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「64ハウス」の求人情報

[ ロクヨンハウス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食・鶏料理
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿4-9-13 [地図]
運営 株式会社ブルーム
64ハウス
昭和のあたたかい雰囲気をデザインした店内

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <和食・鶏料理> 64ハウス

64ハウス
笑顔の絶えない地域に密着したお店です!
◆◆ 焼き鳥と名物唐揚げが人気!懐かしさ漂う恵比寿の居酒屋 ◆◆
恵比寿駅から徒歩5分の『64ハウス』は、串焼きが人気のお店です。
名物「チューリップ唐揚げ」は、岩手県産の菜彩鶏を使用した骨付き唐揚げ。
繊細な旨味とジューシーな肉質が魅力の看板メニューです。
テイクアウト用のメニューもあり、お店とご自宅の両方でお料理を楽しんでいただけます◎

懐かしさ漂うレトロな空間☆
昭和の懐メロをBGMに、どこか懐かしい雰囲気に浸れるところも魅力のひとつ。
カウンター席・テーブル席の両方を設け、おひとり様から大人数の宴会まで、幅広いシーンでご利用が可能です。
店内には喫煙BOXも完備し、すべてのお客様に快適に過ごしていただける空間を目指しています。

◆◆ 恵比寿を愛する株式会社ブルーム ◆◆

株式会社ブルームは、現在恵比寿・広尾に14店舗展開中。
平成14年の設立以来、1年に約1店舗のペースで出店、着実に成長している飲食企業です。
お客様の「美味しい」のために、「食の素材の追及」「喜ばれるコストパフォーマンス」「気配りというサービス」。この3つを原点にして究極の理想形としています。

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東京の「旨い店」が集結する恵比寿エリアで、この街を、もっと美味しく、もっと面白く!
この街でどこよりも愛される人気店を作りたい!

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小さな店構えで、美しく個性的な飲食店が数多く軒を連ねる、恵比寿。舌の肥えたお客さまが集まる都内でも有数の「飲食激戦区」です。
株式会社ブルームは、この飲食店の聖地・恵比寿エリアでテッペンを目指したい!という思いで、あくまでもこのエリアでの出店にこだわってきました。
今後もその場所に合わせて新しいジャンルを考えたり、まだ挑戦していないエリア展開やアジアンなどの新業態にも挑戦していきたいと考えています。

~◆ お店作りの想い ◆~
今日、この日、この時。
『世の中の数あるお店の中から、私たちの店を選び足を運んでくださったお客様おひとりおひとりに、心から強い感謝の気持ちを持つ。』
ブルームが創業以来ずっと掲げてきた理念です。
それは一品一品の料理の味わい、お店に漂う空気感や雰囲気作り、「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」の掛け声ひとつに必ず反映されます。

すべての店舗が別業態!
和食・お好み焼き・もんじゃ焼き・魚料理・韓国屋台料理、鶏料理、豚肉料理など、
13店舗はすべてが異なる業態。
店名もお店の造りもひとつひとつ違います。新規出店のたびに「どんなお店にしようか」とみんなでじっくり話し合い、チャレンジ精神を大切にするのが我々のスタイル。それが常にお店をイキイキと保ち、スタッフが楽しく働けると同時に、多くのお客さまを惹きつける秘訣。創業以来、ただの一度も「閉店」したことはありません!

エリア出店はメリットがたくさん!
同じエリアに集中出店することで、スタッフの結束・いいライバル心も生まれます。
1つのお店で急な病欠が多数出た、なんて時も、近くのお店が助けます。互いに支え合い、助け合い、またよきライバルとして切磋琢磨することでお店がよくなるという効果があります。お客さま情報も共有できるので、満席の時には別のお店を紹介できたり…お客さまにとっても当社にとってもいいことがたくさんあるんです。

2021年はブルームの第2創業期と考えています。
渋谷区・恵比寿プロジェクトをさらに加速するべく、近い将来の幹部候補となってくれる方、お待ちしております!
メニュー開発は社員みんなで!
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女性も活躍できる環境です。
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清潔感のある店内
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未経験からの正社員。入社2年目です。
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勉強会などスキルアップできる環境です。
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社員旅行は毎年海外へ!
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<応募先>64ハウス

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