オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:4月21日 16:27]

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NEW! \オープニング募集/調理スタッフを積極採用!レストランが手掛ける新業態が続々オープン★月8日休み★

「メルカティーノ 曙橋店」の求人情報

[ メルカティーノ  アケボノバシテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 イタリアンレストランの物販店
客単価 1500円〜2000円
最寄駅 都営新宿線 曙橋駅より徒歩4分 
勤務地 東京都新宿区住吉町10-11 1F [地図]
運営 東京食彩株式会社
メルカティーノ 曙橋店
曙橋にしゃれたイタリア物販店!

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜35万円 ※面接にて実際お話した上で決めましょう。(今までの経験や待遇など聞かせてください)

・インセンティブ手当導入予定
昇給あり 交通費支給
応募資格 経験の有無は特に問いません。

「イタリアンの惣菜を作ってみたい」「レストランで働いてみたいけれど、まずは惣菜から慣れていきたい」
「今までの調理経験を活かして、新しい働き方もしたい」
「飲食店」での新しい働き方をこれから発展させていきたいと計画し、イタリア物販店「メルカティーノ」は8店舗を出店しています(2021年2月現在)。
勤務時間 9:00〜21:00(シフト制)
※休憩あり
※終電時間考慮いたします

営業時間
11:00~20:00
終電考慮
休日・休暇 ★月8日の週休2日制(月に1度は連休を設けるようにしております)
※当店は月に8日“必ず”休めます!
★夏季休暇(+3日)
★年末年始休暇(12月31日〜1月3日)
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・社会保険加入
・定期健康診断(年1回)
・系列店でのディナー社割(ディナー2名で利用するとお会計半額)
・東急リゾートホテル宿泊割引制度導入

【社員育成カリキュラム】
・2番手研修(次のシェフ・マネージャー候補育成のための研修会)
・ホール社員勉強会(売上管理や分析など、数字に関する勉強会)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
\オープニングスタッフ募集/20代スタッフにもどんどんメインポジションを任せていきます!
できることから少しずつお任せしますから、未経験の方でも安心してください。
新しい飲食業界のニューノーマルを、わたし達と一緒に作り上げていきましょう★


【 仕事内容 】
◆調理業務…イタリア食材を使ったイタリアン惣菜の調理全般など
◆販売業務…店頭にて、イタリアン惣菜や食材の販売など

まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。
経験者の方には、即戦力としてメインのお仕事をどんどんお任せしていきます!
これまでの経験を活かしながら、メニュー開発などでアイデアをカタチにしていってください!

ゆくゆくは、店舗マネジメントの管理業務のほか、複数店舗の統括や店舗開発などにも携わっていただきたいです!

★スターティングメンバーとして活躍できる★
2021年4月にオープンする当店。
今回は今後の店舗運営において、軸となるスタッフを募集します。

オープニングスタッフは大変なこともたくさんありますが、スタッフ皆で創りあげる楽しさややりがいは格別☆
お店を作り上げるところから携わることができる、貴重なチャンスです!

◆◇◆------------------------
当店はこれまでにない、地域密着型のイタリア食材物販店です!
------------------------◆◇◆

イタリアンレストランの繁盛店をこれまで多数運営してきた<東京食彩株式会社>
そのノウハウを活かし、アフターコロナの時代に対応した、レベルの高い惣菜&物販店をオープンさせました。
店頭で販売するお惣菜は、イタリアンコックが作る本格的イタリアンです!
自社仕入れにより、野菜やワイン、乾物などの食材も豊富に、それでいてリーズナブルな価格帯でご提供。
スーパーやコンビニでは買えない本物の”美味しい”料理&食材を、これからの当たり前としてまずは私たちがご提供していきましょう!

≪ 求める人物像 ≫
*人と接することが好きな方
*これまでの経験を存分に活かしたい方
*新しい飲食の価値観を創り上げていきたい方
*組織の中でキャリアアップを目指す方
*ワークライフバランスを重視している方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>メルカティーノ 曙橋店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <イタリアンレストランの物販店> メルカティーノ 曙橋店

メルカティーノ 曙橋店
連日売り切れ必至の肉総菜!!
口コミで大人気☆CPの高さに圧倒的な支持を受けるイタリアンレストランの物販店
~~ 2021年4月にNEW OPEN!メルカティーノ 曙橋 ~~


「刺激的なイタリア料理屋を出店する」
そんな想いで集まった若者達がイタリアンレストランを作り上げ、地域の方を中心に広く愛されてきました。
美味しいイタリアンをご家庭でも気軽にお楽しみいただける、テイクアウトのお店が曙橋にオープン!
多数の繁盛店を運営してきた当社のノウハウを活かし、ニューノーマルに対応した地域密着型のイタリア食材物販店で、一緒に働きませんか?

これからの時代、飲食店は「お店で食事を提供する」だけでは生き残れません。
そこで当社では、レストランを運営していくと同時に、テイクアウト専門店を運営。
より幅広く気軽に本格イタリアンをお楽しみいただけるようになりました。

イタリアンの料理人が作る惣菜は、スーパーやコンビニのお惣菜とは一線を画す、当店でしか味わえない逸品ばかり。
自社仕入れの野菜やワイン、乾物なども豊富に取り揃え、リーズナブルにご提供しています。

料理が好き、キャリアを活かして働きたい、自分を高めたい、オシャレなお店で接客販売がしたい…などなど。
動機はそれぞれで構いません。
さまざまな方にお会いできるのを楽しみにしています。

=◆=オープニングスタッフ募集!=◆=
当店は2021年4月に新規オープンします。
新店オープンに伴い、お店の軸となって働いてくれるスタッフを募集!
今回は調理スタッフを積極採用します。

オープニングメンバーとして働けるのは今だけ◎
新しくスタートするお店を一緒に盛り上げてください。

=◆=月8日休みを導入=◆=
月8日休みに加え、夏季・冬季休暇も最大5連休が取得可能。
家族や友人とのプライベートな時間も大切にしながら働けますよ!
当社ではこれからも、スタッフの定着率を上げるため、働きやすい環境作りを続けていきます。

~◆ 若手が中心になれる環境です! ◆~
当社は20代~30代が多く、スタッフ全員が第一線で活躍しています。
新人もベテランも関係なく、みんなで意見を出し合ってお店づくりをしています!

~◆ 独立希望者に学びの多い職場です! ◆~
将来自分のお店を持ちたいと考えている独立希望者も歓迎です。
食材の知識や、出店・仕入れのノウハウなど、多くの学びを得られ、たくさんの経験を積める環境です。

【運営会社について】
■社名:東京食彩株式会社
■運営業態:イタリアン・物販店
■運営店舗数:16店舗
■運営エリア:中目黒、五反田、神楽坂、新宿、池袋、渋谷、恵比寿

■どんな会社?
独自のルートで仕入れる良質な食材を扱った料理をリーズナブルに。
いろいろな種類の料理が楽しめるお店づくりがコンセプト。

さまざまな形で出店をサポートし、お店の立ち上げから参加したい人材に活躍の場を提供している会社です。
会社創業以来、1年に1店舗出店!
着実に店舗を軌道にのせて、成長し続けています。
その中でも人材育成には全力投球!
すべてのスタッフが夢と希望をもてるような明るい職場づくりをしています。

~~当社の働く環境をご紹介!スタッフ構成~~
■男女比:キッチン・男9女1/ホール・男7女3
■平均年齢:29歳!(19歳~38歳までの幅広い層の方々が活躍中!)

【新たな人材を創出する会社の取り組み】
2番手(次期料理長・店長)会議も適宜開催!
一般的には料理長・店長が集うトップ会議が主流。
しかし当社では2番手(次期料理長・店長)が集まって話し合う場所を用意しています。
現場で活躍する意見をもとに常に改善を心がけ、お店づくりに活かしています。
若手に多くのチャンスを提供する東京食彩。
新店と会社と共に、成長していきませんか?

【働いているスタッフにインタビュー!】
スタッフ一同が声を揃えて言うことは?
1、新人からベテランまで、全員が意見を言えるフラットな職場であること。年齢・経験は問いません!
2、美味しい料理やサービスを提供するためには、直接お客様と接するスタッフ一人ひとりの声を何よりも大事にしています。
小粒でもしっかり美味しい野菜たち。
小粒でもしっかり美味しい野菜たち。
販売している野菜で作るお惣菜も絶品!
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ロマネスコ。個性的な形ですね。
ロマネスコ。個性的な形ですね。
見たこともない野菜は見るだけで楽しい。
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お惣菜は日替わりで毎日200食!
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イタリア料理店でしか飲めないワインリスト
イタリア料理店でしか飲めないワインリスト
<応募先>メルカティーノ 曙橋店
調理スタッフの募集