鎌倉駅東口から徒歩2分、『タイキッチンマナオ』は2019年11月に創業したタイ料理専門店。
タイ本場のハーブや調味料を使い、本格的な味わいと風味をベースに、日本人シェフが調理。
化学調味料や砂糖の使用をできるだけ控えた、少し優しいタイ料理を提供しています。

【料理のポイント】
店名の『マナオ』は、タイ料理にもよく使われる柑橘類の一種「キーライム」の別名。
その名の通り、お店ではマナオを使った料理やドリンクも多数そろえています。
人気メニューはプーニムパッポンカリー（ソフトシェルクラブの卵カレー炒め）。
その他、ガパオライスやパッタイ、ゲーンキャオワーン（鶏肉と茄子のグリーンカレー）などがラインナップ。
甘味、酸味、辛味、塩味というタイ料理ならではのバランスを考えながら作る味わいは、オープンして間もないながら、リピーターを獲得するほどです。
タイのビールや日本のクラフトジンなど、こだわりのお酒も用意しています。

【お店の雰囲気】
駅からすぐのビルの３階にあるお店。
階段をのぼると、アジアンテイストが漂うスタイリッシュな空間になっています。
10席ほどの店内、オープンキッチンでの調理のため、お客さまと近い距離でお仕事できます。

20代～30代前半のスタッフが活躍中！
仕事を通じてタイ料理の知識も身につけられます。
スタッフ全員でお店づくりをしていける雰囲気があり、これからの伸びしろも充分あり！
スキルアップにもつながる環境で活躍してみませんか？

【求める人材】
タイ料理の知識や経験を身につけたい方
これまでのスキルを活かしたい方