オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月15日 23:26]

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NEW! 2021年にオープン予定の“GEMS六本木”内、新店舗!ハイクラスな技術を磨ける和食業態が登場!

「GEMS六本木(新店)」の求人情報

[ ジェムズロッポンギ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 懐石・会席料理
客単価 20000円以上
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩3分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩3分
勤務地 東京都港区六本木6-2-5 [地図]
運営 株式会社H&F CREATE
GEMS六本木(新店)
ホール

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 ※試用期間3ヶ月あり
※交通費規定支給:月/1.5万円まで
※住宅手当あり
※固定残業時間45時間 58,600円~82,000円含む
昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 調理の経験者は優遇します
※経験の浅い方、調理のスキルを磨きたい方もお待ちしています
勤務時間 9:00~23:00(休憩あり/シフト制)
休日・休暇 月6~8日、慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 雇用・労災保険
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
ーーー2021年に登場予定の「GEMS六本木」内に出店予定!
ともに、魅力溢れる和の道を歩みませんか?
オープニングスタッフ募集中。


【 仕事内容 】
□キッチン調理全般 など

食材の仕込みや調理、盛り付け、発注。
キッチンでの調理に関わる業務全般をお任せします。
調理に関わる仕事であれば何でも挑戦していただけます。

食材の知識、調理のスキル、和食への向き合い方。
和の料理人として本気で成長したい方にとって、本当に学べることは多いです。
料理の技を学び、お客様との会話から、お客様が求める料理作りを磨き、一人前に成長していただきたいです。

頑張るあなたを、私たちも全力でサポートしていきます!

【 求める人物 】
■向上心を持って仕事に打ち込める方
■和食料理人として、成長したい方

【 向いていない人物 】
■個人プレーで仕事をしたい方
■大衆的な雰囲気の仕事場を探す方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>GEMS六本木(新店) 調理スタッフの募集

お店の特徴 <懐石・会席料理> GEMS六本木(新店)

GEMS六本木(新店)
個室
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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東京で”京都”を感じられるお店「銀座ふじやま」
数々の著名人やハイクラスなお客様が多く来店される、メディアでも注目を集めるお店です。

ーーその意思を受け継ぎ、2021年オープン予定の「GEMS六本木」内に出店が決定!
新規出店に向けた立ち上げスタッフを募集します。
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オープンする場所は、都会の中心部・六本木。
オシャレや流行に敏感な方々、富裕層、著名人などが集う大人の街です。
六本木ヒルズや東京ミッドタウンなどの大型商業施設も多く、休日には各方面からたくさんの人が集まります。

その注目エリアに登場する、今話題のグルメタワー「GEMS六本木」!
GEMS六本木内に、6月出店を予定しています。

■□ お店の方針 □■
私たちは、「銀座ふじやま」の意思を受け継ぎ、最高の和とおもてなしを提供する店舗を出店します。
お食事だけではなく、目で見て、肌で感じ、五感で楽しめる。
そのようなお店創りを、スタッフ皆で目指しています。

■ 料理について ■
全て決定ではありませんが、京都から取り寄せた、新鮮で色とりどりな食材を、季節を感じられる料理でご提供する予定です。
ハマグリや湯葉の椀、たらの芽のてんぷら、高森和牛サーロイン、土鍋ご飯など。
銀座に足を運ばれる大人の方々にもご満足いただける、私たちの”最高”をご用意します。

■□ 今回募集するスタッフについて □■
「料理人として成長したい方」「サービスのスキル向上を目指したい方」を募集しています。
既存店では、20歳~30歳の料理人、20代のホールメンバーと共に仕事をしています。
高級店ではありますが、それを感じさせない”スタッフの仲の良さ”、そして”アットホーム感”があります。
お客様との会話も楽しみながら、いつも充実した日々を過ごしています。
そして、それがお店としての何よりの自慢でもあります♪
そのような店舗を、今回も目指していきたいです。

コミュニケーションを大切にでき、向上心を持って働ける方。
お互いが協力し合い、仕事ができる方に、ご応募いただきたいです!

【 店主より一言 】
幼き頃から料理人の道を歩み、京都の某有名店・総料理長として腕を磨いてきました。
そして2019年の3月、念願の独立を果たしてオープンしたのが「銀座ふじやま」です。
その意思を受け継いだ新店舗ということもあり、とても力を入れています。

和食料理人として活躍されたい方、夢や目標に向けて成長されたい方もお待ちしています。
料理人として大切なことを、是非当店で学んでいってください。
<応募先>GEMS六本木(新店)
調理スタッフの募集
GEMS六本木(新店) [懐石・会席料理]
最寄駅:六本木駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給25万円〜35万円