オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月24日 09:06]

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「銀座朝食ラボ」の求人情報

[ ギンザチョウショクラボ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 ホテル 和・洋食ビュッフェダイニング
席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 新橋駅より徒歩5分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座7-12-9 ホテルミュッセ銀座名鉄 2階 [地図]
定休日 無休
運営 株式会社アズフードシステムズ

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 人柄を重視しています!
向上心があって明るく元気に働ける方!
勤務時間 ①6:00〜11:30、②10:30〜16:00、③6:00〜16:00
その他、ご希望に応じたシフト組をさせていただきます。
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 シフト交代制で月8日以上
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・まかない・食事補助あり
・交通費全額支給
・制服賃与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇◆美味しい朝食を追求していく料理人を募集します!◆◇◆


<仕事内容>
仕入れ仕込みから調理はもちろんまた、このレストランは「一番美味しい朝食」を目指し、日々試行錯していく「ラボ」です。
これまであなたが磨いてきた知識と技術、経験値、アイデアを発揮し、より輝ける環境をご用意いたします!
「自分ならこんな料理が食べたい!」と感じるパフォーマンスや商品力でお客様に楽しんでいただきましょう!
意欲があって明るい方、大歓迎です!!


<こだわりの店づくり>
「一番美味しい江戸東京の朝食」をコンセプトに、江戸・東京の食材や名物料理を中心に、何種類でも食べられるよう、また、アフターコロナ時代に対応し、あらかじめ小皿に取り分けるビュッフェスタイルで提供いたします。
食材や調理方法にこだわり、免疫力のアップも期待できる、健康的で美味しい朝食をご提供いたします。


<こんな方を募集します>
・これまでのスキルを活かし新たな環境でチャレンジしたい方
・料理メニューを開発したい方
・将来独立開業を目指している方
・人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方


電話はつながらないことがあります。
応募エントリーはメールにてご連絡をお願いいたします。 

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>銀座朝食ラボ 調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴 <ホテル 和・洋食ビュッフェダイニング> 銀座朝食ラボ

2021年7月1日グランドオープン。
女性やビジネスマンから高評価のホテルミュッセ銀座名鉄 内「銀座朝食ラボ」で料理人を募集中!

当店は江戸・東京の食材や名物料理、全国各地の厳選した炊きたてのお米など、多種多様なニーズ中で、誰にとっても「一番美味しい朝食とは何か?」を日々探求し提供することを目標とし、オープンいたしました。

開業直後より、小鉢スタイルや職人手作りにこだわった点などがお客様から高い評価をうけ、連日多くの予約を頂戴しております。

今後、お店をさらにパワーアップさせるため、グループ総料理長とともにメニューの開発などにも携わって頂き、お店の顔となる料理長ポジションをはじめ、高い技術を身に着けたいと考えている若手の料理人を募集します。

<お店づくりのこだわり>
料理は和食だけでなく洋食においても手作りにこだわり、ビュッフェの常識をくつがえしたいと考えています。
また、ホテル内のお店として、明るく気持ちがいい接客でおもてなしを目指します!
お客様に喜んでいただくにはどうすればよいか、スタッフひとりひとりがアイデアを出し合い、常に進化するお店をチーム一丸となって作っていきます!

<今後の展望>
グループ会社(株式会社アンコンサルティング他)は、不動産貸しビル業、ディベロップメント業を行い、本件店舗のホテルを含む数多くの物件を、東京都心部に所有しています。今回の取り組みは、店舗の魅力で、不動産の付加価値をより一層高めることが目的です。
飲食業としては新米ですが、だからこそ、
あなたの今までの経験、スキル、夢や想いが実現できる環境がここにあります!
<応募先>銀座朝食ラボ 調理補助・調理見習いの募集

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