な経験となります。
あなたの人生を変える出逢いがあるかもしれません。

目指すのは、高級ホテルさながらのおもてなし。
ホスピタリティマインドを持ち、お客様に上質な時間を提供することが私たちの使命です。
国内トップレベルのサービスで、お客様をおもてなししてください。


《このような方を歓迎します》
■プライドをもって、真摯に仕事に取り組める方
■美食への追求を常に行い、探究心をお持ちの方
■ホスピタリティマインドを持ち、心配りができる方

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>CITY CLUB OF TOKYO 調理スタッフの募集

お店の特徴 <会員制レストラン・会員制倶楽部 > CITY CLUB OF TOKYO

CITY CLUB OF TOKYO
お客様には非日常な空間を提供します。
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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ハイクラス層のお客様が集うお店です。
会員制クラブならではのハイクラスな環境で
ワンランク上のスキルを磨きませんか?

「経験を活かし、新たな環境で活躍したい方」
「高価格帯レストランでの丁寧なサービス・調理をしたい方」
当店でご活躍できるポジションがあります!!
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〜◆各界の著名人が集う会員制クラブ『 CITY CLUB OF TOKYO 』◆〜
2021年8月、銀座駅からほぼ近くの「銀座コア」7階に、ハイクラスな方のための会員制クラブをOPENしました。
各界の著名人や海外ゲスト、弁護士や医者など、多様な業種のエグゼクティブオフィサーが集う、インターナショナルな完全会員制クラブです。

フランス料理、日本料理、中華料理、鮨、鉄板焼きの5つのレストランが一堂に会したラグジュアリー空間は、まるで都会の喧騒から遮断された別世界。一流のシェフによる最高の料理で、お客様のプライベートな時間をお守りしながら、最上のおもてなしを尽くします。

接待、おもてなしなどのビジネス・シーン、自分だけのゆったりとした時間を過ごすプライベートな空間としてご利用いただきます。

〜◆キッチン、サービススタッフ急募◆〜
『 CITY CLUB OF TOKYO 』は、上質なものを知る各界のエグゼクティブやリーダーの方々が集うプライバシーの確立されたレストランです。

一流の料理と共に、大切な人たちと気軽に交流できる洗練された場所を、私たちと一緒に創り上げていきませんか。
チークワークを大切にしながらも自ら挑戦していける方々とご一緒していきたいと思っております。

〜◆こんなスタッフが活躍しています◆〜
当社のスタッフは30〜40代が中心。幅広い年代の仲間たちが活躍中!!
高級価格帯のレストランを運営していることもあり、社員:AP比は7:3と社員が多くをしめています。

スタッフはみんなプロ意識が高く、「お客様満足」を追究しつつ互いに切磋琢磨しています。自己研鑽にも余念がありません。
一方、仕事を離れるとスタッフ同士とても仲良く、コミュニケーションも活発。とてもよい雰囲気です。

「これまでの経験を活かしつつ、新たなステージで挑戦したい」
「基本は身につけた、次のステージへ進みたい」
「一流のおもてなしを身につけたい」

そんな方に最適な環境です。
少しでも気になられたら、ぜひご応募ください。
自慢のワインセラーには貴重なワインが多数
自慢のワインセラーには貴重なワインが多数
自由に使用していただくサロン
自由に使用していただくサロン
お食事は個室で利用していただきます
お食事は個室で利用していただきます
銀座を代表する鮨、「雫」
銀座を代表する鮨、「雫」
素材にもこだわり、厳選された食材を吟味
素材にもこだわり、厳選された食材を吟味
日本料理はミシュラン監修のもとでご用意
日本料理はミシュラン監修のもとでご用意
<応募先>CITY CLUB OF TOKYO
CITY CLUB OF TOKYO
CITY CLUB OF TOKYO [会員制レストラン・会員制倶楽部 ]
銀座駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給28万円〜34万円