オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月9日 00:32]

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【オープニング大募集】GARDEN HOUSE 横浜3店舗募集!スタートアップメンバーで活躍チャンス

「GARDEN HOUSE 横浜(仮称)」の求人情報

[ ガーデンハウスヨコハマ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 西洋料理、カフェ、ワイン、ビール
客単価 4000円〜5000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 横浜駅より徒歩3分 東急東横線 横浜駅より徒歩5分
勤務地 神奈川県横浜市西区西区高島2丁目18−1 そごう横浜店 10F [地図]
定休日 無し [そごう横浜店の営業日に準ずる]
運営 株式会社 GREENING
GARDEN HOUSE 横浜(仮称)

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜 ※経験に応じて相談可
※試用期間3ヶ月(試用期間中の給与額は面談時決定)

◎昇給/年2回

【給与例】
◆スタッフクラス:月給25万円〜(新卒、第二新卒、未経験は23.5万円〜)
◆チーフクラス:月給28万円〜
◆店長・料理長クラス:月給32万円〜(+役職手当)
昇給あり 交通費支給
応募資格 スキルに合わせて力を存分に発揮できる業務をお任せします。

● 飲食店での店長経験者優遇
●主体的に、何事も前向きに取り組む方
●困難を恐れず挑戦する方
●上質なもの、上質な生活に興味がある方
●仕事を楽しみ、人生を楽しめる方!!!
●100席以上の飲食店経験者歓迎!
勤務時間 9:00〜23:00(シフト制・休憩あり)
終電考慮
休日・休暇 シフト制 / 月9日
有給休暇
季節休暇
慶弔休暇
産休・育休 夏季休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 昇給 / 年2回
交通費支給 / 月上限3万円まで
各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金)
超過勤務手当(見なし残業手当を超過した場合
社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
店舗マネージメント業務全般、ホールでの接客・サービスをお願いします。
お店の運営・管理面の幅広い業務に関わることができます。
中心となってスタッフをまとめ、新しいお店を引っ張っていってください。
ご本人のキャリア志向や適性、能力に応じて、新規出店準備等にも関われます。

男女問わず20代〜40代を中心に活躍しています。
お客様に喜んでいただくために、あなたのアイディアも聞かせてください。

【 求める人材 】
・明るく前向きで、自分から積極的に仕事に取り組める方
・人と接すること、人を喜ばせることが好きな方
・上質なもの、上質な生活に興味がある方
・長く価値が続くお店づくりを一緒に行える方
・店舗管理経験者、100席以上の店舗経験者優遇

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>GARDEN HOUSE 横浜(仮称) 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <西洋料理、カフェ、ワイン、ビール> GARDEN HOUSE 横浜(仮称)

GARDEN HOUSE 横浜(仮称)
🔲 BRAND
2012年鎌倉から始まったGARDEN HOUSE。
鎌倉御成町にある、築約 60 年の漫画家 横山隆一邸をリノベーションした 一軒屋レストランです。
かつて著名な方々が集う文化人サロンのような場所であった横山邸のアトリエとガーデンを生かし、庭のある家( = GARDEN HOUSE)に大切な家族や友人を招き入れるように楽しんでいただきたい、という想いとともに2012年に誕生しました。
ノーザンカリフォルニアスタイルのヘルスコンシャスなライフスタイルや、多国籍カルチャー、スタイリッシュな料理をベースのお料理を提供。
日本の豊かな四季の食材や、造り手・生産地などの背景が見える食材選び、手作りし安心・安全なお料理、一見当たり前と思えることにきちんとこだわりを持っています。

その後、GARDEN HOUSE Shinjukuを2016年にNEWoMan新宿に開業。
ありがたいことに、感度の高い女性たちを始め、都内のお客様のみならず、観光客やインバウンドなど多種多様な客層に支持頂いております。


🔲2021年初夏。横浜初出店
老舗百貨店のSOGO10Fにお肉をメインとしファインダイニング、
その屋上には鎌倉ビールと肉を堪能するビアガーデン、
桜木町のリニューアルしたてのコレットマーレに、ピザ・パスタ・パンケーキを中心としたカジュアルライン、
と3店舗同時開業、新しいマーケットの開拓とチャレンジをします。

【SOGO10F】
これまで培ってきたノーザンカリフォルニアのスタイルをベースとしながらも、グリルによる強火で香ばしい豪快な料理にビールが進むメニューラインナップ。
エントランスを入った真正面の場所で、焼き上げることで、シズル感や臨場感も。
お肉をメインにしつつ、それ以外のメニューも野菜をたっぷり使ったメニュー、大人気のパスタやパンケーキなども揃え、横浜には他にないしっかりした食事、ビールからカフェまで使い勝手の良いレストランを目指します。

【SOGO ROOFTOP】
最大の売りは、鮮度抜群の直送、鎌倉ビール。
常時、3~5種類のクラフトビールが揃い、必ず付いてくる、オリジナルの絶品ローストビーフにおつまみたち。
GARDEN HOUSEの雰囲気を感じさせる、何回来ても飽きさせない、これまでにないエンタメ要素盛り込んだビアガーデンです

【桜木町コレットマーレ】
ピザ・パスタ・パンケーキに特化した専門店であり、
GARDEN HOUSEのカジュアルレストラン。
駅前の好立地、近頃リニューアルしたコレットマーレの新しい客層にリーチし、新たなマーケットとなるでしょう



🔲運営会社 ㈱GREENINGについて
気持ちいい時間、よりよい場所をつくろうと考えれば考えるほど、ハード(土地や建物)だけではなく、ソフト(コンテンツ)も自分たちで考えて自ら運営することが大切だと考えています。

それをカタチにしたのが 上述の2012年より展開するブランドGARDEN HOUSE。
“Season-Inspired”(旬・季節性)や “Fine-Crafts”(手作り)をコンセプトに、各地域の特性と旬な食材を組み合わせた食事、パンなどを提供し、地元の方から観光客、お友達やママ友との集いから、デート、結婚式まで幅広いニーズで愛されています。

コロナ禍においてお客様にとって「外食」の位置づけが変わってきました。
地元の方々、観光で訪れるお客様に、少しでもおいしいお料理を、気持ち良いサービスで、よりよい時間を楽しんで頂きたい。
そんな思いを改めて形にし、スタッフ全員が初心にかえって楽しんで作り上げていくことで、ありがたいことに前年比よりお客様数、売り上げ共にアップしています。


🔲キャリアアップ・キャリアシフト・キャリアチェンジ
GARDENHOUSEブランドにとどまらず、単店ブランドも積極的に展開。
2018年9月、パティスリーとバーを楽しめる『Megan&Patisserie』を皮ぎりに、
2020年8月、イタリアンをベースにシェフの遊び心をきかせた料理とヴァンナチュールを楽しめるレストラン 「CHOWCHOW」等、個性豊かで、その街の特性、その街の人のライフスタイルにあった店舗をオープン。
2020年6月には、名だたる料理人たちがこぞって指名する、和歌山発160年続く老舗「山利」と協業し、生産者から直送される「しらす食堂じゃこ屋七代目山利」も開業し、
今後は更に「生産者」を軸とした食堂や自社商品も含めた「生産者直送」のEC事業等を積極展開していくプロジェクトも進行中です。

また、弊社は飲食運営事業のみならず、プロデュースやコンサルティングを事業の柱にしていますので、他ブランドへチャレンジする、新規開業や1からチームつくることで力をつける、料理の技術やセンスを活かしてフードプロデュースをする。
など、あなたのキャリアの幅を広げ、仕事を楽しめる環境ですし、そのチャンスを最大限活かして頂くのが会社の願いです。


そんな我々に共感頂けるかた、ぜひご応募お待ちしています!
<応募先>GARDEN HOUSE 横浜(仮称)
店長候補・マネージャーの募集