☆日本一予約の取れないイタリア料理店のラベットラオチアイがハワイに初進出！
ワイキキのカラカウア通りという好立地にオープンします！
有名店のスーシェフとして共に働いていただける方、ハワイの綺麗な海、綺麗な空、素敵なスタッフと共にお待ちしております♪
移住のサポートは現地にも日本人のスタッフがいるので安心してください！

【落合務シェフ】
日本イタリア料理協会名誉会長。一般社団法人全日本・食学会理事。

　16歳でホテルニューオータニで料理を学び、1978年からイタリアで約3年料理を修行する。1982年に赤坂のイタリア料理店「グラナータ」の料理長に就任し、1997年に銀座でイタリア料理店「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」をオープン、「日本一予約が取れないレストラン」と言われる店のオーナーシェフになる。2005年イタリア連帯の星勲章「カヴァリエーレ章」を受賞。2019年に文化庁長官表彰、2020年に黄綬褒章を受賞。