オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 02:28]

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「La Table Breizhcafé」の求人情報

[ ラ ターブル ブレッツカフェ ]
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ [お店のサイト]
業態 Fusion French-Japanese
客単価 15000円〜20000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 Saint-Malo駅よりバスで30分、徒歩5分 
勤務地 海外7 Quai Thomas35260 Cancale FRANCE situé 1er étage [地図]
定休日 毎週火曜・水曜
運営 株式会社ルブルターニュ

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このお店の求人情報

お店の特徴 < Fusion French-Japanese > La Table Breizhcafé


2013年よりミシュランガイドブック1つ星獲得
ブルターニュ地方、モンサンミッシェル近くの
和のテイストを加えたフュージョン フレンチガストロノミーレストラン


パティシエ、
ソムリエ、
キュイジニエ
募集

◆抜群のロケーションで優雅な空間
店内は、カウンター席や掘り炬燵席など和のテイストを感じられる落ち着いた空間。
ブルターニュ地方の自然の中、優雅で贅沢な時間をご提供しています。
日本流のおもてなしを意識して接客をしています。
ブルターニュ地方、モンサンミッシェル湾を目の前にした牡蠣の生産地である海辺の観光地 CANCALE カンカールにある レストラン La Table Breizhcafé では現在パティシエ、ソムリエを募集しています。


パティシエ、キュイジニエの方には自然豊かなブルターニュ地方で生活しながら、地方ならではの素材を使ったガストロミックな料理に興味があり、新しい経験に挑戦してみたい方を募集しています。

ソムリエ希望の方には自然派ワインを中心に日本酒、お茶、外国語の勉強、料理の知識に探究心を持って新しい経験を積みたい方を募集しています。

新しい職場を探している方、日本から海外に出て新しい経験をしたいとお考えの方、
ぜひこの機会にご応募ください。


現在フランスやヨーロッパにて働いている方、日本からの採用の方には会社の負担で
複数年滞在、就労ビザを取得し渡航費を支給します。
住居もお店近くに無料で用意可能です。(光熱費は各自負担)



1)パティシエの方はフランス菓子店、フランス料理店での勤務経験5年以上の方
でご応募ください。

2)ソムリエの方はフランス、イタリア、日本料理店でのサービス、ソムリエ勤務経験5年
以上の方でご応募ください。

3)料理人の方はフランス料理店での勤務経験5年以上の方
でご応募ください。
現在時点では空きポストはありませんが随時募集受付しております。


応募は、メールにて顔写真付き履歴職歴書とモチベーションレターを添えて
ご応募くだい。
書類不備にの際は不採用とさせて頂きます。
条件、待遇等、詳細はお返事にてお伝えいたします。


応募先 メールアドレス
kudakarfk@gmail.com

Restaurant LA TABLE BREIZHCAFÉ 採用担当 :
久高章郎 シェフ ディレクター
Raphaël-Fumio KUDAKA


BREIZHCAFÉ FRANCE
フランスブレッツカフェグループはフランス国内にて経営母体であるクレープリーレストランを16店舗運営。
他にはカジュアルな居酒屋料理店OTONARI , SAKE BAR, ホテル運営。
数年後には農園オーベルジュも準備中です。
配属先は適性や希望を考慮します。

フランスサイト
https://www.breizhcafe.com
<応募先>La Table Breizhcafé

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