■□MOTHERSの想い□■

自分の仕事なんだから

稼げた方がイイに決まってる。
夢中になりたいに決まってる。
主役になりたいに決まってる。

MOTHERSはそんな新しい形の
"カッコイイ飲食"の在り方で
【スタッフ全員の自己実現】を目指します。


■□多事業展開の強みとキャリア □■
街レストランの運営
ウェディングの企画運営
ライフスタイルホテルの企画＆プロデュース
地方創生
農業や畜産ビジネス
飲食店コンサルティング事業
海外店舗展開　など

食に関わる事業を幅広く展開しています。
この多事業展開が会社の安定基盤となり、”自己実現”に向けてスタッフが長く安心して働き続けられる仕組みへとつながっています。

■□ 本気になれる職場をお探しの“あなた”へ □■
現在20店舗以上を運営する当社ですが、現場の中心人物は20～30代の若い世代。
多くのお店を繁盛店に成長させましたが、それを成し遂げたのは、同じく若い世代です。
そして、今後の会社を支えるのも、熱意と無限の可能性を秘めた“若者”だと考えています。

――そこに年功序列の壁などありません。
全ては実力次第！「20代の役職者」「30代で独立」も珍しくありません。
本気で挑戦し、たくさんの失敗（経験）を重ねてください。
常に前へ、お店も会社も「自分が支えるんだ！」と思えるような。
そんな熱い人材をお待ちしています！！

■□ 最強個店主義＆魅力的なインセンティブ制度 □■
当社では他企業ではめったにない”フラットな組織体制”となっております。
一般企業でありがちな本社機能：商品開発部、食材調達部、店舗開発部、総務部、財務部などは一切存在しません。
このような組織体制で店舗運営を行うと『裁量権のない現場』『時間のかかる意思決定』『上がらない給料』『終わらない主従関係..etc』
飲食店の現場スタッフに負担が掛かり、デメリットが多いのが事実です。

本社機能がないからこそ、店舗利益のほとんどは現場スタッフへ還元をしております。
だからこそ、当店の20代後半～30代のマネージャーは月給45万円+インセンティブで年収ベースで換算すると800万～1000万稼いでいます。
私たちは飲食業界の”低給与、長時間労働”という常識を覆します。

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≪ 店舗紹介 ≫
パン屋として、ビストロとして、吉祥寺に店を構える『Boulangerie Bistro EPEE（エペ
）』。
吉祥寺駅の南口・公園口から歩いて3分程度の場所にある通いやすいお店です。
食べログで3.6以上の高評価と、吉祥寺エリアアクセスランキング1位を獲得した実力派のビストロ。
スキルアップを目指す方、独立を目指す方など、皆さま大歓迎です。
一緒にお店を盛り上げましょう！

◆ フランスの街角にあるようなおしゃれなお店 ◆
フランスの街角にあるような、緑が茂る洗練された黒格子のガラス扉。
店内は、白・黒・ブラウンで統一し、アンティーク調の家具を取り揃えています。
お客様に、パンや自然派ワインをよりおいしく食べていただけるように。
細部まで空間づくりにこだわりを持っています。

美しく煌めくワイングラスやボトルが並ぶカウンター席は、オープンキッチンと併設。
調理場のスタッフもお客様との距離が近く、実際にお客様の反応を見ながら業務に取り組む
ことができます。

◆ 経営やマネジメントについて学べる ◆
料理・サービスもしっかりと学べ、スキルアップできる環境をご用意いたします。
経営やマネジメントについても学べ、店舗で経験を積みながら独立を目指すことも可能です。
一人一人のスタッフが成長できる環境づくりをしています。

◆20店舗以上を運営する『株式会社MOTHERS』 ◆
まだまだオープン間もない『TATA -BAR RESTAURANT CAFE-』では、現在20～40代の幅広い年齢層が活躍中！
母体となる『株式会社MOTHERS』は、20店舗以上を運営する安定企業。
今後さらに店舗展開を考えており、現在も新規出店に向けて計画が進行中！
2022年度は1月に『立川ちゃんぽん　エビサワ』、4月に『京都CICON by NOHGA HOTEL』を新たにOPENしました。

■TATA -BAR RESTAURANT CAFE-　東京都千代田区大手町2-6-4 TOKYO TORCH 常盤橋タワー 1F
■MORETHAN GRILL　東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku 2F
■MORETHAN TAPAS LOUNGE -Spanish-　東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku 1F
■MORETHAN BAKERY　東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku 1F
■MORETHAN TEASTAND　東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku 1F
■MORETHAN BANQUET　東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku 2F
■pizzeria CANTERA　東京都渋谷区神宮前6-28-6 Q plaza原宿 9F
■PEP 吉祥寺店　東京都武蔵野市吉祥寺本町1-34-2 KS-3ビル 2F
■Trattoria e Pizzeria MOTHERS　東京都武蔵野市吉祥寺南町1-15-14 グランドメゾン吉祥寺 2F
■Boulangerie Bistro EPEE　東京都武蔵野市吉祥寺南町1-10-4 1F
■TRIVANDRUM　東京都武蔵野市吉祥寺南町1-15-6 1F
■pizzeria napoletana CANTERA　東京都立川市柴崎町2-2-1 KSビル 1F
■MOTHERS ORIENTAL　東京都立川市曙町2-8-5 シネマシティ 1F
■MOTHERS　東京都立川市柴崎町2-2-1 KSビル 1F
■四五六（シゴロ）　東京都立川市曙町1-30-15
■伍楽（ゴラク）　東京都立川市曙町1-30-16
■pizzeria napoletana CANTERA 調布店　東京都調布市小島町2-48-26 調布サウスゲートビル 1F
■PEP 調布店　東京都調布市小島町2-48-26 調布サウスゲートビル 1F
■CHICAMA　東京都世田谷区玉川2-24-1 Q plaza二子玉川 3F
■MORETHAN HIROSHIMA　広島県広島市中区大手町3-1-1
■立川ちゃんぽん　エビサワ　2022年1月OPEN
■京都CICON by NOHGA HOTEL 　2022年4月OPEN
【独立店舗】
■日本酒と焼肉 吉岡太一　東京都立川市曙町2-22-22 木村ビル ZWEI 1F
■Kunitachi Tea House　東京都国立市中1-14-1 1F

会社と共に成長してくださる方のご応募をお待ちしています！