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NEW! 【オープニング募集】当社新事業の立役者求む!自分の思い描く店舗運営をイチから実現できるチャンス★☆

「豊栄酒家」の求人情報

[ ホウエイシュカ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 中華料理 四川料理
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ有楽町線 護国寺駅より徒歩1分 東京メトロ東西線 神楽坂駅より徒歩15分
勤務地 東京都文京区音羽2-11-22 ライオンズマンション護国寺第5-1階  103号 [地図]
定休日 年中無休
運営 豊栄通商株式会社
豊栄酒家

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店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 試用期間3か月間あり
※期間中の月給30~40万円

◎時間外手当別途支給
◎昇給あり
◎ボーナス・賞与あり(年2回)
◎業績手当あり
◎交通費支給
※5万円/月まで
◎家族手当あり(2万円/月まで)
※配偶者あり5千円/月、18歳未満の子供1人につき5千円/月(子供3人まで)、60歳以上の父母あり5千円/月
◎住宅手当あり(正社員:勤続年数1年以上経過後)
※扶養家族あり4万円/月
※扶養家族なし3万円/月
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 飲食店での勤務経験のある方
PC操作の可能な方
勤務時間 10:00〜23:30
実働8h、休憩2h
シフト制

【営業時間】
11:00〜23:30
うち15:00〜17:00の間は店を閉めます
終電考慮
休日・休暇 月6〜8日
年間休日105日

◎週休2日制
◎シフト制次第で好きな時に休暇を取得できます!

◎年末年始休暇あり
◎有給休暇あり
◎慶弔休暇あり
年末年始休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ◎まかない・食事補助あり
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎転勤なし
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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本場中国出身シェフと、本気でお店作りをしてみませんか?
オペレーションからマネジメントまで、あなたの力を思う存分発揮できます!
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【業務内容】
■接客業務
■仕入れ・食材管理
■店舗マネジメント業務
■お店の数字管理
■売り上げ販促企画
■スタッフのマネジメント・教育

給仕長としてメンバーの育成やマネジメント、さらにはお店の数字管理や運営まで、店舗責任者の業務を一通りお願いしたいと考えています。

もちろん、あなたにペースを合わせてお任せしていきますね。
どこから始めていくかは、スキル・経験などをあわせて随時相談しましょう◎

店長経験のある方は活かせます!
もし無かったとしても、責任ややりがいを感じてモチベーションにできる方にはピッタリの職場だと思います◎

回 あなたの思い描く経営は何ですか? 回
当店は既存のお店を買い取った新リニューアルオープンです。
だからこそ、どんどん新しいアイデアや現場の声を取り入れ、より良くしていきたいと考えています。

飲食店で働いたことのある方でしたら、一度は…
「自分だったらアルバイトの子たちにこう接するのに」
「給料や休暇がこんな風だったらみんな喜ぶのに」

こんな思いをもったこともあると思います。
なかなか本部と連携が取れなかったり、改善に至らなかったりしたこともあるかもしれません。

ですが、当店ではそのようなことはありません。
しっかりと相談して改善するべきところはしていきます◎

あなたの思いをぜひ当店にぶつけてください!

【求める人物像・スキル】
■成長意欲がある
■チームで働くのが好き
■人と接するのが好き
■組織でキャリアアップしたい
■これまで飲食店で店舗運営などの経験がある方
■基本的なPC操作の可能な方

回 採用担当者からのメッセージ 回
当社新事業の第1号店をお任せする立役者を募集します!
決まったマニュアルがないからこそ、あなたの色を存分にお店に反映できるお仕事です◎

皆さまからのご応募・ご連絡をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>豊栄酒家 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <中華料理 四川料理> 豊栄酒家

豊栄酒家
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中国出身のシェフが作り出す本場四川料理がウリの店!
飲食事業初出店!あなたのこれまでの経験を思う存分に発揮してください☆★
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『豊栄酒家』は当社豊栄通商の飲食事業として初オープンするお店です!
付近には早稲田大学や神楽坂のある護国寺に店を構え、お客様をお出迎えします◎

当店では中国からきたシェフによる本格的な四川料理をご提供します!
ディナー・ランチともにメニューの数を豊富にお取り揃え♪

今回は買い取った店舗を、業態はそのままにリニューアルしてオープン★
店内は2フロア型で広々としており、接待・宴会など用途を選ばずご利用いただけます◎

厨房からは中国語も飛び交う職場となりますので、中国を感じる雰囲気に満ち溢れていますよ!

回 ここがポイント! 回
◆オープニングスタッフとしてあなたの経験を活かせます
◆中華料理の知識が身につく
◆中国が好きな方は中国語が学べる環境です
◆中国籍で日本語が話せる方は活かせます
◆護国寺から徒歩一分で通いやすい

まだまだ伸びしろがたくさんあるお店です。
みんなでアイデアを出し合って魅力溢れるお店にしていきましょう◎

回 豊栄通商株式会社の歩みをご紹介します 回
弊社は2007年に設立され、鉄鋼製品の輸出入を主業務とし、国内販売・貿易事業・海運事業など、今回の飲食業とは全く異なる領域でビジネスを展開してきました。

2019年には豊栄トランスポート(株)を設立し、船舶代理業と自社船保有業を開始。
順調にビジネスの領域を広げ続けてきました!

そして2021年、新たに飲食店事業を開始いたします!
当然私たちもまだまだ試行錯誤の途中です。
学ぶべきこと、改善するべき事が出て来ると思います。
だからこそ、飲食店のノウハウを知っている方・飲食店で働いた経験のある方の力をぜひ貸していただきたいのです。

皆さんと力を合わせて素敵なお店を作り続けられたら・・・。

そんな思いで、今回求人をかけさせていただきました!
皆さまからのご応募・ご連絡をお待ちしております!
<応募先>豊栄酒家
店長候補・マネージャーの募集