◆◇◆うどん日本一を決める大会3連覇のお店『花山うどん』◆◇◆
◆◇◆老舗で終わらない　常識を覆す人気店◆◇◆
◆◇◆情勢に左右されない安定企業◆◇◆
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花山うどんは創業明治27年、今年で125年目を迎えた、日本を代表する老舗うどんメーカーです。
東京代々木で開催された、【うどん日本一を決める大会】で15万人のお客様投票で三年連続【優勝】した実力店です。テレビをはじめとするメディアでも紹介されています！
現在、本社直送の生麺を使った料理を提供する飲食店業態の店舗は、本社のある群馬県館林と東京・銀座で、羽田空港国際線でも展開しています。


名物５㎝幅の【鬼ひも川うどん】二代目店主が考案し、大正時代から昭和30年代まで販売していた麺を、五代目が復刻させた人気の麺。もちっとした食感に、つるっとしたのど越しが自慢の一品です。
その他にも天ぷらやアラカルトメニュー・お酒等、うどんに合う品々を提供。

【　ここがポイント　】
◆実働8時間・週休2日制・週40時間・年間休日105日
◆残業代しっかり支給・賞与年2回（各回基本給の1か月分完全支給）＋インセンティブ
◆「食」を通じて、あらゆる業界で通用するスキルを学べる仕事。

＜＜飲食業界の常識を破り、好待遇と健全な労働環境を実現＞＞

週休2日、8時間労働・週40時間労働を超えた場合は、残業代をしっかり支給。賞与は年２回。花山うどんでは、「サービスを提供する側に満足感がなければ、お客様を満足させることはできない」という考えのもと、従業員一人ひとりが、安心して仕事に打ち込める待遇と労働環境を整えています。

労働環境が厳しいと言われる飲食業界で、これを実現できているのは、無駄なことを省き、効率よく仕事をこなすために、個人ではなくチームとして仕事に取り組む体制づくりに力を入れているからです。

誰にでも得意・不得意はあります。非効率な仕事は、不得意なことに無駄な時間をとられることで生まれてしまいます。従業員それぞれの強み・弱みをお互いに理解し、尊重し、チームで役割を補い合う体制をつくることで、効率的な仕事を実現しています。

◆「食」を通じて、あらゆる業界で通用するスキルを学べる仕事。◆
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接客、調理技術はもちろん、マネジメントスキルやコミュニケーションスキルなど、さまざまなスキルを習得することが可能なのは、飲食部以外にもさまざまな部署がある花山うどんならではのメリットです。

花山うどんは飲食部の他に製造直売やうどんのギフトや手土産等も販売している
製造メーカーでもあります！

何よりまずは、美味しい料理を作り、提供することが一番ですが
私たちは「食」を飲食業界だけで捉えるのではなく、さまざまなお客様に
楽しんでいただけるものにするために、日々研究開発に取り組んでいます。

大切な方への贈り物やビジネスシーンにおける手土産など、人と人の気持ちの架け橋になるギフトとして、また、ご自宅で気軽に楽しんでいただけるものとして・・・等、幅広い「食」への取り組みも仕事を通じて学ぶことができます。

わからないことは丁寧に教える環境を整えていますので、飲食店未経験の方や経験の浅い方にも安心して働いていただける環境です。

＜歴史と将来性のある職場＞
【株式会社花山うどん】
創業1896年（明治27年）　飲食店事業・直営物販店舗・百貨店（贈答ギフト）
GMS銘店コーナー　　Web通販事業・

歴史とノウハウの蓄積、さらには将来性がしっかりあります！
今後の運営展開は日本橋店・京都店