オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月23日 20:35]

NEW! \若いうちにスキルを磨ける/5席のみの完全予約制の人気鮨店☆事業拡大計画あり◎風通しのよい職場!

「十方 鮨」の求人情報

[ ジッポウ スシ ]
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鮨屋
客単価 20000円以上 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急田園都市線 池尻大橋駅より徒歩10分 東急田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩10分
勤務地 東京都世田谷区池尻3-28-6 1stアミューズビル 3F [地図]
定休日 日曜
運営 有限会社RAINBOW PRODUCTS
十方 鮨
遊び心あふれる鮨屋で学んでみませんか?

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ※試用期間3カ月あり
※経験・能力・前職の給与を考慮します
◆昇給随時
◆交通費支給
◆インセンティブ制度
インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◆経験者優遇(経験が浅い方も歓迎します!)
◆年齢不問
勤務時間 10:00~23:00(シフト制、休憩あり)
※深夜勤務はありません
終電考慮
休日・休暇 ◆週休1日制(日曜定休)
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆慶弔休暇
※月8日休暇も選択可能です。お気軽にお申し出ください。
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ◆各種社会保険完備
◆まかないあり
◆制服貸与
◆自転車・バイク通勤OK
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
『おとなの週末』10月号の表紙に載った大人気鮨店!

+++++++++++++++++
若いうちに経験をつみたい方必見!
~二部制スタイルの完全予約制 高級鮨店~
落ち着いた環境で、丁寧な仕事をしっかり学べます!
+++++++++++++++++


\\ここがポイント!//
【江戸前鮨で修行を重ねた職人が、あなたを立派な職人へと育て上げます!】
経験の浅い見習いレベルから、お店をお任せできる職人レベルまで。
一人ひとりの経験やスキルに合わせて活躍できる環境をご用意しています。

下記に「お店の特徴」欄に詳しく記載したので、ぜひご覧ください◎

▶見習いレベルの方には…
経験が浅くても大丈夫です!
「20代のうちに将来につながるスキルを身につけたい」そんな想いの方を歓迎します。
スピード感を大事にあなたに技術を授けていきます。
熟練の職人が授けるスキルは、身に着けることができればあなたの強い武器になります!

もちろんそのためにはたくさんの努力と挑戦が必要ですが、それをやりがいと捉えトライできる方を大募集中!
その分どこへ行っても恥ずかしくないスキルを身につけることができます。

▶大将として独立を目指すレベルの方には…
あなたを軸に新店をオープンしていく予定です。
調理のほか、マネジメントや数字管理など、独立に必要なことがしっかりと身につく環境です。

もちろん上に立つためには、下がどうやったらついてこれるか。また、周りを巻き込んで前向きに仕事をするために経験とスキルを身につけなければなりません。

そのために大将は、ご本人の「人間性」を最も大切にしています。
地道な努力をともに積み上げ、人としても一緒に成長していけたら嬉しいです!

鮨職人を目指す方、鮨業界に興味のある方
これからチャレンジしたい方も大歓迎いたします!


----・----・----・----・----・----
【仕事内容について】
仕込み・握り・調理など、鮨職人としての業務全般をお任せします。
富裕層や芸能人など、上質なものを知るお客様が多いお店です。
ワンランク上の調理や接客スキルが身につきます。

★個人店のように風通しの良い職場です★
大将はとても気さくで、意見や思いを口にしやすい雰囲気作りを大切にしています。
鮨以外にも経験がある方は、ぜひその経験をお話しください。
あなたがイキイキと活躍できる場をご用意したいと考えています。
----・----・----・----・----・----

「こうしなきゃいけない」といった古い慣習もありません。
多くの選択肢を模索しながら、将来の道を広げていきませんか?
経験は問わず、これから一緒に挑戦をしてくれる方をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>十方 鮨 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <鮨屋> 十方 鮨

十方 鮨
暖簾をくぐると…店内をご案内します!
◆◇================
『おとなの週末』10月号の表紙に!話題沸騰◎

三宿で5席のみの完全予約制鮨店『十方 鮨』
あなたの活躍を軸に新店舗を立ち上げていきます!

チャンス・やりがい・目標が欲しい方必見
「若いうちに経験をつみたい」
そんな思いのある方は、ぜひ当店でチャレンジしてみませんか?
================◇◆


\見習いレベルの方からお店をお任せできるレベルの方まで、幅広い方々をお待ちしています!/

知る人ぞ知る名店の多い三宿エリアで、多くのお客様に信頼をいただいている『十方 鮨』。
隠れ家的な立地にありながら、口コミやご紹介を中心にお客様を増やしてきました。
フレッシュなパワーでお店を盛り上げてくれる人を求めています!
あなたの経験をいかして柔軟なアイデアを発信してください♪

【たった5席の完全予約制の正統派鮨店で、落ち着いた雰囲気の店内】

会話や雰囲気なども含めて、五感で上質な時間をお楽しみいただける空間です。
もちろん得られる技術は本物。一流店と呼ばれる名店で修業を積んできた先輩方があなたに技術を授けます!

\「大人の週末」2021年10月号に掲載/

食を愛する、街を楽しむ、旅に恋するをテーマに質の高い飲食店を取り上げる情報誌「大人の週末」に掲載中です◎

各種メディアからも注目されるお店で働いてみませんか?

【ブルーズ・ジャズが流れるスタイリッシュな鮨店】
こぢんまりとした店内でゆったりとくつろげるので、富裕層や芸能人・著名人などのお客様もよく訪れています。

お客様との会話や熟練の手さばきでお客さまにお楽しみいただけるようなライブ空間を意識して営業しています♪

=============
**当社で働くポイント**
=============


【スピード感を大事にあなたを職人として・人として成長させていきます!】
「若手にドンドン仕事を任せていき、その成長を応援したい」と考えています。
スキル・キャリアプランに応じてあなたに適したステージをご用意◎
短期間で集中して覚えられるよう教育していきますので、高レベルのスキルが早期に身につくことがポイント。
経験がある方やスキルの高い方には、年齢に関わらず幅広く仕事をお任せ!
若手の活躍の場が多数あるチャンスに満ちた環境です。

大将は「人間性」こそが飲食人の全てだと考えています。
もちろんスキルもそうですが、人として大きな器に成長していってもらいたい!

そのためマナーや礼儀などもしっかりと身に就く環境です。
どこに出ても恥ずかしくない、一流の飲食人としての器になっていただけたらと思います。

\鮨業態に興味をもち、異業種から転職したいという方も大歓迎/
江戸前鮨の熟練職人があなたに技術を授けます!

【作る側にとっても「楽しめる」場所でありたい】
「お客様に楽しんでもらいたい」という気持ちを何よりも大切にしている大将。
非日常の特別な時間をお過ごしいただけるために、このお店でしか体験できないおもてなしを考え提供しています。

良い意味で鮨屋らしくない、遊び心のある空間をセルフプロデュース。
スタッフの身だしなみについても同じ考えで、髪型やファッションなども一人ひとりの個性を尊重しています!

【あなたの入社・成長を軸に新店をオープン予定】
チャンスや挑戦のステージを得るには、本人の努力と成長が必要だと考えています。

短期間で本物の技術を得るためには、他人よりも努力しなければなりません。
店舗責任者を目指す方は、どのようにしたら下がついてこれるか学ばなければなりません。

その挑戦こそやりがいだと考えステージを用意していくことが会社の役割。

当店は「誰にでもできることを 誰にでもできないところまでやる」を掲げ、地道な努力を積み上げていく姿勢を評価します!

「系列店の大将候補を目指したい!」
「お客様を誰よりも楽しませる職人を目指したい!」
そんなあなたの努力にお応えできるステージを、必ずご用意いたします!

やりがい抜群の『十方 鮨』で、あなたの夢や目標をいち早くカタチにしませんか?
あなたの得意や個性をいかしながら、思いっきり活躍してください!
店名のロゴが映し出された通路を抜けると…
店名のロゴが映し出された通路を抜けると…
全5席の店内。ここがあなたの職場です◎
全5席の店内。ここがあなたの職場です◎
お客様のと会話も楽しんで頂けます◎
お客様のと会話も楽しんで頂けます◎
会話や手さばきで楽しんでもらいましょう!
会話や手さばきで楽しんでもらいましょう!
ライブ感を大切にした演出で魅せていきます
ライブ感を大切にした演出で魅せていきます
遊び心溢れる鮨店の技術を学びませんか?
遊び心溢れる鮨店の技術を学びませんか?
<応募先>十方 鮨
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
十方 鮨
十方 鮨 [鮨屋]
池尻大橋駅より徒歩10分 三軒茶屋駅より徒歩10分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜