オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:4月19日 21:12]

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\老舗韓国料理店で料理人を募集/コロナ禍でも業績好調★昨年には新ブランド立ち上げの成長企業です◎

「カントンの思い出」の求人情報

[ カントンノオモイデ ]
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 韓国料理
客単価 2000円〜3000円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 新大久保駅より徒歩7分 東京メトロ副都心線 東新宿駅より徒歩8分
勤務地 東京都新宿区大久保1-17-1 ピュアーズIIビル1F [地図]
運営 有限会社ケージェー
カントンの思い出

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜45万円 ※試用期間あり:3ヶ月
※給与は経験などを考慮の上決定

◆昇給年1回
◆業績に応じてボーナスあり
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◎飲食店での調理経験をお持ちの方
勤務時間 10:00~22:00(シフト制・休憩あり)
※希望は考慮しますのでご相談ください
休日・休暇 月6~8日休み
シフト制
待遇
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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コロナ禍も客足が絶えない人気店!
2020年には新業態も出店し業績好調★
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【 仕事内容 】
・厨房内での調理業務全般
・管理業務全般(食材発注、スタッフ指導、メニュー開発など)

まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。
調理経験が豊富な方には、即戦力として活躍していただけます!

韓国料理の経験が浅くとも、しっかりと学んでいただける環境です。
これまでの経験を最大限活かしながら、料理人としての腕をさらに磨いていってください!

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★ここがポイント!★
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新大久保で長い歴史を持つブランド!
日本最大のコリアンタウンである新大久保。
数多くある韓国料理店の中でも、20年の歴史を持つ老舗です!
流行に左右されない、本物の味を学ぶことができますよ◎

◎今後、会社としても成長を遂げていきます!
コロナ禍という非常時でも、ありがたいことに当店の業績は好調です。
しかし、この大きな時代の転換期を見過ごしはしません!
2020年は新業態の韓国フライドチキンブランドをオープン。
今後、FC展開をしてブランド規模を拡大していくつもりです★

【 歓迎するスキル 】
・ジャンル問わず飲食店での調理経験
・食材管理やスタッフ育成など管理業務経験

【 求める人物像 】
☆柔軟に新しいチャレンジに挑戦し、向上心がある方
☆接客サービスや仲間との協働など、人と関わる仕事が好きな方
☆料理人としてもうワンランク上のスキルを身に付けたい方

あなたの経験やアイデアをぜひお貸しください!
ご応募、心よりお待ちしています♪

身につくスキル! 学べる知識!

店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>カントンの思い出 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <韓国料理> カントンの思い出

カントンの思い出
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**コロナ禍でも業績好調の人気店!**
新大久保で長い歴史を誇る老舗で活躍しませんか?

★韓国料理や文化が好きで学びたい方
★自分の将来の武器として本場の味を学びたい方
ぜひ、この機会に飛び込んできてください!
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◇◆ カントンの思い出 ◆◇
若者を中心に大人気のコリアンタウン新大久保。
その中でも20年以上の長い年月、多くの方に愛されてきた老舗韓国料理店です!

カントンとは、ハングルで「空き缶」という意味。
缶蹴りに興じたり、宝物を詰め込んだりした空き缶は、私たちにとってノスタルジーな存在です。
店内も、60~70年代のレトロな装飾品を散りばめて雰囲気バツグン♪
韓国ドラマや韓国映画好きな方にはたまらない空間です!

本場・韓国の味にこだわります!
使用する食材のほとんどは韓国から仕入れ、本場さながらの味を提供しています。
厚切りのサムギョプサルにチーズタッカルビ、チジミにケランチムetc...
本場のオモニの味を、できる限り再現した味わいは大人気です♪

この新大久保の地で、創業から20年の老舗です。
“韓国グルメブーム”に乗っただけの、見よう見まねで始めたお店とは違います!

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ここがポイント!
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\今後、新業態『ペダルチキン』をFC展開予定!/
韓国ドラマやK-POPアイドルでおなじみの韓国フライドチキン。
そのオリジナルブランド『ペダルチキン』を、当社でもスタートさせました◎
2020年9月の1号店オープンから、すでに4店舗がオープン!
売上はかなり好調で、アクセスが悪いお店も行列ができるほどの人気ぶりです♪

\コロナ禍でも驚くほどに売上業績は安定しています◎/
新大久保店をはじめ、姉妹店である名古屋店も同じく大盛況!
ありがたいことに、この非常時にも多くのお客様に足を運んでいただいています。
流行り廃りのない”本当に美味しい味”を、ここで学んでみませんか?

【 運営会社:有限会社ケージェー 】
https://kanton.jp/company

「楽しく美味しい大衆食」をテーマに、現在9店舗運営中。
“普段から手軽に親しまれている「大衆食」を、より美味しく提供すること”を理念とし、楽しい食事で日々の活力、しいては社会の活力を与えていくことが私たちの使命であると考えます。

外食産業で街の活性化を担う、そんな飲食店を一緒に作っていきませんか?
今後の事業拡大向け、お店の大事な戦力として活躍してくれる方を歓迎いたします!

《 姉妹店舗情報 》
「カントンの思い出」(上野)
「カントンの思い出」(新大久保)
「カントンの思い出」(029店 ※新大久保)
「カントンの思い出」(名古屋大須)
「82cafe」(新大久保)
「カントンの思い出・鶏肉研究所」(新大久保)
「恋するコリア」※物販店(名古屋大須)
「カントンの思い出・スクールフード店」(名古屋大須)
<応募先>カントンの思い出
料理長候補(シェフ・板長など)の募集