オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月7日 12:17]

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《事業拡大に向けて幹部候補募集》魚をおろせる方歓迎!あなたの感性と創造力を発揮して活躍してください!

「牡蠣と魚 海宝 高田馬場店」の求人情報

[ カキトサカナ カイホウ タカダノババテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 牡蠣と魚を中心とした海鮮居酒屋
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 JR山手線 高田馬場駅より徒歩2分 東京メトロ東西線 高田馬場駅より徒歩2分
勤務地 東京都豊島区高田3-11-19 ヴィラ・オート・ヴァーグ 1F [地図]
運営 株式会社泰斗
牡蠣と魚 海宝 高田馬場店
産地直送の牡蠣と鮮魚が自慢のお店◎

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ◆昇給あり
◆インセンティブあり
◆交通費支給(規定あり)
インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◆魚をおろせること
◆経験者歓迎
勤務時間 16:00~24:00(シフト制)
※コロナ禍につき、時間に変動があります。詳細はお問合せください。(面接でもご説明します)
休日・休暇 ◆月6日
◆慶弔休暇
◆有給休暇
◆年末年始休暇
◆夏季休暇
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 ◆各種社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◆まかないあり
◆制服貸与
◆独立支援あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
★新規出店・事業拡大に伴い幹部候補を募集します!
★店長・料理長を目指してスキルを発揮してください!


【仕事内容】
キッチンでの調理業務とホールでの接客業務の両方をお願いします。
調理業務
・仕込み・調理・盛り付け
・洗い場 など
接客業務
・お客様のご案内・オーダー・配膳
・ドリンク作成
・会計・片付け など

食材の仕入れや管理をはじめとした店舗マネジメント業務もお任せします。
店内のあらゆる場面で活躍し、様々な経験を積める環境です。

~ 感性や創造力を発揮できる環境です ~
当店は、あなた個人のおもてなしの気持ちやクリエイティブ精神を大切にしています。
堅苦しい接客マニュアルはありません。
その日入荷された食材でおすすめメニューを考えます。

お客様の反応を直接感じられることこそ、飲食の醍醐味だと思っています。
「お客様の満足と笑顔」を、あなたなりに追求してください。

~ 幅広い年齢層がイキイキと活躍中です ~
社員が2名、アルバイトが10名ほど在籍中。
年齢層は20~50代までと幅広く、男女は半々。
学生も主婦(夫)もフリーターも、自分に合ったポジションでのびのびと力を発揮しています。

【求める人物像】
◎お客様と接し、喜ばせることが好きな方
◎料理スキルの向上に没頭したい方
◎キャリアアップ志望で成長意欲のある方
◎和やチームワークを大切に、他人を尊重できる方

成長するためのノウハウや情報は常にオープン!惜しみなくお教えします。
「お店=人」と考え、仲間を大切に働ける方をお待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>牡蠣と魚 海宝 高田馬場店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <牡蠣と魚を中心とした海鮮居酒屋> 牡蠣と魚 海宝 高田馬場店

牡蠣と魚 海宝 高田馬場店
高田馬場駅から歩いて2分の好立地!
◆◇==================
牡蠣と鮮魚が美味しい、落ち着いた雰囲気の海鮮料理店◎
新規出店・事業拡大を計画中!
事業の中核として活躍してくださる方をお待ちしています!

==================◇◆

『牡蠣と魚 海宝 高田馬場店』は、店名に「牡蠣と魚」とある通り、新鮮な牡蠣と鮮魚が自慢の海鮮料理屋。
いわゆるオイスターバーとは違う「和」の雰囲気を大切にした、温もりを感じる和やかなお店です。

「高田馬場」と聞くと学生街のイメージがあると思いますが、当店は大人のお客様が中心。
学生さんの姿はほとんどなく、牡蠣をはじめとする海鮮料理とお酒をゆっくり楽しまれる方が多い落ち着いたお店です。

《全国の牡蠣を産地直送》
牡蠣専門店として、全国各地から市場を通さず直接入荷しているので鮮度は抜群。
牡蠣を食べ歩いているお客様からも、「ここの牡蠣が一番美味しい」との声をよくいただきます。
生食はもちろん、フライやアヒージョ、8種ソースのオーブン焼きなど、多彩にお楽しみいただいています。

◆◇ 魚をおろせるくらいのスキルをお持ちの方歓迎 ◇◆
あなたには、調理と接客の両方の業務を幅広くお願いします。
飲食店での調理経験者はもちろん歓迎!
飲食店の経験はなくても、魚をおろせる方であれば歓迎します。

牡蠣のほか、新鮮な海の幸を豊富にご用意しています。
その日の入荷に応じておすすめメニューを考えて器を決めるなど、あなたのセンスや創造力を発揮してください。
自分が考えた料理を自分でお客様にご提供して、お客様の笑顔を直接見ることができる環境です。
「美味しい!」などの言葉も聞くことができ、とてもやりがいがありますよ◎

◆◇ キャリアアップを目指す方必見◎大きく成長できる環境です ◇◆
今後の新規出店や事業拡大に向けて、スタッフを増強することになりました。
将来は店長や料理長といった幹部候補を目指して力を発揮してくれる方をお待ちしています。

★調理技術をアップさせたい方
★お客様に喜んでいただくためのスキルを磨きたい方
★キャリアアップを志す方
このような、成長意欲にあふれる方は大歓迎です!

当店は「お店=人」と考えていますので、あなたの成長に役立つノウハウは常にオープンにしています。
堅苦しいマニュアルはありません。
あなたなりのおもてなしの気持ちやセンスを発揮して、お客様の満足を追求してください。
そして、チームをまとめる存在として大きく成長していただければと思います。
オーブン焼きなど、牡蠣を多彩にご提供◎
オーブン焼きなど、牡蠣を多彩にご提供◎
魚をおろせる方をお待ちしています!
魚をおろせる方をお待ちしています!
その日の入荷でメニューを考案しています。
その日の入荷でメニューを考案しています。
大人のお客様が多く落ち着いた雰囲気です。
大人のお客様が多く落ち着いた雰囲気です。
成長に役立つノウハウは惜しみなく伝授!
成長に役立つノウハウは惜しみなく伝授!
幹部候補として活躍してください!
幹部候補として活躍してください!
<応募先>牡蠣と魚 海宝 高田馬場店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集