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《新店計画あり!》常連さん多数の和モダンな炭火焼鳥店/実働8h◎メニュー開発可能◎30代活躍中!

「炭火焼鶏ことり」の求人情報

[ スミビヤキトリコトリ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ
業態 焼鳥、居酒屋
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR総武線 浅草橋駅より徒歩1分 都営浅草線 浅草橋駅より徒歩1分
勤務地 東京都台東区浅草橋1-29-1 ソリューション浅草橋 2F [地図]
定休日 日曜日
炭火焼鶏ことり
新規出店計画中!キャリアアップ可能です!

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <焼鳥、居酒屋> 炭火焼鶏ことり

炭火焼鶏ことり
和食経験者歓迎◎焼鳥経験者は優遇◎
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浅草橋駅から徒歩1分☆
ゆったり落ち着ける和モダン空間で
こだわりの焼鳥&鶏料理を提供!
:::::::::::::::::::::::::::


都営浅草線、JR総武線の浅草橋駅東口から徒歩1分。
2路線が利用できる駅チカの好立地にあるのが、『炭火焼鶏ことり』です。

■□ゆったりと落ち着く和モダンの店内□■
カウンター席とテーブル席からなる店内は、温かみのある和モダン空間。
カップルや友人などグループでの利用のほか、居心地の良さや入りやすさから、おひとりさま利用も多く見られます。
L字のカウンター席では、備長炭で焼き上げる焼鳥を目の前で1本ずつ提供。
ライブ感ある様子も楽しんでいただいています。

■□信頼できる鶏肉卸店から、確かな品質の鶏肉を仕入れる□■
『炭火焼鶏ことり』の看板商品である焼鳥は、部位ごとに銘柄を変えています。
レバ、はつ、つくねには、やわらかい食感と深いコクがある「水郷赤鶏」。
セセリや手羽先には、鶏の匂いが少なく、適度な歯ごたえが楽しめる「錦爽鳥」を使用。
またささみはさっぱりと食べられる「はかた地鶏」のささみ肉を。

こうした提供ができるのは、明治5年創業の老舗鶏問屋からの仕入れがあるからこそ。
全国の産地との取引があるため、1年を通して安定的に高品質の銘柄鶏を仕入れることが可能なんです。
それぞれの銘柄鶏の個性を最大限に活かし、備長炭でじっくりと見極めながら火入れをしていきます。

■□全国各地の地酒のほか、ワインや焼酎なども充実の品揃え□■
日本各地から揃える地酒には希少酒もあり。
その他、焼鳥に合うワインや焼酎などのラインナップも充実しています。

今回は社員として当店で活躍してくださるスタッフさんを募集します。
炭火焼を学んでみたい、これまでの飲食経験を活かしたい方、大歓迎!
当店で将来に役立つキャリアを身に付けてみませんか?
ご応募をお待ちしています!
お客様との交流も楽しい温かなお店です♪
お客様との交流も楽しい温かなお店です♪
部位ごとに銘柄が異なるこだわりの焼鳥★
部位ごとに銘柄が異なるこだわりの焼鳥★
メニュー開発のチャンスもありますよ!
メニュー開発のチャンスもありますよ!
焼鳥によく合う日本酒が豊富です!
焼鳥によく合う日本酒が豊富です!
オーナーのこだわりでワインも充実◎
オーナーのこだわりでワインも充実◎
まったりゆったり過ごせる雰囲気も魅力◎
まったりゆったり過ごせる雰囲気も魅力◎
<応募先>炭火焼鶏ことり

このお店は求人募集を終了しました。