オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:7月2日 01:01]

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寿司職人(和食板前・見習いむ)募集!《月給30万円〜(経験者)》 技術も店舗運営も学べる環境♪

「うまい鮨勘 銀座本店」の求人情報

[ ウマイスシカン ギンザホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 寿司料理店
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩3分 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩1分
勤務地 東京都中央区銀座2-7-18 藤田ビル 地下2階 [地図]
運営 株式会社アミノ
うまい鮨勘 銀座本店
檜のメインカウンター

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店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜35万円 月給32万円〜35万円
※試用期間3ヶ月あり
※試用期間中は月給30万円(能力等考慮の上決定)

<年収例>
店長:450〜550万円
副支店長:420〜450万
主任:380〜420万

※家族手当…扶養に入れる18歳未満のお子様1人あたり5,000円
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 すし・和食調理経験者
勤務時間 9:30〜23:00の時間帯で、シフト制(休憩あり)

例)
11:00〜23:00
9:30〜21:00 など
※年間残業720h以内
休日・休暇 月7日 シフト制
有給休暇
待遇 ・まかない有
・社会保険完備
・役職手当
・子供手当
・交通費(上限3万円/月)
・昇給あり
・制服貸与(無料)
・社員割引(月1回30%OFF※お友達や家族と利用OK)
・リフレッシュ休暇制度
・結婚・出産祝い金制度
・確定拠出年金制度
・福利厚生サービス(Benefit station)
・永年勤続表彰
・寮完備
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
お客様へ自ら調理した美味しい料理と時間を提供したい!
技術も大事ではありますが、そのような思いや人間性、店舗従業員との協調性を重視いたします。
若手でもやる気と能力次第でどんどん仕事をお任せ致します(20〜30代の若手幹部も多数活躍中です。)
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【 仕事内容 】
●寿司・刺身の調理、一品料理(揚げ物、焼き物、蒸し物など)の調理全般
●カウンターでの接客、店舗運営、スタッフ教育など


☆まずは調理全般含めて店舗の通常業務に慣れていただき、一通りマスターしたら徐々に幹部を目指して店舗の管理業務(在庫管理や発注、原価管理やスタッフ教育など)にも少しずつ携わっていただきます。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 店舗運営
<応募先>うまい鮨勘 銀座本店 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <寿司料理店> うまい鮨勘 銀座本店

うまい鮨勘 銀座本店
店内は広々ゆったりとした空間
◆板前が目の前で握る江戸前寿司や一品料理が堪能できるお店『うまい鮨勘』
うまい鮨勘銀座本店はそのグループ店の中でも、「お寿司」をメインとしてワンランク上の品質とサービスをご提供する店舗で、内装にも高級感を持たせ、個室も完備。
大人の街銀座でプライベートやお祝い、接待など多くのシーンでご利用いただけるお店です。

◆社風 〜・チームワークを大切にする職場・〜
従業員は家族同様と考える社風もあり、アットホームなお店と従業員です。
とにかくチームワークを大事に板前、キッチン、ホール全て連携を取り、美味しい料理をより良いサービスとともに味わっていただけるよう取り組んでおります。

◆より働きやすい環境に向けて
働き方改革への取り組みや福利厚生の充実などに積極的に取り組み、今後も引き続き働きやすい環境を整えていくよう取り組んでいきます。
店舗では日々の嬉しいまかない制度も導入しております♪

=・=・=・=・=・=
創業1997年、『うまい鮨勘 国見ケ丘支店』をオープン。
積極的に店舗拡大を図って結果、現在は全国に回転寿司15店舗、寿司料理店13店舗、海鮮居酒屋1店舗、海外1店舗の経営・運営までと成長しました。
800名ほどのスタッフが在籍する安定企業『株式会社アミノ』です。

《 店舗スタイル 》
● 回転寿司店舗
回転寿司でありながら、板前が握る本格寿司も楽しめる本格寿司店。
毎日届く市場直送の新鮮なネタを高級感のある空間で幅広い年代のお客様に楽しんでいただいています。
● 対面寿司店舗
経験豊富な板前が握る本物の江戸前寿司。カウンター・お座敷席の空間で落ち着いて食事が出来るお店です。
●その他、高級業態や100円回転寿司業態、居酒屋なども展開中

傍ら(はた)楽(らく)仲間の成長と幸せを通じて、社会と地球が喜ぶことに貢献します
スタッフの成長が世の中、そして地球を幸せにするグループを目指し、日々成長を続けています。
寿司が好きな方、魚・海鮮料理が好きな方、接客や調理に興味がある方、飲食業界・寿司業界で活躍したい方、歓迎します!
高級感+にカジュアル感をもたせた内装
高級感+にカジュアル感をもたせた内装
4名〜最大10名までご利用可能な個室完備
4名〜最大10名までご利用可能な個室完備
地下2階の店頭写真
地下2階の店頭写真
接客スタッフのユニフォームイメージ
接客スタッフのユニフォームイメージ
<応募先>うまい鮨勘 銀座本店
店長候補・マネージャーの募集
うまい鮨勘 銀座本店
うまい鮨勘 銀座本店 [寿司料理店]
銀座駅より徒歩3分 銀座一丁目駅より徒歩1分
店長候補・マネージャー 月給32万円〜35万円