「KOREAN BBQ 水剌間」の求人情報

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＼ジャンル不問◎経験者歓迎／
成長中の韓国料理店でスタッフ募集！
六本木ヒルズのコリアンレストラン◎
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＝＝新しい風を募集！＝＝
今回は、経験問わずスタッフを募集！
特に、飲食店での勤務経験がある方を歓迎します◎

当社には、今まで培ってきた他店にはない成長のノウハウがあります。
ぜひ、当社でスキルを磨き、チャンスをつかみ取ってください！
店長・料理長で留まらず会社の中心メンバーや独立開業など、あなた次第でどこまでも上を目指せる環境ですよ◎

◆:--『水刺間』--:◆
当店があるのは、六本木駅近くにある「六本木ヒルズ」。
2021年3月にオープンした、韓国料理店です◎

店名の『水刺間』とは「王様の食事を作る台所」という意味。
名前のとおり、オープンキッチンを中心にテラス席や個室が広がります。

シンプルでスタイリッシュな店内は、女性のお客様にも大人気！
各界の著名人や、芸能人も多数ご来店されます。
デートから宴会まで、さまざまなシチュエーションでご利用いただいています◎

◆:--こだわりの韓国料理を提供--:◆
当店の看板メニューは、野菜がたっぷり入った〈プルコギ〉。
スタッフがお客様の目の前で調理するライブ感も大好評です◎

他にも、特製スープで丸鶏一羽をじっくり煮込んだ〈タッカンマリ〉も、ほとんどの方が注文する大人気メニュー◎
どの料理も、手間と愛情を惜しまず、こだわり抜いたお料理ばかりです。

～・私たちの想い・～
私たちが大切にしているのは〈唯一無二〉。
創業以来、日本に合わせたオンリーワンの料理を追求し続けています◎

おかげ様で、代官山は23年目、恵比寿は19年目。
今までも、これからも。
多くのお客様に愛されるお店・企業であり続けたいと思っています。

～・こんなスタッフが活躍中！・～
現在は、40代の方を中心に幅広い世代が活躍中。
韓国料理やK-POPが好きで入社したスタッフも多く、共通の趣味の話題で盛り上がることも！
気さくで優しいスタッフが多いので、新しく仲間になる方もスグに馴染めると思いますよ◎

【 運営：グレイトフル株式会社 】
東京・京都に、コリアンダイニング・鶏鍋・スラッカンデリ業態など、複数の業態を展開中。
2024年6月には新店舗のオープン予定がある、絶賛成長中の企業です◎

そんな『グレイトフル株式会社』は”2つの個人店”から生まれました。
＊代官山で人気の韓国料理のお店『李南河』
＊プルコギを代名詞とした野菜中心のお店『水刺間』　です。

〈アイデアを実現しよう〉
〈2店舗の力を合わせ、今までできなかった新しい挑戦をしよう〉
そんな、スタッフみんなの想いが集まった会社です。

＼＼会社としても成長中！／／
▼守り、攻める！2軸の運営
今後は今ある店舗を守りつつ、店舗展開もおこなっていきたいと思っています。
2024年6月には、新たな店舗をオープン。
デリ業態の展開も検討中など、攻めの気持ちは常に持っています。

同時に、既存店を長く愛されるような確固たる存在にするのも大切な課題◎
お客様のことを第一に考え、攻めと守りの2軸で運営をおこなっていきます。

▼個人店ベースの運営を大切にしています
当社の特徴のひとつに、横のつながりの強さがあります。
その一方で、お店ごとの個性をいかした運営ができるのも魅力☆
各店舗が、地域性に合わせたメニュー構成・サービスを提供しています。

▼今後2年間で3店舗を出店予定！
現状の業態に加えて、デリ業態を中心とした事業拡大を計画中！
和食出身の方が来てくれれば和食業態も検討します。

皆さん一人ひとりがこれまで培った経験がフルいかせる環境ですよ◎
〈自分たちでブランドをつくる〉そんな面白さを体験してみませんか？

■■ブランド紹介■■
・コリアンダイニング『水刺間』（恵比寿・丸の内・六本木）
・韓国料理『李南河』（代官山・京都）
・韓国鶏鍋『GOCHU』（大手町）
・『パンチャンワング』

希望に応じた転勤・移動などもあるので、あなた次第でさまざまな経験・挑戦ができますよ！

《採用担当者からのメッセージ》
今まで気付かなかったようなちょっとしたアイデアの積み重ねで、楽しい仕事ができます。
どうせ働くなら、最高に楽しく働きたいと思いませんか？

「仕事に対する楽しさがモチベーションを上げる」
「モチベーションを高く仕事をすると、自然とスキルアップに」
「実力が付くと、夢の実現へ1歩近づく――」
このグッドスパイラルを一緒につくっていきましょう！
ご応募お待ちしています。