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NEW! 神楽坂の古民家イタリアン☆ソムリエ希望者は全力サポート!合格実績多数!【コロナ禍でも給与は全額補償】

「神楽坂アッカ」の求人情報

[ カグラザカアッカ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアンレストラン、ワインバー、イタリアンバール
客単価 7000円〜10000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ東西線 神楽坂駅より徒歩3分 都営大江戸線 牛込神楽坂駅より徒歩5分
勤務地 東京都新宿区神楽坂6-65 [地図]
運営 株式会社アッカ
神楽坂アッカ

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 ◆昇給あり
◆賞与あり
◆交通費全額支給
◆資格手当あり
◆インセンティブあり

【月給例】
調理スタッフ(30代・勤続年数3年)⇒月給33万円+インセンティブ
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験不問◎
新卒・未経験者も歓迎!
勤務時間 15:00~24:00
※実働8時間・休憩1時間
休日・休暇 ◆月6日
週1日休み+月1~2日休み=月6日
(シフト制で、曜日の融通が効きます)
◆年末年始休暇
◆夏季休暇
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ◆各種社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◆まかないあり
◆制服貸与
◆資格取得支援あり(2020年は3名のソムリエが誕生しました)
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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メインスタッフ2名が卒業したため、新メンバーを募集!
良い方に出会えたら、複数名でもどんどん採用していきます◎
優しく気さくな仲間と一緒に働きませんか?

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【仕事内容】
キッチンでの調理業務とホールでの接客業務を幅広くお願いします。
希望に応じて、どちらかを担当することも可能です。
・仕込み・調理・盛り付け・洗い場
・オーダー・配膳・会計・片付け など
すべてのお客様に、心をこめたおもてなしをお願いします。

★☆ ここがポイント ☆★
コロナ禍による休業中も給与は補償!
コロナ禍により店舗が休業することになった時も、給与は全額補償しました。
スタッフみんなの生活のため減額することなく支払い続け、営業再開後は経営が安定。
将来的にも安心して働き、成長を目指せる環境です!

無理なく長く働ける環境です!
勤務は午後3時からで1日8時間。深夜営業はありません。
休日は月に6日を確保。
各種社会保険も整い、安心して長く働き続けられます。

ソムリエ資格の取得を目指せます!
ソムリエが多数在籍!中にはイタリアワインソムリエコンクールで準優勝したソムリエも☆
ソムリエによるワイン勉強会が開催されるなど成長のチャンスは豊富です◎
毎年アルバイトも含めて多くのスタッフが資格を取得。
2020年も3名のソムリエが誕生しました!

《このような方をお待ちしています》
◎誰とでも分け隔てなくコミュニケーションを楽しめる方
◎チームワークを大切に、仲間と力を合わせて働ける方
◎独立したい、キャリアアップしたいなど成長意欲がある方

社員は30代、アルバイトは20~30代が中心となって活躍中です。
現在4店舗の『アッカ』を営業中!
└神楽坂・高円寺・中野・恵比寿
配属先は希望や適性を考慮して決定します。
気になることがありましたら、お気軽にお問い合わせください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>神楽坂アッカ 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアンレストラン、ワインバー、イタリアンバール> 神楽坂アッカ

神楽坂アッカ
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幸せな気持ちになれるヘルシーなイタリアンをお届け♪
安定した待遇のもと、大きく成長できるチャンスが豊富◎
ソムリエを目指す方は、一流ソムリエがしっかりサポートします!

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「Healthy」「Happy」の頭文字である「H」をイタリアでは「アッカ」と読みます。
プロのソムリエが厳選したイタリアワインを取りそろえ、美味しいイタリア料理をお楽しみいただく『アッカ』。
お客様に心身ともに健康になっていただきたいという思いから、野菜をたっぷり使ったヘルシーなお料理をご提供しています。

+☆ 古民家を改装した風情あるお店 ☆+
神楽坂という情緒豊かな街並みに佇む落ち着いたお店。
築70年の古民家をスタイリッシュに改装した2階建ての一軒家レストランは、神楽坂でもひときわモダンで目を惹きます。
古木でできたメインカウンターやテーブル席、個室のほか、畳に座ってイタリアンを楽しめるお座敷席もご用意。
お客様も落ち着いた大人の方がほとんどで、素晴らしいお付き合いをさせていただいています。

+☆ 社員もアルバイトも成長できる環境 ☆+
『アッカ』では基本的にホールとキッチンの両方のお仕事を行っていただきます。
もちろん希望に応じてどちらかの業務に専念することも可能ですが、飲食店の仕事を幅広く学べますよ!

料理人として
『アッカ』でご提供しているイタリアンは野菜が豊富。
和の食材もふんだんに使い、日本らしさも感じさせるイタリアンです。
ワインとのペアリングを楽しめるコースが一番のおすすめ!
季節ごとにメニューを変えて旬を大切にした美味しさをお届けしているので、さまざまな食材や調理法が身に付きます。

ホールスタッフ・ソムリエとして
イタリアワインソムリエコンクールで準優勝を果たしたスタッフをはじめ、一流のソムリエのもとでワインの勉強ができます。
万全のサポートのもと、毎年多くのスタッフがソムリエ資格を取得。
2020年には、アルバイト・正社員含めて3名がソムリエとなりました。
四季の良さを盛り込んだお料理とのペアリングなど、料理のこともワインのこともしっかりと学べます。

+☆ コロナ禍でも安定経営&今後も成長していきます! ☆+
ただいま『アッカ』は都内に4店舗運営中。
コロナ禍で休業したこともありましたが、社員の給与は全額補償。
お客様のおかげで、営業再開後の経営は安定しています。

優しいスタッフばかりで、スタッフ同士の仲がとても良いのも『アッカ』の魅力◎
長く安心して働いていただけるよう、勤務体制や待遇も無理なく続けられるように整えています。
今後もさらに大きく発展していきたいと考えています。
一つひとつの仕事に真面目に取り組み、一緒に成長していける方をお待ちしています!

【姉妹店】
・神楽坂アッカ:新宿区神楽坂6-65
・高円寺アッカ:杉並区高円寺南2-50-10
・中野アッカ:中野区中野5-58-2
・恵比寿アッカ:渋谷区恵比寿1-22-12

配属先や仕事内容は希望や適性を考慮して決定します。
希望はお気軽にお伝えください。
<応募先>神楽坂アッカ
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
神楽坂アッカ
神楽坂アッカ [イタリアンレストラン、ワインバー、イタリアンバール]
神楽坂駅より徒歩3分 牛込神楽坂駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給25万円〜40万円