「極上の樽生ビール」
2017年6月　神奈川県川崎市　南武線宿河原駅で「BEER　SWITCH」をオープンしました。
「極上の樽生ビール」をコンセプトに大手4社(キリンビール、アサヒビール、サッポロビール、サントリー）のメーカーの壁を超えて、10種類の樽生ビールを提供するビアバーです。
料理は24歳若き女性料理長が作る和洋中の創作料理。「名物名古屋おでん」などビールに最高に合う料理を提供しています。

好調を受けて、この度2号店を代々木上原にオープンします。
コンセプトは少し変わります。2号店のコンセプトは以下の通りです。

【ヨーロッパ酒場】
「極上の樽生ビール」×「ヨーロッパ創作料理」
樽生ビールを最高の状態で提供　×　ヨーロッパ各国のビールに合う料理を提供するビアバル。
ビアバーですが、樽生ビールは1種類のみ。種類では無く、圧倒的な鮮度で勝負します。

ビールマニアのお店では無く、多くのお客様にご来店して頂きたいので、幅広くビール以外のドリンクを用意します。
料理はビールに最高に合うヨーロッパ創作料理。24歳女性料理長が考案したメニューで提供します。裏テーマは料理が最高に美味しいビアバルです。

内装はおしゃれで落ち着く空間なので、リラックスして働くことが出来ます。


《オーナーから》
私はいわゆる脱サラして、お店をオープンしました。以前は百貨店で婦人服をずっと担当していたので全く別の業種です。
私は素人から始めました。誠実、勤勉な力があれば、未経験の方でも募集しているので是非、ご応募お待ちしております。
スキル、仕事量に応じて、月給も増えて行きます。
料理長は24歳女性ですが、入店した頃よりも倍以上の月給になっています。
ご興味ある方は是非ご応募お待ちしております。