過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理補助・調理見習い募集
特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
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応募資格 | ※35歳以下(長期雇用によるキャリア形成/例外事由3号のイ) 【下記のような想いがある方へ】 自分の仕事なのだから ・稼げた方がイイ ・夢中になりたい ・主役になりたい ・主体的に働きたい ・飲食で未来を語りたい こんな想いの方にはぜひご応募をしていただきたいと思っております ※新卒採用 2023年3月卒業予定の方 専門学校卒の方、4年生大学卒の方どちらも歓迎いたします 月給:25万円~ その他条件は変動なし 説明会・選考会も開催中♪ |
勤務時間 |
10:00~24:00(シフト制・休憩あり) 仕事に慣れるまでは柔軟にシフトを組むことができますので、面接時にご希望をご相談ください。
終電考慮
|
休日・休暇 |
月8日休み 年間休日100日+有給消化5日 ※上記は必ず取得してもらう休日数となります。 ◆夏季休暇 ◆年末年始(12月31日~1月3日までお休み) ◆慶弔休暇 ◆有給休暇 ◆産休・育休 当社では結婚しているスタッフも多く、子供のイベント等ある際は優先的に休めるようにシフト調整可能です! 特別な日などはご家族とのお時間を優先して確保できますのでご安心ください!
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災) ◆健康診断(年1回) ◆家族手当(配偶者・扶養家族1人につき1万5000円/月) ◆まかないあり(無料!) ◆交通費全額支給 ◆髪型自由(清潔感重視) ◆社員割引最大30% ◆スタッフ紹介制度 ◆制服貸与 ◆海外旅行 ◆独立支援制度 ◆資格取得支援 ◆研修制度(理念研修、ワイン研修、英会話) ◆社員紹介手当 ◆BBQ ◆繁盛店視察会 ◆メニュー試食会&新商品開発会 ◆社員旅行 ◆農業体験 ◆社長とのランチ会 ◆社員総会 ◆MVPアワード ◆次世代会議も月1回開催!~ 繁盛店を生み出す経営手法、業態開発、メニュー開発、マーケティング、組織戦略、PL管理 など貴重な勉強会を月に1回開催しております! ◆研修や懇親会など充実~ ・次世代店長研修 ・社内外研修、他社同席の市場調査、繁盛店視察あり 一般スタッフの方は月1回みんなでお食事に出かけたり、BBQをしたりと スタッフ同士のコミュニケーションが自然と増えるイベントがあります! お出かけやBBQなどには人事スタッフが一緒に行きますので普段言いづらい仕事やプライベートの悩みも話やすい環境です!
海外研修
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 仕入れ、仕込み、盛り付け、パン製造、メニュー開発など、調理業務を中心にお任せ。 お客様のご案内~会計などの接客業務もお願いします。 初めての職場は不安が多いと思いますが、経験とスキル、希望に合わせて丁寧に教えていきます。 経験が浅い方でも心配せずに仕事を進められるよう、イチから教えていきます。 経験のある方には早い段階で多くのことをお任せいたいと考えております◎ 【~株式会社MOTHERSについて~】 一般的に飲食店に対して持たれがちな「思ったように稼げない」「未来を語れない」というイメージ。 そんなイメージを払拭するため”飲食店で働くこと”について再設計しました。 仕組みから変えることで、自己実現をできる人生を送ることができる”カッコイイ飲食の在り方”を実現いたします。 【★☆4つの仕組みについて!★☆】 ▼1. 中間管理職の撤廃&フラットな組織体制 他企業ではめったにない”フラットな組織体制”が当社の自慢。 一般企業でありがちな商品開発部、店舗開発部、総務部などの本社機能は一切存在しません。 そうすることで、本来社員に配分されるはずだった給与が”中間管理職”に配分されるということもなくなりました! そのため店舗利益のほとんどを現場スタッフへ還元しており、20代後半~30代の店長で、年収約800~1000万円稼ぐことも可能です◎ ▼2. 最強個店主義&横のつながり 会社がお店を運営するのではなく、1つ1つを個店として運営するからこそ、主体性が生まれ、自由な発想や新たな気づきが生まれます。 当社では、次期店長候補の育成にも力を入れ、最強の個店を目指しています。 飲食業で個店として独立していくのは難しいことです。 MOTHERSはプラットフォームとして『個店と個店』『人と人』とをつなぐ、”横のつながり”、世代を超えたスタッフ同士の“縦のつながり“を作る役割を果たしています。 「店舗同士、従業員同士のつながりが新たな発見や文化を創造する」「店舗を運営する上での悩みを共有、隣のお店のやり方を学ぶ」など…。 この考え方が最強の個店への近道だと思っています。 ▼3. 70代、80代でも活躍できる雇用制度 MOTHERSでは飲食店の未来だけでなく、”働く人の未来”まで思案。 若手が活躍するのと同時に、80歳くらいの方までが活躍できる場が必要だと考えています。 当社では飲食業のバトンを次世代に渡したら、次のステージとしてホテル事業や食材の生産(農家)を視野に入れています。 接客経験を活かしてホテルのフロントマンという道に進んだり、農家として野菜を作ったり…。 上の世代が作った野菜をレストランで利用し、メニューに落とし込まれていくという循環は、さまざまな世代とのつながりを作り続け”人の成長、企業の成長”へと結びついていきます。 ▼4. 人材を育て、任せられる人が出てきたら出店する いろいろな縁があり、さまざまな方から新店舗OPENのお声がけをいただいております。 しかし、新規出店の目的は会社の利益や存続ではなく、スタッフ一人ひとりが主体性をもって自己実現ができる人生を送ることです。 その中で「チャレンジしたい」という人材が育ったときに、はじめて新しい店舗を任せたいと考えています。 スタッフが自己実現をできること、やりがいを感じることを大前提として、これからも新しい店舗をオープンしていきます。 【採用担当から伝えたいこと】 『MOTHERS』の理念に共感してくれる方、この会社でやりたいことや目標がある方を歓迎します! 実際にこれまでに採用した方も、お客様として当社の店舗を利用したことがあり、料理や接客のクオリティに興味を持って応募した方など、当社に強い関心を持っている方ばかりでした。 当社に興味を持っていただけましたら、ぜひ一度お店に足を運んでみてください! 『MOTHERS』の理念に共感してくれる限りは、誰も置いていくことはしません。 働いていく中で、業務や人間関係、時にはプライベートにおける悩みも出てくることもあるでしょう。 しかし、私は毎月必ず全社員(若手/中堅/店長)と会議の場以外の食事会や遊び、旅行を通してコミュニケーションを取り、それぞれの世代で抱えている悩み、頑張っていることを聞くように決めています。 あなたの将来実現したいことも、ぜひお聞かせくださいね! 一人ひとりの想いを会社がキャッチアップすることで、個人や店舗では解決できない悩みや不安を解決でき、より良い職場環境や自己実現につながると考えています。 ここまで長文となりましたが、最後までお読みいただき、誠にありがとうございました。 面接時にお話しできることを楽しみに、みなさまからのご応募お待ちしております! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>Boulangerie Bistro EPEE
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 <ビストロ&ベーカリー> Boulangerie Bistro EPEE
■□MOTHERSの想い□■
自分の仕事なんだから
稼げた方がイイに決まってる。
夢中になりたいに決まってる。
主役になりたいに決まってる。
MOTHERSはそんな新しい形の
"カッコイイ飲食"の在り方で
【スタッフ全員の自己実現】を目指します。
■□多事業展開の強みとキャリア □■
街レストランの運営
ウェディングの企画運営
ライフスタイルホテルの企画&プロデュース
地方創生
農業や畜産ビジネス
飲食店コンサルティング事業
海外店舗展開 など
食に関わる事業を幅広く展開しています。
この多事業展開が会社の安定基盤となり、”自己実現”に向けてスタッフが長く安心して働き続けられる仕組みへとつながっています。
■□ 本気になれる職場をお探しの“あなた”へ □■
現在20店舗以上を運営する当社ですが、現場の中心人物は20~30代の若い世代。
多くのお店を繁盛店に成長させましたが、それを成し遂げたのは、同じく若い世代です。
そして、今後の会社を支えるのも、熱意と無限の可能性を秘めた“若者”だと考えています。
――そこに年功序列の壁などありません。
全ては実力次第!「20代の役職者」「30代で独立」も珍しくありません。
本気で挑戦し、たくさんの失敗(経験)を重ねてください。
常に前へ、お店も会社も「自分が支えるんだ!」と思えるような。
そんな熱い人材をお待ちしています!!
■□ 最強個店主義&魅力的なインセンティブ制度 □■
当社では他企業ではめったにない”フラットな組織体制”となっております。
一般企業でありがちな本社機能:商品開発部、食材調達部、店舗開発部、総務部、財務部などは一切存在しません。
このような組織体制で店舗運営を行うと『裁量権のない現場』『時間のかかる意思決定』『上がらない給料』『終わらない主従関係..etc』
飲食店の現場スタッフに負担が掛かり、デメリットが多いのが事実です。
本社機能がないからこそ、店舗利益のほとんどは現場スタッフへ還元をしております。
だからこそ、当店の20代後半~30代のマネージャーは月給45万円+インセンティブで年収ベースで換算すると800万~1000万稼いでいます。
私たちは飲食業界の”低給与、長時間労働”という常識を覆します。
==・==・==・==・==・==・==・==
≪ 店舗紹介 ≫
パン屋として、ビストロとして、吉祥寺に店を構える『Boulangerie Bistro EPEE(エペ
)』。
吉祥寺駅の南口・公園口から歩いて3分程度の場所にある通いやすいお店です。
食べログで3.6以上の高評価と、吉祥寺エリアアクセスランキング1位を獲得した実力派のビストロ。
スキルアップを目指す方、独立を目指す方など、皆さま大歓迎です。
一緒にお店を盛り上げましょう!
◆ フランスの街角にあるようなおしゃれなお店 ◆
フランスの街角にあるような、緑が茂る洗練された黒格子のガラス扉。
店内は、白・黒・ブラウンで統一し、アンティーク調の家具を取り揃えています。
お客様に、パンや自然派ワインをよりおいしく食べていただけるように。
細部まで空間づくりにこだわりを持っています。
美しく煌めくワイングラスやボトルが並ぶカウンター席は、オープンキッチンと併設。
調理場のスタッフもお客様との距離が近く、実際にお客様の反応を見ながら業務に取り組む
ことができます。
◆ 経営やマネジメントについて学べる ◆
料理・サービスもしっかりと学べ、スキルアップできる環境をご用意いたします。
経営やマネジメントについても学べ、店舗で経験を積みながら独立を目指すことも可能です。
一人一人のスタッフが成長できる環境づくりをしています。
◆20店舗以上を運営する『株式会社MOTHERS』 ◆
まだまだオープン間もない『TATA -BAR RESTAURANT CAFE-』では、現在20~40代の幅広い年齢層が活躍中!
母体となる『株式会社MOTHERS』は、20店舗以上を運営する安定企業。
今後さらに店舗展開を考えており、現在も新規出店に向けて計画が進行中!
2022年度は1月に『立川ちゃんぽん エビサワ』、4月に『京都CICON by NOHGA HOTEL』を新たにOPENしました。
■TATA -BAR RESTAURANT CAFE- 東京都千代田区大手町2-6-4 TOKYO TORCH 常盤橋タワー 1F
■MORETHAN GRILL 東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku 2F
■MORETHAN TAPAS LOUNGE -Spanish- 東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku 1F
■MORETHAN BAKERY 東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku 1F
■MORETHAN TEASTAND 東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku 1F
■MORETHAN BANQUET 東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku 2F
■pizzeria CANTERA 東京都渋谷区神宮前6-28-6 Q plaza原宿 9F
■PEP 吉祥寺店 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-34-2 KS-3ビル 2F
■Trattoria e Pizzeria MOTHERS 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-15-14 グランドメゾン吉祥寺 2F
■Boulangerie Bistro EPEE 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-10-4 1F
■TRIVANDRUM 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-15-6 1F
■pizzeria napoletana CANTERA 東京都立川市柴崎町2-2-1 KSビル 1F
■MOTHERS ORIENTAL 東京都立川市曙町2-8-5 シネマシティ 1F
■MOTHERS 東京都立川市柴崎町2-2-1 KSビル 1F
■四五六(シゴロ) 東京都立川市曙町1-30-15
■伍楽(ゴラク) 東京都立川市曙町1-30-16
■pizzeria napoletana CANTERA 調布店 東京都調布市小島町2-48-26 調布サウスゲートビル 1F
■PEP 調布店 東京都調布市小島町2-48-26 調布サウスゲートビル 1F
■CHICAMA 東京都世田谷区玉川2-24-1 Q plaza二子玉川 3F
■MORETHAN HIROSHIMA 広島県広島市中区大手町3-1-1
■立川ちゃんぽん エビサワ 2022年1月OPEN
■京都CICON by NOHGA HOTEL 2022年4月OPEN
【独立店舗】
■日本酒と焼肉 吉岡太一 東京都立川市曙町2-22-22 木村ビル ZWEI 1F
■Kunitachi Tea House 東京都国立市中1-14-1 1F
会社と共に成長してくださる方のご応募をお待ちしています!
自分の仕事なんだから
稼げた方がイイに決まってる。
夢中になりたいに決まってる。
主役になりたいに決まってる。
MOTHERSはそんな新しい形の
"カッコイイ飲食"の在り方で
【スタッフ全員の自己実現】を目指します。
■□多事業展開の強みとキャリア □■
街レストランの運営
ウェディングの企画運営
ライフスタイルホテルの企画&プロデュース
地方創生
農業や畜産ビジネス
飲食店コンサルティング事業
海外店舗展開 など
食に関わる事業を幅広く展開しています。
この多事業展開が会社の安定基盤となり、”自己実現”に向けてスタッフが長く安心して働き続けられる仕組みへとつながっています。
■□ 本気になれる職場をお探しの“あなた”へ □■
現在20店舗以上を運営する当社ですが、現場の中心人物は20~30代の若い世代。
多くのお店を繁盛店に成長させましたが、それを成し遂げたのは、同じく若い世代です。
そして、今後の会社を支えるのも、熱意と無限の可能性を秘めた“若者”だと考えています。
――そこに年功序列の壁などありません。
全ては実力次第!「20代の役職者」「30代で独立」も珍しくありません。
本気で挑戦し、たくさんの失敗(経験)を重ねてください。
常に前へ、お店も会社も「自分が支えるんだ!」と思えるような。
そんな熱い人材をお待ちしています!!
■□ 最強個店主義&魅力的なインセンティブ制度 □■
当社では他企業ではめったにない”フラットな組織体制”となっております。
一般企業でありがちな本社機能:商品開発部、食材調達部、店舗開発部、総務部、財務部などは一切存在しません。
このような組織体制で店舗運営を行うと『裁量権のない現場』『時間のかかる意思決定』『上がらない給料』『終わらない主従関係..etc』
飲食店の現場スタッフに負担が掛かり、デメリットが多いのが事実です。
本社機能がないからこそ、店舗利益のほとんどは現場スタッフへ還元をしております。
だからこそ、当店の20代後半~30代のマネージャーは月給45万円+インセンティブで年収ベースで換算すると800万~1000万稼いでいます。
私たちは飲食業界の”低給与、長時間労働”という常識を覆します。
==・==・==・==・==・==・==・==
≪ 店舗紹介 ≫
パン屋として、ビストロとして、吉祥寺に店を構える『Boulangerie Bistro EPEE(エペ
)』。
吉祥寺駅の南口・公園口から歩いて3分程度の場所にある通いやすいお店です。
食べログで3.6以上の高評価と、吉祥寺エリアアクセスランキング1位を獲得した実力派のビストロ。
スキルアップを目指す方、独立を目指す方など、皆さま大歓迎です。
一緒にお店を盛り上げましょう!
◆ フランスの街角にあるようなおしゃれなお店 ◆
フランスの街角にあるような、緑が茂る洗練された黒格子のガラス扉。
店内は、白・黒・ブラウンで統一し、アンティーク調の家具を取り揃えています。
お客様に、パンや自然派ワインをよりおいしく食べていただけるように。
細部まで空間づくりにこだわりを持っています。
美しく煌めくワイングラスやボトルが並ぶカウンター席は、オープンキッチンと併設。
調理場のスタッフもお客様との距離が近く、実際にお客様の反応を見ながら業務に取り組む
ことができます。
◆ 経営やマネジメントについて学べる ◆
料理・サービスもしっかりと学べ、スキルアップできる環境をご用意いたします。
経営やマネジメントについても学べ、店舗で経験を積みながら独立を目指すことも可能です。
一人一人のスタッフが成長できる環境づくりをしています。
◆20店舗以上を運営する『株式会社MOTHERS』 ◆
まだまだオープン間もない『TATA -BAR RESTAURANT CAFE-』では、現在20~40代の幅広い年齢層が活躍中!
母体となる『株式会社MOTHERS』は、20店舗以上を運営する安定企業。
今後さらに店舗展開を考えており、現在も新規出店に向けて計画が進行中!
2022年度は1月に『立川ちゃんぽん エビサワ』、4月に『京都CICON by NOHGA HOTEL』を新たにOPENしました。
■TATA -BAR RESTAURANT CAFE- 東京都千代田区大手町2-6-4 TOKYO TORCH 常盤橋タワー 1F
■MORETHAN GRILL 東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku 2F
■MORETHAN TAPAS LOUNGE -Spanish- 東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku 1F
■MORETHAN BAKERY 東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku 1F
■MORETHAN TEASTAND 東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku 1F
■MORETHAN BANQUET 東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku 2F
■pizzeria CANTERA 東京都渋谷区神宮前6-28-6 Q plaza原宿 9F
■PEP 吉祥寺店 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-34-2 KS-3ビル 2F
■Trattoria e Pizzeria MOTHERS 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-15-14 グランドメゾン吉祥寺 2F
■Boulangerie Bistro EPEE 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-10-4 1F
■TRIVANDRUM 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-15-6 1F
■pizzeria napoletana CANTERA 東京都立川市柴崎町2-2-1 KSビル 1F
■MOTHERS ORIENTAL 東京都立川市曙町2-8-5 シネマシティ 1F
■MOTHERS 東京都立川市柴崎町2-2-1 KSビル 1F
■四五六(シゴロ) 東京都立川市曙町1-30-15
■伍楽(ゴラク) 東京都立川市曙町1-30-16
■pizzeria napoletana CANTERA 調布店 東京都調布市小島町2-48-26 調布サウスゲートビル 1F
■PEP 調布店 東京都調布市小島町2-48-26 調布サウスゲートビル 1F
■CHICAMA 東京都世田谷区玉川2-24-1 Q plaza二子玉川 3F
■MORETHAN HIROSHIMA 広島県広島市中区大手町3-1-1
■立川ちゃんぽん エビサワ 2022年1月OPEN
■京都CICON by NOHGA HOTEL 2022年4月OPEN
【独立店舗】
■日本酒と焼肉 吉岡太一 東京都立川市曙町2-22-22 木村ビル ZWEI 1F
■Kunitachi Tea House 東京都国立市中1-14-1 1F
会社と共に成長してくださる方のご応募をお待ちしています!
<応募先>Boulangerie Bistro EPEE
調理補助・調理見習いの募集