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世界の食文化と出会えるデリカテッセン🌙
【CARVAAN Delicatessen 横浜髙島屋店】
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2021年に拡張した横浜髙島屋の館外（ECHIRE隣）にある、荘厳なアラベスクとアラビアン・カリグラフィーが印象的なデリカテッセン。
多くの人が行き交う横浜の街の中で異国情緒漂う雰囲気が目を惹き、老若男女問わず、外国のお客様も立ち寄られることが多いです。

◎アラビア各地のフードを異国情緒と一緒にお持ち帰り
私たちがテーマとしているのは「Wellness and Culture」。
・Wellness とは…
　健康なカラダ・ココロ、社会を軸にクオリティ・オブ・ライフをデザインすること。
・Cultureとは…
　『CARVAAN』の料理が、日本人にとって最も異文化感が強く、且つ最も歴史あるアラビア料理を核に捉えること。

ヴィーガン、ベジタリアンなどの価値観や、信仰に基づいたハラールのライフスタイルなど、人それぞれに「wellness」のカタチがあります。
その多様性の中で、アラビアの雰囲気を感じながら一人ひとりに合った商品をご提供します。

・スーパーフードが入ったサラダやシャワルマ
・バーガーなどのアラビアン・ファストフード
・ヴィーガン・スムージーやジェラートサンド
・自社のブルワリーで醸造するクラフトビール…など

アラビアンフードとの出逢いを通じて、異国の文化や情緒をお客様に楽しんでいただきましょう！

【運営会社：株式会社FAR EAST】
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世界には、
みんなが知らない素晴らしいものが
まだまだ たくさんある…｡*ﾟ☆
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「世界各地の多様な文化を掘り起こし、運び、伝え、表わし、繋ぎ、昇華させる」

私たちは、アフリカ・中東地域などの途上国を含む世界約25ヵ国と、「食品」を中心に直接取引している貿易会社です。
商品の輸入・開発、そして日本国内での販売まで、一貫して自社で行っています。

◎異国文化の発見と感動を、日本へ発信
世界各地を訪れると、そこでさまざまな文化に出会います。
その土地それぞれに根付いている独自の歴史や背景、それに裏打ちされた人々の生活。
妖しくも魅惑的な見知らぬ文化に触れ、理解し、取り入れながら人間は発展してきました。
異国の地を訪ね歩いて感じた驚き、感動、高揚感……
こうした感情とともに、それらの文化を、この日本という遥か東の果てまで運び、伝え、共有することが、私たちの存在意義なのです。

▼主なブランド
『CARVAAN』…東京・埼玉・神奈川に展開する地中海・アラビア料理のレストラン
『FAR EAST BAZAAR』…世界各地のドライフルーツやナッツなどを量り売りで販売

まだ見ぬ文化との出会い。
自分自身がワクワクできることはもちろん、お客様にも感動をお届けできる楽しさとやりがいを感じられるお仕事です！
私たちと一緒に、世界各国のさまざまな魅力を日本に発信していきませんか？
あなたのご応募をお待ちしています！

🌙姉妹店紹介
・CARVAAN 飯能本店・駅前店
・CARVAAN TOKYO
・CARVAANデリカテッセン渋谷店
・CARVAAN BAY YOKOHAMA
・CARVAANデリカテッセン横浜高島屋店
・FAR EAST BAZAAR
　⇒東京都、愛知県、京都府、大阪府、広島県に9店舗展開