オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月14日 19:12]

\業績好調で新店オープン決定/20~30代が活躍中◆旬の高級魚介を楽しめる人気店◎調理スタッフ急募

「活惚れ」の求人情報

[ カッポレ ]
▼お店データ
業態 割烹風居酒屋
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩10分 京王井の頭線 渋谷駅より徒歩10分
勤務地 東京都渋谷区鶯谷町19-19 第3叶ビル 101 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社TMD
活惚れ

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜 ※試用期間3カ月(給与変動なし)

◎交通費支給
◎昇給あり
◎賞与あり(年2回)
◎家族手当あり
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 調理経験がある方歓迎!
勤務時間 【勤務時間】
16:00~翌1:00
シフト制・休憩あり
※勤務時間は相談に応じます

【営業時間】
[月~土]
17:00~翌1:00
[日・祝]
16:00~24:00
休日・休暇 月6~7日程度
年末年始・慶弔休暇
年末年始休暇
待遇 社会保険完備
資格支援制度あり
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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口コミで評判!コスパ抜群の割烹風居酒屋
若手スタッフの活躍をサポート!
体力自慢のあなたを歓迎します
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【仕事内容】
仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。
状況に応じてホール業務をお任せすることもあります。
オープンキッチンなので、お店全体を見渡しながら調理ができます◎

食材を知り、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒に作っていきましょう!
究極の素材主義和食に、あなたの魂を注ぎ込んでください!

◆◆ここがポイント◆◆
安定性&将来性抜群の会社で働ける
当社はコロナ禍においても、順調に経営を継続中。
2021年春には新店のオープンを予定しています。
将来性抜群の企業で働けるチャンス!
腰を据えて長く働きたい方を歓迎します◎

人気のお店で自信をもって働ける
「どこよりもリーズナブルに高級魚介を楽しめるお店」を目指す当店。
オープン後は「コスパ最高」「リピート確実」など大好評!
話題の人気店で誇りをもって働けます。
あなたの経験を活かして、さらにお店を盛り上げてほしいと思います。

若手スタッフの活躍を応援!
20~30代の若手スタッフが活躍する当店。
和気あいあいとした活気あふれる店内で、みんな楽しく働いていますよ。
新人の方でもすぐに馴染める環境だと思います!

【こんな方を歓迎します】
◆料理が好きな方
◆チームで働くことが好きな方
◆人と接することが好きな方
◆成長意欲がある方
◆明るく前向きな気持ちで働ける方
◆真面目に業務に取り組める方

身につくスキル! 学べる知識!

魚の知識
<応募先>活惚れ 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <割烹風居酒屋> 活惚れ

活惚れ
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隠れ家的な雰囲気が漂うシックな空間
高級魚介をリーズナブルに楽しめる『活惚れ』
業績好調・店舗展開につき調理スタッフを複数名募集
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旬の鮮魚や高級魚介をリーズナブルに楽しめる割烹風居酒屋『活惚れ』。
当店は割烹料理の格式の高さを意識しながらも、居酒屋としての気軽さも大切にしています。

オープンするやいなや、SNSの口コミをきっかけに多くのお客さまが殺到!
今や代官山に念願の2号店を構えています◎
2021年春には新店オープンの予定もあり、経営は順調です。

場所は渋谷駅より徒歩9分。
駅前の喧騒とは一線を画す閑静な住宅街にあります。
隠れ家的な雰囲気のなか、ゆったりと極上の魚料理をお楽しみいただいています。

◆◆ 落ち着きのある洗練された店内 ◆◆
店内はカウンター10席、テーブル席11席、テラス5席。
ブラックを基調とした、シンプルで洗練された空間が広がります。
オープンキッチンのため、お客さまが食事を楽しむ様子をしっかり見渡せます◎
お客さまには「調理のライブ感を目の前で楽しめる」と評判ですよ!

◆◆ 高級魚介を使った和食メニューを堪能 ◆◆
旬の素材を存分に生かした刺身、焼物、煮物など、豊富な和食メニュー約50種をラインナップ。
使用する魚介は、老舗魚卸「魚真」から仕入れた鮮度抜群のものだけ。
なかでもボリューム満点の“極上刺身五種盛”は「コスパ最高」と評判です。
生の本マグロ、アワビ、ウニ、イクラなどの高級魚介をリーズナブルにお楽しみいただいています。

また、全国各地から仕入れた、作り手こだわりの国産クラフト酒もおすすめ。
料理と相性抜群のアルコール類を多様にご用意しています。

◆◆ 熟練の技をもつ店主 ◆◆
店主は5年間割烹料理店で修業後、老舗魚卸・海鮮居酒屋「魚真」で9年間経験をつんだ和食料理人。
確かな腕を持つ店主のもとで、ワンランク上の調理技術を習得できます!



≪ 調理スタッフ急募 ≫
当社は2021年4~5月に、新店をオープンする予定です。
そこで今回、業績好調・店舗展開につき、2~3名の調理スタッフを積極採用することが決定!
希望があれば、将来的には新店で働くことも可能。
そのためにはまず、当店でしっかりと経験をつんでほしいと思います。

フリーター・アルバイトの方もOK!
ホール業務の経験がある方も大歓迎です。

「若いうちに将来につながるスキルを身につけたい」
「接客や調理の技術をさらに磨きたい」
そんな熱い思いをもった方!
私たちと一緒にぜひお店をもっと盛り上げてください。

≪ 若手の男性スタッフが活躍中 ≫
スタッフは20~30代の若手が活躍中!
男女比は6:4、社員アルバイト比は3:7。男性がやや多めの職場です。
活気あふれる店内で、和気あいあいと楽しく働いています◎
頼れる先輩たちがしっかりサポートしますので、安心して飛び込んできてください。
あなたと一緒に働くことをスタッフ一同楽しみにしています。

■□■ 求職者の皆さまへメッセージ ■□■
当社はコロナ禍においても、新店オープンを計画できるなど業績は好調です!
新店をオープン予定できる理由。それは『活惚れ』と2号店の『オ山ノ活惚レ』が多くのお客さまに愛されているからです。

「明るく前向きに仕事に取り組める方」
「仕事に対して真面目に向き合える方」
「若いうちに飲食業界でスキルを磨きたい方」

そんな方からのご応募をお待ちしております。
<応募先>活惚れ
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
活惚れ [割烹風居酒屋]
最寄駅:渋谷駅より徒歩10分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給27万円〜