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＼ 恵比寿エリアを盛り上げていきませんか？ ／
夜営業のみ！レトロでどこか懐かしい居酒屋◎
居心地が良い＆待遇充実でスタッフ定着率もバツグン！
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〜・ 焼き鳥＆唐揚げが人気の居酒屋 ・〜
『64ハウス』は恵比寿駅から徒歩5分の場所にある、串焼きが人気のお店です！
名物の＜チューリップ唐揚げ＞は、岩手県産の菜彩鶏を使用した骨付き唐揚げ。
繊細な旨みとジューシーな肉質が魅力の看板メニューです。
お客様がご自宅で楽しめる、テイクアウト用のメニューも豊富にそろえています。

〜・ 懐かしさ漂うレトロな空間 ・〜
店内は昭和の懐メロをBGMに、どこか懐かしい雰囲気に浸れる空間です。
カウンター席・テーブル席の両方を設け、おひとり様から大人数の宴会まで、幅広いシーンでご利用いただいております。
店内には喫煙BOXも完備し、あらゆるお客様に快適に過ごしていただけるお店づくりを大切にしています。

■□ 恵比寿を愛する会社！株式会社ブルーム □■
平成14年の創業以来、1年に約1店舗ペースで新規出店。
現在は恵比寿・広尾エリアに14店舗を展開している、今まさに成長中の企業です。
当社では、お客様の「美味しい」という感動のために、以下の3つを軸としています。

◎食の素材の追求
◎喜ばれるコストパフォーマンス
◎気配りというサービス

お客様との一期一会を大切にしながら、上質な料理とサービスをご提供します！
私たちと一緒に、より多くの方に喜ばれる飲食店をつくっていきませんか？

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東京の“旨い店”が集結する恵比寿エリア。
この街を、もっと美味しく、もっと面白く！
そして、この街でどこよりも愛される人気店を！
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小さな店構えで、美しく個性的な飲食店が軒を連ねる恵比寿エリア。
舌の肥えたお客様が多く集まる、都内でも有数の“飲食激戦区”です。
そんな恵比寿で「テッペンになりたい！」――。
私たちはその大きな夢に向かって、このエリアでの出店にこだわってきました。

今後も土地に合わせた新しいジャンルの開発や、新業態にも挑戦していきたいと考えています。
恵比寿でもっとも愛される飲食店を目指して、成長の歩みは止まりません！

◇◆ 運営するすべての店舗が別業態 ◆◇
和食・お好み焼き・もんじゃ焼き・魚料理・韓国屋台料理、鶏料理、豚肉料理など…。
当社が手がける飲食店は、すべてが異なる業態です。
もちろん店名から店のコンセプト、デザインまで一つひとつ違います。

新規出店のたびに「どんなお店にしようか」とじっくり話し合い、チャレンジ精神を大切にするのが我々のスタイル。
それが常にお店をイキイキと保ち、スタッフが楽しく働き続けられる秘訣です。
同時に、多くのお客様に足を運んでいただける理由のひとつでもあると考えています。
おかげさまで創業以来、一度も“閉店”をしたことはありません！

◇◆ エリア出店はメリットがたくさん！ ◆◇
同じエリアに集中出店することで、スタッフの結束と良きライバル心が生まれます。
ひとつのお店で急な病欠が多数出た…なんてときも、近くのお店のスタッフがヘルプに行きます。

互いに支え合い、助け合い、切磋琢磨することで、お店が良くなるという相乗効果が生まれています！
お客様の情報を共有しやすいので、満席の際は姉妹店を紹介することも◎
スタッフはもちろん、お客様にもメリットがある店舗運営を続けています。

＊＊＜ 求職者のみなさまへメッセージ ＞＊＊
2022年は当社の“第2創業期”と考え、採用にも力を入れています。
渋谷区・恵比寿プロジェクトをさらに加速するべく、未来の幹部候補として活躍いただける方を積極採用中！
あなたのご応募をお待ちしています。