オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:4月21日 16:30]

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【スタッフ平均年齢27歳・若手活躍中!】表参道の隠れ家フレンチビストロ 新店舗出店に伴い本店採用募集

「Bistro plein OMOTESANDO」の求人情報

[ ビストロプランオモテサンドウ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチビストロ
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩7分 
勤務地 東京都港区南青山6-3-13 サーラ南青山地下1F [地図]
定休日 月火
運営 Bistro plein
Bistro plein OMOTESANDO
若手が活躍中の職場です。

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調理補助・調理見習い募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜26万円 30時間分の固定残業代 55000円含む
※前職給与を考慮します。
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 調理経験1年以上
いきなり料理長・シェフ採用は行っておりません。
自社店舗で技術研鑽を積み、新店出店の際などにシェフをお任せしたいと考えております。
勤務時間 10時〜24時の間のシフト勤務制
・月火定休日 月8日以上休み
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 ・月8日休み (原則月火の週休2日制)
・年末年始休暇
・夏季休暇
・慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・まかない支給
・社会保険完備
・制服貸与 (フランス BRAGARD製 )
生産者訪問 社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
オーナーシェフは25歳の若さで起業し、29歳。現在都内で3店舗展開しています。
年内に3店舗新規出店が決まっており、6店舗体制になるにあたり、大切な本店採用を強化したく新規の募集をしています。平均年齢は27歳、グループの総料理長も41歳と若い会社です。

コロナ禍においても従業員・お客様・生産者様が共に幸せになる飲食店作りを目指し、
従業員への給与の100%保証、生産者支援、医療支援などを行ってきました。

食の仕事を長く、楽しく続けていける様やるときはやる。休む時は休む。メリハリのある働き方を推奨しています。(月火定休日)
フラットで風通しの良い社風を大切にしています。

フレンチビストロから、カフェ、デセール専門店、ショップまで展開予定ですので、
料理だけではなくご自身のキャリアに合わせてたくさんの事を吸収できる職場です。

調理技術は勿論大切ですが、周囲を尊重し、チームメンバーに敬意をもって建設的にコミュニュケーションをとる事を大切にしています。


ただ料理を作っていれば良いという方ではなく、
お客様、従業員、生産者様のために貢献したいという想いで働いて下さる方を募集します。
オーナーや、総料理長も現場に入り 洗い物、掃除、オンラインショップの商品配送などチーム全体でやります。

是非ご応募下さい。

グループ正社員数 11名 (男性8名 女性3名) + アルバイト

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Bistro plein OMOTESANDO 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <フレンチビストロ> Bistro plein OMOTESANDO

Bistro plein OMOTESANDO
スペシャリテの有機野菜の溢れるパフェ
2017年に開業し、もうすぐ開業5年目を迎えるフレンチビストロです。
姉妹店にネオビストロをコンセプトにした 麻布十番にBistro pleinAZABU
代々木上原にはスパイスカレー専門店のmichiru by pleinを運営しています。
2021年3月にデザート専門店、ネオ食堂をテーマにした新店舗を開業が決まり、
本店の採用を強化したく募集します。

オーナーシェフは29歳、スタッフ平均年齢は27歳と若手が活躍する職場です。
グループ正社員数 15名 (男性11名 女性4名) + アルバイト

Bistro plein 表参道は
ラグジュアリーホテルの様な上質で心温まるサービス 、
豪快かつ繊細な料理を南青山の隠れ家で肩肘張らず召し上がって頂きたいという想いを込めたビストロです。

2019年のダイナースクラブフランスレストランウィークでは、全国参加880店舗のフレンチレストランの中で顧客満足度大賞を受賞しています。

お客様、従業員、生産者様が共に幸せになる飲食店作りを目指しており、
飲食店では珍しい週休2日制の導入や、コロナ禍における生産者様、医療支援など食を通じて関わる人の幸せを作る事を大切にしています。

やるときはやる。休む時は休む。
メリハリを持ってチームで働いて下さる方を募集しています。

今までのご経歴を活かして、系列店(麻布十番・恵比寿・代々木上原)でも働いて頂けます。
グループ全体で若手中心の職場です。
グループ全体で若手中心の職場です。
豪快かつ繊細な料理を大切にしています。
豪快かつ繊細な料理を大切にしています。
デザートもシェフパティシエ監修の本格派
デザートもシェフパティシエ監修の本格派
オープンキッチンの温かみのある厨房です。
オープンキッチンの温かみのある厨房です。
肩肘張らず楽しんで頂く事を大切にしてます
肩肘張らず楽しんで頂く事を大切にしてます
左 総料理長(41) 右オーナー(29)
左 総料理長(41) 右オーナー(29)
<応募先>Bistro plein OMOTESANDO
調理補助・調理見習いの募集