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NEW! 完全会員制の創作和食店《ソムリエ有資格者歓迎》サービスマン&料理人としての道を極めたい方を歓迎します

「束ね重ね」の求人情報

[ タバネカサネ ]
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 創作和食、ワイン、完全会員制
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
最寄駅 東急東横線 中目黒駅より徒歩8分 東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分
定休日 年中無休
運営 株式会社ADLIVE
束ね重ね

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 ※試用期間あり:3ヶ月(月給28万円)

■昇給あり
■業績連動賞与
■交通費支給(月2~2.5万円まで)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ソムリエ資格をお持ちの方は優遇いたします
調理経験のある方歓迎
勤務時間 15:00~24:00
実働8h(休憩1h)

※営業スタイルは二部制となります
 一部(17:00~)/二部(20:00~)
終電考慮
休日・休暇 月6~8日休み
慶弔休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
仕込み、調理、盛り付け、仕入れ管理など、キッチン業務全般をお任せいたします。
3つのコースのみのご提供となり、オーダーでバタバタすることなく調理に集中できる環境です。
お客様の笑顔のために手間暇を惜しまない、おもてなしの心を持つ方を歓迎いたします!

料理人としてクリエイティビティを存分に発揮
現行のメニューにアレンジを加え、メニューを進化させていくやりがいもあります。
ゆくゆくはメニュー開発にも携わっていただきながら、料理人としてのセンスを磨いていける環境です!

大人のお客様が多い完全個室空間
お客様はもともと知り合いだった方や、中高所得者層の落ち着いた方が中心。
洗練された雰囲気の中、上質な料理やお酒、一流の接客をしっかりと学ぶことができます!

お料理はもちろん、内装や食器にいたるまで、オーナーのこだわりを追求したお店です。
その根底にあるのは「お客様に最高の時間を過ごしてほしい」というおもてなしの心。
その想いに共感し、一緒に上質な空間を演出してくれる仲間を求めています。

【こんな方を歓迎いたします】
◇経験を活かし、新たな環境で活躍したい方
◇美食への追求を常に行い、探究心をお持ちの方
◇率先垂範して行動できる方
◇「本気の想い」をお持ちの方

仲間・お客様・関わるすべての人を大切にできる、ホスピタリティの高い方を歓迎いたします。
みなさまからのご応募、心よりお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>束ね重ね 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <創作和食、ワイン、完全会員制> 束ね重ね

束ね重ね
2021年6月、中目黒にOPEN
◆◆----・----・----・----・----・----
~中目黒駅から歩いて8分の創作和食店~
「料理に対して、今まで以上に真摯に向き合いたい」
「感性を高められる場所で働きたい」
そのような方を、当店では歓迎いたします◎
----・----・----・----・----・----◆◆


「このお店で過ごすひとときの幸せと思い出を束ね重ねていける、そんな空間をつくっていきたい」

出会ったすべての方々とのご縁を大切に、
感謝の気持ちを束ね、惜しみない愛しみを重ね、
『束ね重ね』は誕生いたします。

ビルの一角に佇む、完全会員制のレストラン。
営業スタイルは17時・20時の二部制で、お客様一人ひとりのプライバシーを尊重。
上質なものを知りつくした大人のお客様が、大切な人と繰り返し訪れたくなる…。
限られたゲストに特別なおもてなしを尽くす、都会のプライベート空間となります。

◆◆豊かな時間を彩るこだわりの数々…◆◆
**新鮮な食材で愉しむ日本の旬**

3つのコースのみで紡がれる、イノベーティブな創作和食をご提供。
天婦羅・お刺身・お寿司のほか、高級しゃぶしゃぶや鉄板焼きなど…。
ワイン・日本酒とともに、ゆっくりとお食事を愉しんでいただきます。

**くつろぎのプライベート空間**
カウンター4席とテーブル席12席で構成された、木のあたたかみを活かした空間に。
ささやかなパーティーやビジネス利用など、最大14名様までの貸切にもお応えします。
敷居の高さを感じさせないよう、柔らかな雰囲気を演出しています。
ご予約専用のLINEにてロック解除をお伝えする、徹底したプライベート空間でおもてなしいたします。


【求職者の方へメッセージ】
未曾有の困難の中で多くの変化があった2020年、決して変わらなかったものが「ご縁」です
たくさんの方の支えや応援があり、『束ね重ね』は無事オープンを迎えることになりました。

この小さな宝物のようなお店を、ともに育ててくれる新しい仲間を探しています。

さまざまな事業者の方とも接する機会が多く、質の高い環境でスキルを磨きたい方とっては、まさに理想の環境だと思います。
まだ見ぬ新しいご縁を心待ちに、ご応募をお待ちしています!
木のあたたかみを感じさせる店内
木のあたたかみを感じさせる店内
上質なお時間を演出いたします
上質なお時間を演出いたします
完全会員制のプライベート空間でおもてなし
完全会員制のプライベート空間でおもてなし
女性オーナーならではの感性が光るお店
女性オーナーならではの感性が光るお店
<応募先>束ね重ね
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
束ね重ね
束ね重ね [創作和食、ワイン、完全会員制]
中目黒駅より徒歩8分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜45万円