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NEW! ミシュラン掲載の割烹料理店★レベルの高い接客・調理技術が身につきます◎接客・調理の経験が浅い方も歓迎

「銀座 とよだ」の求人情報

[ ギンザ トヨダ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本料理店
客単価 20000円以上 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩4分 JR山手線 新橋駅より徒歩8分
勤務地 東京都中央区銀座7丁目5番4号 ラヴィアーレ銀座ビル 2階 [地図]
定休日 日曜定休+不定休
運営 株式会社銀座とよだ
銀座 とよだ

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サービス・ホール募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給26.5万円〜31.8万円 ※試用期間2か月あり(変動なし)
※固定残業代45h分、65,000~78,000円を含む
※超過分は別途全額支給
※賞与年2回あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 \女将の補助をお願いします/

【必須条件】
・接客が好きな方

【歓迎条件】
・日本食が好きな方
・ホールスタッフ経験者(業界問わず)
・仲居の経験者
・チームワークを大事にできる方
勤務時間 10:00〜22:00

※休憩あり
※変形時間労働制
休日・休暇 月8〜10日休み
◆年間休日104日
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆介護休暇
◆産前・産後休暇
◆育児休暇
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
生産者訪問
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◇◆----------------------
〜ミシュランで15年連続星を獲得する名店〜
経験豊富で優しい女将の元で接客スキルを身に着けられる環境!
接客サービスがお好きな方大歓迎◎
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【 仕事内容 】
◆サーブ、レジ、商品説明など
仲居として接客業務全般をお願いします。
場所柄、品のある上質なお客様が多いお店です。働く中で自然とワンランク上のおもてなしが身につきます。

接客サービスがお好きな方でしたら、和装での接客が未経験でもOK!
経験者の方は、お客様を笑顔にさせるあなたの接客スキルを是非当店で活かしてください♪

\\当店のここが魅力です//
■働きながら≪和≫の文化が学べる□
和食の食材知識、食事作法など働きながら日本の伝統文化が学べます。
ご勤務いただく際にはお着物を着ていただくため、着付けの知識も身に付きますよ◎

■質の高いサービスが身に付く□
ミシュランの掲載実績あり◎知名度が高いお店のため、数々の著名人やハイクラスのお客様が訪れます。
客様が望んでいることを言葉や表情などで汲み取り、それに応える…。
そんな臨機応変な対応力が自然と身に付いていく環境です。
経験者の方であれば、これまでの経験を活かしながら、ワンランク上のサービスへ挑戦していけます。

【 求める人物像 】
●チームワークを大事に働ける方
●コミュニケーション能力が高い方
●接客が好きな方
●仲居・女将の経験者

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 日本酒の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 着物の着付け 仕入れ・食材の目利き
<応募先>銀座 とよだ サービス・ホールの募集

お店の特徴 <日本料理店> 銀座 とよだ

銀座 とよだ
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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\ミシュランガイド東京に15年連続進出/
女将・仲居経験者さん大歓迎!
調理スタッフも積極採用中です!
日本が誇る名店で、接客スキル・調理スキルを身に付けませんか?
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◇◆東京・銀座の並木通りに構える『銀座とよだ』◆◇
銀座駅から徒歩4分。東京の名だたるレストランが集まる銀座随一の激戦区。
この地で、2008年から連続でミシュランガイドの星を獲得し続ける日本料理店です。

『銀座とよだ』では、厳選した旬の食材を全国各地より取り寄せ。
旬の山海の恵みを吟味し、見た目にも美しい和食へと昇華させていきます。

<メニュー一例>
昼:10,000円(税込 11,000円)
厳選した旬の味覚を使った料理を、7〜8品のコースとしてご提供。
心地よい雰囲気の中でお楽しみいただけます。

夜:25,000円(税込 27,500円)
料理長自らが日本各地へ足を運び、新たに見つけたこだわりの四季の味覚を吟味。
食材本来の魅力を最大に引き出す洗練された技で、四季の風情を表現しております。

その他、季節ならではの蟹・松茸などをふんだんに使用した特別なコースも時価でご用意。
お客様のご希望に合わせたコースなどもお作りしています。

〜「ひと時の安らぎ」と「ほんの少しの非日常」が交差する時間をご提供〜
店内は、白木のカウンターをメインにテーブル席、個室席もご用意。
カウンター席は、目の前で料理が出来上がる音や香りも楽しめる特等席です。
テーブル席では気心知れた仲間との心ほぐれる瞬間を、心行くまで楽しんでいただきます。

個室席は、直線美が映える数寄屋造りの空間。
窓から並木通りを見下ろしながら、四季の移ろいをご覧になっていただけます。
会食やデート、顔合わせなど、特別なシーンにもぴったりのお席です。

>>無理なくメリハリをもって働ける環境です!<<
お休みは公休8〜10日の他、出産・育児休暇や介護休暇などもご用意。
日曜定休で、家族や友人との時間も見つけやすいと評判です。

1日の拘束時間が長くなってしまう日もありますが、残業代は超過分もしっかり支給。
職人として成長しながら、ライフステージも大切にしていける環境です◎
ここで、世界に認められる和食の粋を極めていきませんか?

【 最後に 】
料理をはじめ、空間やサービスといった全てを通して伝える『銀座とよだ』の情熱。
素材の持ち味をいかに引き出すかを追い求め、料理人として日々研鑽を積んでおります。
お客様のご期待に応え、満足していただける様にスタッフ皆で力を合わせていきましょう!

スタッフ一同、ご応募心よりお待ちしています。
<応募先>銀座 とよだ
サービス・ホールの募集
銀座 とよだ
銀座 とよだ [日本料理店]
銀座駅より徒歩4分 新橋駅より徒歩8分
サービス・ホール 月給26.5万円〜31.8万円