オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月13日 01:47]

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【恵比寿】OPENしたばかり◎新スタイルの鉄板焼き店★選べる休日数★若手の成長を全力サポート!!

「鉄板#84 (hachi-yon)」の求人情報

[ ハチヨン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 鉄板焼き・海鮮料理・ダイニングバー
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩7分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-21-13 BPRレジデンス恵比寿 1F [地図]
運営 株式会社ディーファクター
鉄板#84 (hachi-yon)

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜 ※経験・能力により決定

■試用期間:1カ月(時給1200円)
試用期間はアルバイト雇用となります。
最短で1週間での社員登用の方もいます。
20日以上勤務全額支給(15000円まで)
19日以内交通費日割計算

<給与例>休日数により変動します
週1日休み 月給26万円〜
月6日休み 月給24万円〜 
月8日休み 月給22万円〜
昇給あり 交通費支給
応募資格 調理経験者・即戦力になれる方優遇
やる気があれば未経験も歓迎!
人柄や意欲を重視します◎

≪経験者は特に給与面で優遇いたします≫
勤務時間 10:30〜26:00(休憩2hあり)
※シフト制 

【勤務時間】
10:30~15:00
17:00~23:00
17:00~26:00
終電考慮
休日・休暇 月8日休み
◎有給休暇あり
◎年末年始休暇あり
◎慶弔休暇あり
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎雇用・労災保険あり
◎研修期間あり
◎社会保険完備
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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★若手の成長を全力でサポート★
若手にもドンドン任せるので早くスキルが身につきます◎
早期キャリアアップしたい方必見!!
今後も更なる店舗展開を予定しています!
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※2021年1月にOPENしたばかり※
『鉄板#84』を一緒に育ててくれる方を募集!
始まったばかりのお店で、伸びしろしかありません。
トライ&エラーを共に楽しみ、お店も自分も成長していきましょう★

【 仕事内容 】
□仕込み・調理・盛り付け
□食材管理・メニュー開発
□配膳・接客・ドリンク作成 ほか

オープンキッチンのため接客もあります。
お食事ペースを見ながら、ベストなタイミングで料理をお出しすることが大切です。
立ち居振る舞いも見られているということを忘れず、いつでも凛とした動きを心がけてください。

オープンキッチンはお客さまの反応をダイレクトに受け取ることができるので、やりがいもひとしお。
料理人としての喜びを実感できますよ☆

調理経験のある方はスキルや経験に応じてお任せしていきます。
経験を活かしつつ、さらにスキルを磨いていってください!

未経験の方でも意欲があれば歓迎します。
先輩スタッフがしっかり教育&サポートいたします!
会社と仲間と一緒に成長していける環境です★

※ドンドンお任せ★早期スキルUP※
当店ではやる気次第でドンドン仕事をお任せします。
経験が浅くてもどんどん新しいことに挑戦できるので、学べる幅はとても広く、同年代の料理人に差をつけることができます★
もちろんただ任せるのではなく、周囲がしっかりサポートするので安心。
早期キャリアアップを図りたい方、即戦力として活躍したい方、ぜひ当店へ。

※高め合う仲間★チームワーク最高※
20~40代のスタッフが活躍する当店。スタッフ同士の仲も良く、コミュニケーションを密にとりながら協力し合って働いています。
ただの仲良しではなく、プロとして本気で仕事に向き合う者同士が刺激し合い、高め合うのが当店の料理人たち。
互いの考えを共有し、お客様に最高の料理を提供するためにその瞬間ベストな動きをすることで、高い生産性を誇っています。

※全員で話し合いながら改善※
コロナウイルスの影響を受け、スタッフ同士で話し合う時間をたくさん設けて色々なことを改良しています。
メニュー構成からコース料理の品数・説明・ラインナップ・盛り付け…などなど。

「こんな時だからこそ、立ち止まらず前を向こう!」
とスタッフ一丸となって、お客様がより安心して至福の一時を過ごせるよう頑張っています★
そんな私たちの新しい仲間を全員で楽しみにしています◎

《 こんな方歓迎! 》
◆料理が好きな方
◆チャレンジ精神のある方
◆調理の幅を広げたい方
◆創作意欲のある方
◆他業態からの応募も歓迎

未経験の方、経験が浅い方、他業種からの転職も大歓迎です。
型にはまっていないあなただからこそ、スポンジのようにドンドン吸収することができます。
当店ではそんな意欲あふれるあなたを大歓迎いたします◎

まずは、一度お店でお話してみませんか?
ご応募お待ちしています!
<応募先>鉄板#84 (hachi-yon) 調理スタッフの募集

お店の特徴 <鉄板焼き・海鮮料理・ダイニングバー> 鉄板#84 (hachi-yon)

鉄板#84 (hachi-yon)
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2021年1月恵比寿にOPENしたばかり◎
コロナ禍だからこそ戦略的な挑戦を続けます★
進化し続ける当社でお店づくりに参加しませんか!!
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恵比寿で育った店主が“楽しく元気な空間”をテーマにお店をOPEN。
「こんな時だからこそ“笑顔”を届けたい」
「恵比寿を元気にしたい」
私たちと一緒にお店を盛り上げてくれる方をお待ちしています!!

新しいタイプのカジュアルな鉄板焼きで、旬の食材・特選肉・各種アルコールも豊富にラインナップ。
ご近所さまとの【ご縁】を大事に、長く愛されるお店を作っていきたいと思っています◎

◇◆ライブ感あふれる空間◆◇
お客さまとの距離感を大切に、居心地の良い空間づくりにこだわりました。
カウンター18席、テーブル14席。カウンターにはアーティスティックで不思議な魅力をもつモンキーポッドの天板を使用し、スタイリッシュな中に癒しや温かみを表現。つい長居したくなる心地よさを演出しました。
無機質な鉄板と自然が織りなす“とっておき”の空間です!

◇◆もっと気楽に!新しいスタイルの鉄板焼き◆◇
「鉄板焼き」といえば高級で堅苦しいイメージを浮かべる方が多いと思いますが、当店はそのイメージを覆す“新しいスタイル”の鉄板焼き店を作りました。
イメージは居酒屋以上鉄板焼き未満。仲間とのカジュアル利用でも楽しめるし、大切な方との会食でも安心、お客さまのご利用シーンに合わせて対応できる柔軟性を大切にしています。

~多彩なメニュー展開~
■鉄板焼き:
特選国産牛や産直海鮮焼きをはじめ、鉄板串焼き、定番豚キムチ、極太アスパラ肉巻き、ほか多数。素材の良さを最大限に引き出し、旬の厳選素材の魅力をお伝えします!

■一品料理:
前菜・サラダ・海鮮・デザートまで多彩なラインナップ★
「削りたて生かつお節サラダ」は神奈川県藤沢市より直送、特別な製法による柔らかいかつお節を使用。お客さまの前で削りたてをご提供します◎
玉ねぎスライスとポン酢でさっぱり、そしてしっとり柔らかで芳醇な香りのかつお節が絶品です☆

■ドリンク・アルコール:
各国の赤/白ボトルワインをはじめ、強炭酸ハイボールやモヒートまで料理と合わせやすい各種アルコールを幅広くご用意。
アルコールが苦手な方も安心、食事と合う厳選中国茶やブレンドハーブティーもラインナップしています。

◇◆スタッフとお客様が一体となって楽しめる食空間◆◇
「スタッフが楽しく働くことが、お客様への最大のおもてなし」をテーマに、『鉄板#84』はスタッフとお客様が一体となって楽しめる食空間を目指します。
そのため、スタッフの働きやすさにはこだわります。

楽をしてもらうということではありません。やりがいを感じられて、成長できて、プライベートも充実できて、収入も上がる…そんな環境です。
料理・サービス・空間、すべてにおいて一切妥協せず、どんな時でもスタッフが心を一つにしてお客さま満足を追求する、そんな最強のチームを一緒に創っていきましょう◎

≪今だから求めていきたいこと≫
コロナウィルスの影響により世界的規模で深いダメージを被っていますが、弊社では「時代の、社会のターニングポイント」と捉え、さまざまなことに留意しながら、スタッフ全員で前進していきたいと考えています。

このようなご時世ですので、
「今まで」の概念や培ってきた「経験」よりも
【変化への対応】を強く求めたいと思います。

そんな当店で、あなたらしく働きながら、ワンランク上のスキルを身につけませんか?
ここでの経験はどこにいっても役立つものばかりです!
今までの経験を変化させ、新しい時代を切り拓く仲間を募集します。

ご応募お待ちしております!!
<応募先>鉄板#84 (hachi-yon)
調理スタッフの募集