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【隠れ家カジュアルレストラン】20~40代活躍中!常連さんに愛されるお店*経験・スキルが活かせる職場

「fummy's grill」の求人情報

[ フミーズグリル ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カリフォルニア料理を提供するカジュアルレストラン
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 広尾駅より徒歩9分 JR山手線 恵比寿駅より徒歩9分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿2-1-5 佐々木ビル 1F [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社エーディーエモーション
fummy's grill

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <カリフォルニア料理を提供するカジュアルレストラン> fummy's grill

fummy's grill
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◆ 当社の1号店”fummy's grill”とは ◆
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1996年、fummy's grillがオープンしました。
新鮮な旬の食材を使ったカリフォルニア料理を提供するカジュアルレストラン。
13周年を迎えた現在も、フレンドリーなスタッフがおもてなしする店内はいつも常連さんでにぎわっています。

◆ やりたいに向き合う、【株式会社エーディーエモーション】について ◆
設立:1996年8月
fummy's grillオープン。
シェフの感性と調理センスで表現するというカリフォルニアキュイジーヌの店づくりは、いわば食のカルチャー作りでもありました。

皆さん仕事をするなら、「やりたいことをやりたい」と思いますよね。「かっこよく」「稼ぎたい」「自分の店を」など、スタッフのエネルギーが集まり実現すれば、会社も成長します。だから一人ひとりの思いに、会社も真剣に向き合います。
その気持ちが形となり、現在では、
10業態以上 48店舗
東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、愛知県、静岡県
と店舗があります。

今後も事業拡大、事業方針のため、
スタッフ同士の「やりたい」を共有し、実現する方法を一緒に考え、実際に第一歩を踏み出していきましょう。
まずはあなたの「やりたいこと」を聞かせてください。

店舗紹介
◆レストラン5店舗…fummy's grill、ダブリュー 表参道 など
◆居酒屋5店舗…黒ぶたや
◆カフェ3店舗…DexeeDiner など
◆ハワイアンカフェ4店舗…MOKUOLA(モクオラ)
◆ステーキ&カフェ5店舗…MOKUOLA STEAK & CAFE、STEAK JOINT など
◆デリカテッセン&カフェ1店舗…エムズ マーケット
◆デリ11店舗…DexeeDeli など
◆サービスエリア3店舗…さかい庵、するが食堂 など
◆その他野球場内、ファミリー層向け店舗など、
非常に幅広い業態を運営中。

◆ 素材へのこだわり ◆
私たちは日本各地にある畑や漁港、農場や生産者の方々を訪問し、厳選された食材を独自で調達しています。
鹿児島での六白黒豚の生産者との出会いからは「黒ぶたや」ブランドも生まれました。
旬の食材をお客様が好きなだけ詰めてお持ち帰りいただくデリカテッセン業態も、生産者からの新鮮な素材を提供したいという思いから生まれ、今では月間数万食までになっています。

◆ 当社の教育・研修制度 ◆
知ること・経験すること・やってみること。
あなたが望めば、当社は出来る限りサポートします。
・海外研修
・ワイナリー研修
・生産者視察
・各種勉強会(英語勉強会、ワインの知識やテイスティングに関する勉強会)
・外食費用補助
・調理OJT
・配属チェンジ

この時代だからこそ、
私たちと一緒にお店と業界全体を盛り上げていきませんか?

※勤務開始は緊急事態宣言明けとなります。
<応募先>fummy's grill

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