オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月21日 10:37]

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NEW! 【男子寮・女子寮完備】【住み込み可】【即勤務可】軽井沢で26年目のオーベルジュ。資格支援制度あり

「オーベルジュ ド プリマヴェーラ」の求人情報

[ オーベルジュドプリマヴェーラ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 オーベルジュ、フランス料理、ビストロ、日本料理
客単価 15000円〜20000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 しなの鉄道 軽井沢駅より徒歩7分 
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1278-11 [地図]
定休日 水曜日
運営 有限会社シュール・ジャポン
オーベルジュ ド プリマヴェーラ
軽井沢で楽しく働きませんか?

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サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜50万円 ※固定残業代(40時間/月)含む
※賞与2.5ヶ月(昨年度実績)
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 経験者優遇、未経験者歓迎
将来ソムリエ、チーズプロフェッショナル、利き酒師を目指している方大歓迎
勤務時間 8:00〜22:00(休憩あり、2交代制)
休日・休暇 105日/年間(昨年度実績)
冬季約1ヶ月の冬季有給休暇あり
有給休暇
待遇 ◎フランス研修旅行あり
◎社員旅行(京都)あり
◎資格支援制度あり(ソムリエ・チーズプロフェッショナル・利き酒師)
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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◆軽井沢オーベルジュならではの経験◆
「Art de Vivre」で日常に芸術を!
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■日本においてレストラン文化を確立させるためには、レストラン業界に携わる「レストラン人」の
  社会的地位の向上が不可欠です。
  やりがい、待遇、労働環境、全てにおいて今までの常識を変えていきます。
  その取り組みを「自分たちの手で行っていきたい」 意欲溢れる人、
  誇りを持って取り組める人に入社していただきたいと考えています。

【仕事内容】

今回はサービススタッフの募集になります。

□サービス業務全般

接客業務行っていただきます。

私たちの一番の売りはホスピタリティのあるサービスです。
常識にとらわれず、学んできた経験を活かし自由に応用できる環境がここにはあります。

サービスマンとして成長していきたい方、やりがいは十分あります。

<働くポイントPick UP!>
①経験を活かし、更なるチャレンジが出来る
②自分のアイデア、応用力を発揮して行くことが出来る
③自身のホスピタリティ、行動力でお客様に喜んでもらえる

【求める人物像】
■常識にとらわれない現場スキルを学び、磨きたい方
■経験を活かし、クオリティの高いサービスを追求したい方
■やりがいを持って日々の業務にチャレンジしたい方
■レストランでのフルサービス経験者 歓迎!

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□スタッフからの声を紹介!□
何よりもお客様のことを第一に考え、ホスピタリティを発揮できるお店です。
経験、年齢問わず、意見を出しあい、常に改善、前進していける環境で
サービスの本質に向き合うことが出来ます!

□将来独立したい! 総合的なマネジメントスキルを身につけたい!
 固定概念にとらわれず、お客様のために全力でおもてなしします。

身につくスキル! 学べる知識!

カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>オーベルジュ ド プリマヴェーラ サービス・ホールの募集

お店の特徴 <オーベルジュ、フランス料理、ビストロ、日本料理> オーベルジュ ド プリマヴェーラ

オーベルジュ ド プリマヴェーラ
信州サーモンのマリネと旬野菜のガルグイユ
軽井沢で26年の本格フレンチオーベルジュ(フレンチレストラン+宿泊施設)です。軽井沢駅から徒歩7分、旧軽井沢からも徒歩8分の軽井沢町の中心部にあります。周りは木立に囲まれ、清涼な中庭の池には夏はホタルも見られます。

徒歩3分のところにはグリル料理・ビストロ形態の姉妹店レストラン「ピレネー」、日本有数のワインセラー(約7000本収蔵)もあります。そして2020年の4月には敷地内に日本料理「穏坐」もオープン。2021年7月にはヴィーガン料理店「ヴィーガン・プリュス」もオープン予定。個々人のキャリアに合わせてスキルアップできる最適な職場環境が整っています。

軽井沢のリゾート空間で働いてみませんか?特色の異なる4店舗がありますので、繁忙期だけの短期アルバイトから、本格的なサービススタッフ、ソムリエ、シェフ、パティシエ、料理人を目指す方まで、ご要望に応じてご応募いただけます。

単身者には男女別独身寮も完備。繁忙期の夏を乗り切った後は、毎年恒例の京都研修旅行やフランス研修旅行、そして1ヶ月の冬季休暇、メリハリのあるワークスタイルは軽井沢ならではです。軽井沢の柔らかな光に包まれながら、
新鮮な旬の食材が五感をゆっくり満たし心体も癒す。
フランスのエスプリを感じる心地よい空間づくりを目指しております。

軽井沢には多くのレストランが存在し、
多くの美食家や著名人たちが訪れます。

オーベルジュ・ド・プリマヴェーラでは
料理や接客のみではなく
庭づくりや空間のデザインなど
オーベルジュならではの働き方を体験できます。

都会の喧騒から離れ
軽井沢という五感を癒すことができる場所で
お客さまの五感に優しく刺激をお与えしたい。
木の香り、水や風の音、野鳥のさえずりを聴きながら
一緒に働ける方を募集します。
信州小諸布引いちごの「リ・オ・レ」
信州小諸布引いちごの「リ・オ・レ」
オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ
オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ
7000本のワインが眠るセラー
7000本のワインが眠るセラー
朝食のサービス
朝食のサービス
日本料理「穏坐」
日本料理「穏坐」
暖炉料理のロティスリー ピレネー
暖炉料理のロティスリー ピレネー
<応募先>オーベルジュ ド プリマヴェーラ
サービス・ホールの募集
オーベルジュ ド プリマヴェーラ
オーベルジュ ド プリマヴェーラ [オーベルジュ、フランス料理、ビストロ、日本料理]
軽井沢駅より徒歩7分
サービス・ホール 月給24万円〜50万円