ビストロ トランクの求人情報｜東京都中野区

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旗艦店となる２店舗目を計画中！
メディアで話題の当店で一緒に働く仲間を大募集◎
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長年勤めたスタッフが私生活で新しい環境を
迎えるにあたり退社予定。それに伴う募集です。
※一旦採用まで進んだ方のキャンセルに伴い再募集。

２店舗目を計画し進めています。
デザイン、コンセプト、内装業者や資金面は準備しており
物件が見つかり次第進めていく段階です。
2店舗体制となる弊社で中核になるスタッフと出会えればと想います。

当店は2021年6月にお店を引き継ぎ、新しい会社で現在運営。
新しい会社で４年目、お店自体は2025年1月で11年目を迎えました。
今後２店舗体制を目指し調理器具を充実させ磨きをかけていきます。
これからも、丁寧な料理、寄り添ったサービス、心地よい雰囲気を大切に地域に根ざしたお店を丁寧に続けていきます。

飲食だから、長時間労働は当たり前…。
そんな固定概念を打ち破り、多様な働き方を選択して、長くお客様の笑顔をつくり続けて欲しい。そんな想いから、正社員のお休みは【月9日以上】が基本です。
しかし経験を積みたい・給与重視など、あくまで希望の方は休日数を減らし
残業代を受給、月給アップすることも可能です。

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TVや雑誌で取り上げられた経験多数！
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現在都市開発中の中野駅南口より徒歩2分の一軒家。
中野ブロードウェイがある北口とは
違い個人飲食店と閑静な住宅街が続く
落ち着いた雰囲気が中野駅南口です。
2026年12月末に完成する西口改札が出来れば更に便利になります。

小さな古民家のビストロです。
１階はオープンキッチンのカウンター。
２階はレンガの壁が特徴の雰囲気あるテーブル席。
全部で席数は20席弱。
素敵な大人が集まるお店です。

フランクで気さくですが
基礎は外さない接客をモットーに、
丁寧にフランス料理とワインを、
高いワインを飲んだら別ですが、
お一人７〜８０００円の価格で地域に根ざした
ビストロを続けております。

「オープンキッチン」なので、ゼロから教えながら
仕事をするという環境ではないので、
全くの調理未経験の人にとっては、
難しい環境だと思います。
しかし、浅くても経験がある方にとってはこの上なく、
チームとして自分を出せる環境にあると思います。

＼大人になってからの新しい友人が増えます ／
また、お客様との距離が近く、会話が弾む機会が多く友人の輪が広がります。

長く腰を据えて働きたい方、大歓迎です。
（ワインに興味がある方歓迎！ ※知識・経験は求めません。）

【応募の流れ】

1.まずは「応募する」ボタンからエントリーください
↓
2.書類選考後、通過した方には担当者から面接のご連絡をいたします。
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3.面接（店舗にて／1回のみ)
↓
4.内定
※面接の曜日や時間帯は相談に応じますので、お気軽にお問い合わせください。
※ご希望があればトライアル（数時間お試し勤務）も可。ご相談ください。

「選考に進む前に、こんなことが知りたい…」という方も、お気軽にお話ししましょう。
少しでも興味を持ってくださった方、まずはご連絡ください。あなたとお会いできる日を楽しみにお待ちしております！
※ 実際にお客様としてご来店し雰囲気等を確認し、求人の旨を伝えて頂いても構いません。