オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月16日 23:29]

  1. トップ
  2. 飲食店の求人一覧
  3. ビストロ トランク
【月8休以上】常連様が多い街角のビストロ。気軽さの中にも本物を。確かな技術を互いに磨きましょう!

「ビストロ トランク」の求人情報

[ ビストロ トランク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロ・フランス料理・ワインバー
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR中央線 中野駅より徒歩2分 東京メトロ東西線 中野駅より徒歩2分
勤務地 東京都中野区中野3-36-4 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社ルカウ
ビストロ トランク
フランス料理経験者を募集しております。

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <ビストロ・フランス料理・ワインバー> ビストロ トランク

ビストロ トランク
1階カウンターと2階テーブル席の古民家
2014年1月よりオープンしてから7年目に入ります。

中野駅南口より徒歩2分。
レンガ坂商店街のちょうど真ん中、中野マルイの裏口にも繋がる立地の一軒家。
現在工事中の西口改札が出来れば更に便利になります。

小さな古民家のビストロです。
1階はオープンキッチンのカウンター。
2階はレンガの壁が特徴の雰囲気あるテーブル席。
全部で席数は20席弱。
素敵な大人が集まるお店です。

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
昨年、一昨年と日本テレビ『ヒルナンデス』に2回
オズマガジン等雑誌にも数回紹介して頂いております。
食べログはクチコミ数が少なく普通の評価ですが
一休レストランは高評価を頂いております。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

フランクで気さくですが基礎は外さない接客と
丁寧に仕込んだフランス料理にワイン。
高いワインを飲んだら別ですが、
2人で1万円と少しの価格で地域に根ざしたビストロを続けております。

この春、これまでオーナーであった酒販店を営む会社より
当店をそのまま引き継ぎ創業致します。

新しい会社にて
スタッフ1名を募集致します。

「オープンキッチン」なので、ゼロから教えながら
仕事をするという環境ではないので、
全くの調理未経験の人にとっては、
難しい環境だとは思います。
しかし、浅くても経験がある方にとってはこの上なく、
チームとして自分を出せる環境にあると思います。

・古い職人気質の職場ではありません
目で見て覚えるという修業スタイルではありません。
有名店で培った技術をスタッフにも惜しみなく丁寧に伝えます。
これまでの経験を活かしながら、さらに上を目指せる環境です。
あなた次第で成長の幅はグンと広がります。


経験、性別等関係なく
「情熱」を持った方をお待ちしております。
厚切り牛タンの煮込み 大根と金柑
厚切り牛タンの煮込み 大根と金柑
カツオとザクロ、ミョウガのカルパッチョ
カツオとザクロ、ミョウガのカルパッチョ
蝦夷鹿肉のカイエット・フォアグラのポワレ
蝦夷鹿肉のカイエット・フォアグラのポワレ
季節の冷製ポタージュ キャビア添え
季節の冷製ポタージュ キャビア添え
美味しい物をトランクに詰めてがコンセプト
美味しい物をトランクに詰めてがコンセプト
フランス各地とカリフォルニアワインが中心
フランス各地とカリフォルニアワインが中心
<応募先>ビストロ トランク

このお店は求人募集を終了しました。