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☆4月下旬、六次化を目指した
　サステナブルなダイニングレストランがオープン☆
立ち上げメンバーとしてのキャリアを経験してみませんか？
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2020年12月、ダイバーシティ東京 プラザ、アクアシティお台場、
ヴィーナスフォート、デックス東京ビーチ、ヒルトン東京お台場、
グランドニッコー東京 台場が協業したプロジェクト
『エンタ―テイメントアイランドお台場（E.I.O）』。

そのE.I.Oにグランドオープンするのが
農業と食をテーマにしたダイニングレストラン「OSMIC　DISH」です。

+++——— 「OSMIC　DISH」の特徴 ——-+++

濃厚で糖度の高いフルーツトマト「OSMICトマト」を提供している
農業ベンチャー企業、株式会社OSMICが昨年末に新設した
株式会社OSMIC FOODSによる、全く新しいコンセプトのダイニングレストランです。
全体のテーマは「おうちとお庭を楽しもう」。
大きく分けて4つのエリアに分かれています。

★- ダイニングレストラン
糖度がフルーツのように甘く育ったトマトをふんだんに使った料理を提供。
今の時代、中々外出しての楽しみがままならない中にあって、有名なレストランのシェフ達が持ち寄ったメニューを、ご家庭でも召し上がって頂くことを目的として、FROZENメニューの開発を進め、インターネットでの通販販売も行います。

★- グランピング
「おうちのベランダやお庭で楽しもう」をテーマに、おそよ50坪のテラスでは、新しい生活様式の中にあって、できれば人混みを避けてのグランピングを身近な体験として提供します。
お茶を飲む、お酒を楽しむ、本を読む、寝る、そしてシェフたちの美味しい料理を楽しむ。おうちだからあまり、煙モクモクのBBQスタイルでなくて、スタイリッシュに提供します。

★- キッチンスタジオ
お料理教室や、様々な撮影などにお貸しできるスペース。今の状況が落ち着けば、貸切りのパーティーにもご利用可能です。

★- 物販コーナー
OSMIC社のバリエーションあるフレッシュトマトの販売やオリジナルFROZEN FOOD、そして焼き立てのブレッドをお買い求めいただくことができます。


+++——— 今後、テーマパークを作り上げます ——-+++

現在、広大な土地を使用して、農場やキャンプ施設、レストランが併設している
「農業と食のテーマパーク」を作り上げる計画が実行中です。
このお台場のレストランはまさにこのテーマパークの前奏（プレリュード）。
日本で初となるテーマパークを実現させるために、
まずは一緒にお台場で経験を積んでいきましょう！

《 運営会社：株式会社OSMIC FOODS 》
親会社である株式会社OSMICは、自社培土工場で開発された「生きた土（オスミックソイル）」を用い、最先端の環境制御システムを導入した温室ハウス「オスミックハウス」で作られた、濃厚で糖度の高いフルーツトマト「OSMICトマト」を提供している農業ベンチャー企業。日本一美味しい野菜を作り、日本の農業や野菜の素晴らしさを広め、農業と地域社会を活性化させることを目的としています。
株式会社OSMIC FOODSはその商品を加工・流通販売させることで、「食材廃棄ロスの徹底的な削減」「人的資産の消耗をなくす」「レストラン産業と技術の発展に協力」といったサステナビリティレストランの運営を目指しています。