\チョコレート好きは集まれ/中目黒のチョコレート専門店♪パティシエ経験者歓迎★ |
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パティシエ募集
特徴 | |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28.5万円〜
※年俸制となるので、上記の額は大体の目安額となります。 ●年俸400万円〜560万円 ●昇給・賞与・役職手当あり ※はじめは契約社員としてのスタートとなります※ ●試用期間1〜3か月(給与・条件変動なし)
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
交通費支給
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応募資格 | ◆パティシエ経験5年以上ある方 ◆商品開発のご経験がある方 ◆シェフ経験がある方、リーダーとして働かれていた方歓迎 |
勤務時間 | 7:00〜21:00(シフト制・休憩あり) |
休日・休暇 |
月休9日 ●慶弔休暇あり
産休・育休
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
●社員割引あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
゜+.――゜+.――゜+.――゜+ 当店の商品開発をお任せできる方を急募! 人に教えることが好きな人歓迎♪ 女性が働きやすい環境も整備◎ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+ 《 仕事内容 》 弊社を代表するブランド ・『green bean to bar CHOCOLATE』 の商品製造、開発をメインにお願いいたします。 \\店舗ラボ内でのお仕事です// greenのチョコレートを使用し、スイーツがつくれるのは、社内の工房のみ! それぞれのブランド毎に違うコンセプトのもとに新商品の開発や、素材の管理などもお願いいたします。 …♪ 入社後すぐに現場で活躍できます ♪… 決まったマニュアルはなく、スタッフの育成は〈現場によるOJT〉でおこないます。 入社後すぐでも「研修中だから…」と受け身になる必要はありません。 弊社は柔軟な姿勢を大切にし、新しい風をどんどん取り入れていく社風です。 以前までの経験をもとに、積極的な情報交換をお願いします! …♪ 商品開発の経験をいかせます ♪… 商品開発は、社員・アルバイト関係なく、全スタッフに提案する機会があります。 季節ごとにメニューをがらっと変えることもあり、新しいアイデアを常に求めています。 また「新商品をどんどん増やしたい」という想いがあっても、スタッフを増やさないことには商品開発もなかなか進められません。 新たなヒット商品を生み出していくためにも、ぜひあなたの力を貸してください! 《 こんな方を歓迎します 》 ●商品開発に携わった経験がある方 ●パティシエのリーダーとして今までの経験を活かして働きたい方 ●一緒に働く仲間との連携を大切にできる方 ●人の想いを汲み取り、柔軟な姿勢で対応できる方 ●『green bean to bar CHOCOLATE』のチョコレートが好きな方 ●弊社が運営する店舗へ実際に足を運んだことがある方 ここでしかつくれないもの、ここでしか体験できないことがたくさんあります。 たった一度きりの人生だから、好きなことに夢中になってみませんか? あなたのご応募をお待ちしております! 身につくスキル! 学べる知識! 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 洋菓子の知識 |
<応募先>green bean to bar CHOCOLATE 中目黒本店
パティシエの募集
お店の特徴 <チョコレート専門店> green bean to bar CHOCOLATE 中目黒本店
お店からのメッセージ
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パティシエ募集★こだわりのチョコレート専門店を一緒に盛り上げてくれる方募集♪
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆
日本生まれの”bean to bar chocolate”ブランド!
チョコレートに愛情を注いでくれる新メンバーを募集中◎
あなたの声を通して、ブランドの魅力を伝えてください!
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆
□■green bean to bar CHOCOLATE 中目黒本店■□
各線・中目黒駅から徒歩10分。
ショップ内にチョコレートファクトリーを併設した当店。
2015年に誕生した、日本生まれの”bean to bar chocolate”ブランドなんです♪
ご提供するのは、店内で一つひとつを手作業で作られたチョコレートやチョコスイーツ。
明るく開放感のある空間のなか、カカオ本来の香り高いアロマを楽しんでいただけます。
※パティシエ職の方は当社工房での勤務となります。
詳しくは面接時にお伝えいたします。
■”bean to bar”とは?■
カカオ豆の輸入・選別から、チョコレート製造の全行程をおこなう製法のこと。
【green bean to bar CHOCOLATE】は、日本発の”bean to bar”ブランド◎
世界各地のカカオ農園から、品質の優れたカカオ豆を厳選して仕入れています。
けれど、仕入れた豆を全て使うわけではありません!
ショップ内のラボで鑑定と選別をおこない、やっとチョコレート製造に移ることができるんです。
~*チョコレートが出来上がるまでの工程*~
<焙煎・粉砕・グラインディング・コンチング・熟成・テンパリング・成型>
これらの作業をおこない、やっと出来上がる一枚のチョコレート。
完成後の和紙でのラッピング作業なども、全てを手作業でおこなっています♪
\そんなチョコレートの魅力を伝えるお仕事です!/
長い作業工程で作られるからこそお届けできる、当店のチョコレート。
1つのチョコレートが出来上がる物語の背景を、愛情をもって伝えてください!
また、ショップ内にてチョコレートの製造体験ができるワークショップなども随時開催。
流行に敏感な若い世代や、オーガニックフードに関心の高い方々を中心に高い評価を得ています。
-------------------------
≫We’re cacao lovers!≪
ブランドを愛し、ともに成長してくださる方は大歓迎!
-------------------------
当店で作られるチョコレートは決して、大量生産品ではありません。
だからこそ、1枚1枚のチョコレートにたっぷりと愛情を注いでいます。
●大好きなチョコレートの魅力を、たくさんの人に広めていきたい!
●これまでの経験を活かして最高の”好き”を仕事にしたい!
そんな情熱をお持ちの方は大歓迎です!
はじめから、カカオやチョコレートに関して専門的な知識は必要ありません。
「好き!」という気持ちから、だんだんと知識を深めていったスタッフが多数活躍しています。
最後に、お客様に味わっていただくことで完結するチョコレートの物語。
その1ページとして、一緒に多くの方に感動を届けていきましょう!
\皆さまのご応募、心よりお待ちしています!/
日本生まれの”bean to bar chocolate”ブランド!
チョコレートに愛情を注いでくれる新メンバーを募集中◎
あなたの声を通して、ブランドの魅力を伝えてください!
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□■green bean to bar CHOCOLATE 中目黒本店■□
各線・中目黒駅から徒歩10分。
ショップ内にチョコレートファクトリーを併設した当店。
2015年に誕生した、日本生まれの”bean to bar chocolate”ブランドなんです♪
ご提供するのは、店内で一つひとつを手作業で作られたチョコレートやチョコスイーツ。
明るく開放感のある空間のなか、カカオ本来の香り高いアロマを楽しんでいただけます。
※パティシエ職の方は当社工房での勤務となります。
詳しくは面接時にお伝えいたします。
■”bean to bar”とは?■
カカオ豆の輸入・選別から、チョコレート製造の全行程をおこなう製法のこと。
【green bean to bar CHOCOLATE】は、日本発の”bean to bar”ブランド◎
世界各地のカカオ農園から、品質の優れたカカオ豆を厳選して仕入れています。
けれど、仕入れた豆を全て使うわけではありません!
ショップ内のラボで鑑定と選別をおこない、やっとチョコレート製造に移ることができるんです。
~*チョコレートが出来上がるまでの工程*~
<焙煎・粉砕・グラインディング・コンチング・熟成・テンパリング・成型>
これらの作業をおこない、やっと出来上がる一枚のチョコレート。
完成後の和紙でのラッピング作業なども、全てを手作業でおこなっています♪
\そんなチョコレートの魅力を伝えるお仕事です!/
長い作業工程で作られるからこそお届けできる、当店のチョコレート。
1つのチョコレートが出来上がる物語の背景を、愛情をもって伝えてください!
また、ショップ内にてチョコレートの製造体験ができるワークショップなども随時開催。
流行に敏感な若い世代や、オーガニックフードに関心の高い方々を中心に高い評価を得ています。
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≫We’re cacao lovers!≪
ブランドを愛し、ともに成長してくださる方は大歓迎!
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当店で作られるチョコレートは決して、大量生産品ではありません。
だからこそ、1枚1枚のチョコレートにたっぷりと愛情を注いでいます。
●大好きなチョコレートの魅力を、たくさんの人に広めていきたい!
●これまでの経験を活かして最高の”好き”を仕事にしたい!
そんな情熱をお持ちの方は大歓迎です!
はじめから、カカオやチョコレートに関して専門的な知識は必要ありません。
「好き!」という気持ちから、だんだんと知識を深めていったスタッフが多数活躍しています。
最後に、お客様に味わっていただくことで完結するチョコレートの物語。
その1ページとして、一緒に多くの方に感動を届けていきましょう!
\皆さまのご応募、心よりお待ちしています!/
<応募先>green bean to bar CHOCOLATE 中目黒本店
パティシエの募集