オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月17日 19:17]

  1. トップ
  2. 飲食店の求人一覧
  3. nomuno cloud kitchen 大島店
【企画開発】話題のクラウドキッチン!デリバリー専門業態のキッチン管理兼メニュー企画開発担当者募集☆

「nomuno cloud kitchen 大島店」の求人情報

[ ノムノ クラウドキッチン オオジマテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 今話題の【デリバリー専門キッチンブース】
客単価 1000円〜1500円
最寄駅 都営新宿線 大島駅より徒歩1分 
勤務地 東京都江東区大島6-8-17 出前館インキュベーションキッチン 2F [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社ノムノ
nomuno cloud kitchen 大島店
複数業態の料理を提供するクラウドキッチン

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理スタッフ募集
特徴 履歴書不要
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜31万円 58時間分の残業代(8〜13万)含む
インセンティブ制度 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 キッチン経験者
メニュー開発・メニュー提案の実務経験があると尚良い(飲食店勤務時に開発した経験でも可)
勤務時間 9:00〜21:00 シフト制
※早い時間にまとまった数の予約が入っている場合は、まれに7:00などに出勤するなどの可能性があります。
終電考慮
休日・休暇 月6日
年末年始休暇 有給休暇
待遇 グループ店舗での社員割引
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
既存業態は営業しているため、そのマネジメントをしながら開発を進める仕事です

【業務内容】
☆新業態の企画開発サポート
☆新メニューの提案
☆既存メニューのブラッシュアップ・入れ替え提案
☆より効率的なオペレーションの構築
☆原価計算サポート
☆スタッフ教育・管理
☆食材業者との協議・交渉  など

【求める人材】
常に自分に高い目標を与えることが出来る前向きな方
「まずやってみる」という柔軟性を兼ね備えている方
仕事への取組み姿勢を重視します

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>nomuno cloud kitchen 大島店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <今話題の【デリバリー専門キッチンブース】> nomuno cloud kitchen 大島店

nomuno cloud kitchen 大島店
複数のメディアからも注目されている事業☆
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

メニュー企画開発・業態企画開発担当募集!!

ワイン無制限飲み比べ放題で話題の「ノムノ」が
話題のクラウドキッチン事業に新規参入☆

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇


<クラウドキッチンとは>
デリバリー専門の店舗で客席が無く、あるのはキッチンブースのみ。その環境で複数の業態を運営するので、1つのキッチンブースで将来的には5〜6業態分の料理を作るということになります。

<ノムノのクラウドキッチン>
ノムノでは渋谷で人気の焼肉店『焚火家渋谷店』も運営しているため、その人気メニュー「肉のヒマラヤ(塊肉から作るローストビーフ)」を利用したデリバリーメニューとして開発しました。
今回のクラウドキッチンでは現在3業態(すべて肉を中心とした業態)+ケータリング事業を運営しています。更にこれからも業態を増やす予定です。

〜メニュー企画・開発にチャレンジする!!〜
飲食店のキッチン担当もしくは料理長としてメニュー提案やメニュー開発をされている方は世の中には多く存在すると思います。ただし、デリバリーやお弁当、ケータリングなどのメニュー企画や開発をしたことがある人はまだ多くないと思います。そのようなポジションに空席ができることが少ない為です。
今回は我々の新規事業に深く参入しただき、一緒に業態を作り込む方にこの少ないチャンスを掴んで頂きたいと思っています。貴方のスキル・経験に必ずプラスになる仕事だと信じています。

〜料理作りや開発に集中できる環境〜
配達員の方が料理を運ぶというデリバリー形式の為、お客様のご来店は基本ありません。その為客席もありません。この場所では料理に集中できるため、その部分を深く掘り下げた仕事が出来るんです。原価計算、ABC分析、教育や人材マネジメントなど、管理やマネジメントのスキルも磨いてください!

〜経営者に近い環境〜
当社は週に2回、オンラインで朝会議をしています。5店舗間での情報共有や困ったことの共有などを行うことで、問題解決のスピードアップや事業開発の効率化を図っています。社長・役員も一緒に会議を行うため、会社の方向性や事業の方向性を確認できるだけでなく、経営者の生の声も近い距離感で直接聞くことが出来る会社です。



株式会社ノムノ HP
https://nomuno.tokyo/
撮影立ち合いで写真撮影のノウハウも◎
撮影立ち合いで写真撮影のノウハウも◎
働きやすいスペースで効率よく
働きやすいスペースで効率よく
直営店赤坂ノムノで懇親会も楽しく♪
直営店赤坂ノムノで懇親会も楽しく♪
OPENしたばかりのピカピカなキッチン☆
OPENしたばかりのピカピカなキッチン☆
トライアンドエラーで試作も頑張ります!
トライアンドエラーで試作も頑張ります!
カレーグランプリ優勝店舗とコラボも◎
カレーグランプリ優勝店舗とコラボも◎
<応募先>nomuno cloud kitchen 大島店
調理スタッフの募集
nomuno cloud kitchen 大島店 [今話題の【デリバリー専門キッチンブース】]
最寄駅:大島駅より徒歩1分
調理スタッフ 月給26万円〜31万円