オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:4月12日 12:35]

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【年間休日112日/賞与年2回】調理経験者必見!月30万円・福利厚生超充実・週3休制度あり

「たまや 吉祥寺」の求人情報

[ タマヤキチジョウジ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 こだわりの炭火焼き鳥居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR中央線 吉祥寺駅より徒歩5分 京王井の頭線 井の頭公園駅より徒歩9分
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-34-2 [地図]
運営 株式会社ちゃんばら
たまや 吉祥寺

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜50万円 ◆月給26~50万円
※試用期間3ヶ月
◆副店長手当+3万
◆勤続年数手当 3年まで毎年1万UP

◆店長(マネージャー)
40万 マネージャークラス(店長、料理長)
45万 前年比クリア店長(前年比101%越え)
50万 店長歴3年以上(前年比101%越え)
55万 店長歴5年以上
60万 S店長(地元に根付いた圧倒的信頼感)

◆焼き師手当 (社員による味審査クリア)
3年目 +1万
4年目 +2万
5年目 +3万

◆週休3日社員 22万円~

◆随時昇給あり
◆賞与あり(年2回、1ヶ月分、入社2年目より)
◆インセンティブあり(目標利益達成+α)
◆子ども手当あり(1万円/1人)
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 【飲食人大歓迎】

◆焼き師
◆一品料理
◆パティシエ
◆シェフ
◆中華料理人
◆BBQ達人
◆蕎麦職人
◆饂飩職人
◆中華料理人
◆ラーメン、ちゃんぽん専門家
◆寿司職人
◆冷麺専門家
◆たこ焼き職人


以外にも下記飲食人を募集致します。
3か月後、半年後、1年後入社などを
見据えての面接になります。
計画性のある人材を求めます。
料理の力がなくても
コミュニケーション能力に長けていたり
相手の背景に入り込んだサービスを理解している
人材や素直で元気な若手飲食人も歓迎致します。

◆経験者歓迎
◆意欲がある方なら未経験でも大歓迎!
勤務時間 9:30~23:30
※シフト制

曜日・終電など相談ください。
実働8h・休憩1h
休日・休暇 ◆月8日
◆年間休日112日
◆有給休暇5日
◆夏季休暇5日
◆年末年始7日(31日~6日)
◆海の日
◆社内BBQ
◆慶弔休暇
◆結婚式休暇前後3日
◆新婚旅行休暇5日

【休日選択制度】
月6日 +3万円
月7日 +1.5万円
月8日 +0万円
待遇 ◆社会保険完備
◆健康診断あり(年1回)
◆インフルエンザ予防注射支給(任意・12月)
◆各店舗歓送迎会(年2回/1人4000円支給)
◆独立支援制度あり
◆育児休暇あり
・2週間(1人目2人目)
・1か月(3人目)
・3か月(4人目)
・1年(5人目)
※この期間中は1日5時間勤務
(全く働かないより、少し働きながらを推奨します)
◆社内割引あり
(親族家族割り20%、社員割り30%、パートナー同士割り40%)
生産者訪問 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
料理長候補として厨房業務全般を幅広くお任せしていきます。
その経験と能力に応じ正当に評価しますよ!


■調理(仕込み、盛り付けから調理まで)
■シフト管理・店舗運営など
■店舗の運営・管理業務
■サービススタッフの育成・管理業務

料理長候補としてお店のことを幅広くお任せしていきます。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>たまや 吉祥寺 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <こだわりの炭火焼き鳥居酒屋> たまや 吉祥寺

たまや 吉祥寺
~ 当店のこだわり ~

「スタッフ一人一人がヒーローに」
日々の学習を怠らず、
空想や想像力豊かに、明るい未来を
自分たちの力で切り開いていけるように
努力しています。
真面目の中に、子供心を忘れない
ごっこ遊び感覚で一生懸命働いています!
慣れるまではベテランスタッフが
マンツーマンで教えていきますので
安心してくださいね。

《こんな方にピッタリ》
家から近いところで働きたい方
子育てが落ち着いて社会復帰したい方
無理なくWワークで働きたい方
コミュニケーションをとるのが好きな方
がっつり稼ぎたい方
料理や接客を学びたい方

一つでも当てはまったらご応募ください。

《たまや 吉祥寺で働きながら考えて欲しいこと》
●スタッフとの相互尊重
●「体験」と「ヨリソイ」を提供していく
●相手の立場に立って考える
●変化に柔軟に対応していく意識

私達と一緒にお客様に質の良いエンターテイメントを与えましょう!

現在は焼鳥店(立川、吉祥寺)3軒運営中
創業11年。
10年はクリアしたので次は20年。
コロナ禍で大変な状況の中
資金は潤沢に確保出来ましたので
2021年~2025年は攻めの計画で
取り組んでいく所存です。
2030年までに年商10億規模の会社に
成長させようと考えています。

【3つの意味ある取り組み】

○価値の探求
『玉屋たまや』の新たな価値と魅力をお客様の視点で探求し、進化する商品サービスを提供していく

私たちは一流(90~100点)を目指してない
70点(個人)×1.5(連携)=105を目指す



○パートナーシップ
仲間を尊重し、取引先との信頼を深め
3方よしの精神で
持続可能な働く環境を構築していく


○Cleanの探求
汚いより綺麗な方がいい
清掃、整理、整頓にこだわりを持つ
<応募先>たまや 吉祥寺
料理長候補(シェフ・板長など)の募集