オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月15日 00:18]

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<6月OPEN★月9〜10日休>各界の著名人が集うプライベートレストラン!シェフ&調理スタッフ歓迎♪

「会員制 高級フレンチ・レストラン Terre Mer テールメール」の求人情報

[ フレンチレストラン テールメール ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 高級フランス料理
客単価 20000円以上 席数 20席〜30席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩1分 東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩1分
勤務地 東京都中央区銀座5‐8‐20 銀座コア 7F [地図]
定休日 日曜日
会員制 高級フレンチ・レストラン Terre Mer テールメール
ラグジュアリーで落ち着いた雰囲気の店内で

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <高級フランス料理> 会員制 高級フレンチ・レストラン Terre Mer テールメール

会員制 高級フレンチ・レストラン Terre Mer テールメール
シェフがお客様に自らサービス
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◆◆◆2021年6月OPEN!◆◆◆
日本の中心地・最先端の文化が通う<銀座>に誕生!
銀座4丁目交差点すぐそばの立地!
会員制クラブならではのハイクラスな環境で、
ワンランク上のスキルを磨きませんか?

「経験を活かし、新たな環境で活躍したい方」
「新ブランドの立ち上げに参加してみたい方」
ぜひ当店でご活躍ください!

ハイクラスなお客様をお迎えしていくため、
成長できる環境が整っています!!
オープニングスタッフ急募集!
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〜各界の著名人が集う会員制クラブ『CITY CLUB OF TOKYO 』〜
各界の著名人や海外ゲスト、弁護士や医者など、多様な業種のエグゼクティブオフィサーが集う、インターナショナルな会員制クラブ内の高級フレンチレストランです。
さまざまなレストランを一同にラグジュアリー空間は、まるで都会の喧騒から遮断された別世界。
お客様のプライベートな時間をお守りしながら、最上のおもてなしを尽くします。

〜会員制 高級フレンチ・レストラン『Terre Mer テールメール』〜
◆◆◆当店のこだわり◆◆◆

グランシェフ「宮﨑修」・・渡仏後、星つきレストラン・ルキャ・キャルトン3ツ星,パリ(副料理長),ルキャ・キャルトン・セークル,パリ(料理長) 帰国後、 スプーン「アラン デュカス」(料理長) ベージュ「アラン デュカス」(副総料理)などの経歴
世界で活躍して来たシェフのもと伝統と革新の料理を学べるチャンスです!

世界中から取り寄せる最高峰の食材、国内トップレベルを誇る調理技術で、五感を刺激するイノベーティブな一皿を創造いたします。

時間や形式にとらわれない“本物の味”を追求し、料理人のクリエイティビティを存分に発揮できる環境です。
フレンチやイタリアン経験者の方には、即戦力として活躍していただけます!

高級ホテルさながらのおもてなしを追求
目指すのは「リッツカールトンホテル」と同等のホスピタリティ。
会員制だからこそのパーソナルなおもてなしで、お客様の思い出に残るようなひとときを提供していきます。

ハイクオリティな環境で、ワンランク上の接客スキルが身に付く環境です。
「プロフェッショナルなサービススキルを学びたい」という方を歓迎いたします!
経験も大切ですが、人柄を特に重視して採用したいと思っています◎

希少価値の高いワインとのペアリングも愉しめる
希少価値の高い世界各国のワインを厳選しラインナップ。
日本国内有数の圧倒的な在庫数を誇るワインリストから、料理とワインそれぞれの個性を引き立て合うようペアリングを行ないます。
高級フランスワイン・カリフォルニアカルトワインなど、
ここでしか見ることすらできないワインをサービスし顧客様に
存分な満足を提供してください。

ペアリングのルールを応用し、一層ワインの奥深さを学んでいただける環境です。
ワインに興味がある方、勉強をしたい方にピッタリな環境です!

■■■メッセージ■■■
お店の中核メンバーとしてお店づくりに参加していきませんか?
創業メンバーとしてブランドの確立に一緒に携わっていただける、貴重な機会となります。
経験者の視点やスキルを活かし、より良いお店にしていくためのアドバイスも、ぜひお待ちしています。

私たちは、同じベクトルで進んでいける「仲間」を求めています!
仲間を思いやり、常に向上心を持って進んでいける方を歓迎いたします。
みなさまからの積極的なご応募、心よりお待ちしています!
貴重で高級なWineのワインセラーは圧巻
貴重で高級なWineのワインセラーは圧巻
グランドシェフ・宮﨑修
グランドシェフ・宮﨑修
世界から厳選された食材を使用
世界から厳選された食材を使用
素材と革新的な調理方で生まれる逸品
素材と革新的な調理方で生まれる逸品
伝統的な料理を引き継いでいきます
伝統的な料理を引き継いでいきます
パティシエの一品が食事を締めくくります
パティシエの一品が食事を締めくくります
<応募先>会員制 高級フレンチ・レストラン Terre Mer テールメール

このお店は求人募集を終了しました。