オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月3日 22:37]

【完全週休2日制/休暇制度◎】実働8時間!海外展開予定あり◎女性も活躍できる♪知る人ぞ知る人気鮨店

「宇田津 鮨」の求人情報

[ ウダツスシ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鮨店
客単価 20000円以上 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急東横線 中目黒駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩5分
勤務地 東京都目黒区上目黒2-48-10 [地図]
運営 Darnall Hall株式会社
宇田津 鮨
女性も大いに活躍できる職場です!

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店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜50万円 ◎昇給年1回
予算達成率・個別評価で支給額を決定
◎今後インセンティブ制度の導入を検討しています

※ホールマネージャー候補としての採用になります。
昇給あり 交通費支給
応募資格 ◎仕入れ管理など、諸々の管理業務ができる方
◎英語が話せる方は優遇(海外案件等あり)
勤務時間 今後シフト2交代制になる予定です!
①7:00~16:00 or 8:00~17:00
②16:00~23:00 or 17:00~24:00

※お客様の入り状況によっては、前倒して終了する可能性もあります
※終電考慮
※勤務時間応相談
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 完全週休2日
*年末年始休暇5日間、夏季休暇3日間
*GW分の休暇は別日で休日取得可能

休みはフレキシブル制です‼
朝のみ、夜のみの勤務も可能。
面接の際にご相談ください。
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ◎まかないあり
◎社会保険完備
◎制服貸与(着物を支給します)
海外研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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あなたの英語スキルを活かしませんか?
海外で活躍する機会もあります‼
一緒にお店を盛り上げていきましょう。
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【仕事内容】
鮨店と、同じ施設内にあるバーの接客やマネジメントをお願いします。
さらに+αで、テキーラの輸入事業も一手にお任せします。
・ホールでの接客(配膳・掃除・会計)
・店舗の運営管理
・仕入れの計算など数字管理
・海外案件の調整 など

業務は多く見えますが、厳しいことは一切言いません。
できるところから慣れていっていただきますから、安心してください。

当店では気遣い・心配りのできる上質な接客が求められます。
自分の接客スキルを活かしたい方にはピッタリの環境です。
私たちが大切にしているのは、“心”のこもった接客。
お客様がお困りごとがないかこまめに目を配りながら、丁寧で心温まるサービスを心掛けてください。

【ここがポイント】
■現在20〜35歳の若いスタッフが活躍中‼
あなたの気持ちとやる気次第で、どんどん活躍の場を設けます。
和気あいあいとしながらも、互いを高めあえる仲間たちです。
居心地がいいだけでなく、日々の成長を実感できる環境で働きましょう!

■海外でイベントに参加する機会もあります‼
これまでアメリカ、ロンドン、サウジアラビアなど世界で幅広くイベントをおこない、鮨をご提供しました。
今後海外にお店を展開する構想もあります‼
ただお店で働くだけでなく、色々なことにチャレンジできる環境です。
スキルアップだけでなく、人脈を広げる事もできます。

■あなたの将来に繋がる経験ができます
普段の仕事の中で知識や技術の向上ができる環境は確実にあなたを成長させます。
接客スキルを極めたい方、着物の着付けを身につけたい方、英語力を発揮したい方など、様々な目標・目的があると思います。
当店はあなたの「将来の目標」に近づける環境をサポートします。

【こんな方におススメ】
◎前職の経験を活かしたい方
◎上質な接客スキルを学びたい方
◎人と接するのが好きな方
◎自ら考えて、行動・改善を図れる方
◎語学スキルを活かしたい方

たくさんのご応募をお待ちしております。

※ご応募をされる方へ※
面接前にWEB履歴書の提出をお願いしております。
また面接に来られない場合は、前日迄に必ずご一報ください。
多くの飲食店の中からせっかく当店を選んで応募してくださったので、出来るだけ多くの方とお会いしたいと思っております。
複数の飲食店に応募をされているかと思いますが、他店舗の選考状況や採用結果等が分かりましたら日程の調整もできますので、ご連絡いただければと思います。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 着物の着付け 店舗運営
<応募先>宇田津 鮨 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <鮨店> 宇田津 鮨

宇田津 鮨
分からない事はなんでも聞ける職場環境です
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「コンセプトは鮨×アート×隠れ家」
中目黒の住宅街に佇むお店です。
オープンして3年。一緒に当店を盛り上げていきましょう。
2階までスペースを拡大し営業予定◎
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中目黒駅から徒歩5分。
住宅街にたたずむ、大きな木の扉が目印のお店『宇田津 鮨』。
唯一無二で、独自性のあるものを作り上げる鮨店です。
外観はひっそりとしたたたずまいで、まさに知る人ぞ知る鮨店です。
店内はカウンターに席が並び、モダンなつくりでありながら落ちつきのある空間になっております。

〜◆2階部分を改装しOPEN予定!◆〜
店舗の2階部分を改装し、スペースを拡大して営業していきます!
8名の個室がメインで、カウンターも設置予定。
下の階が満席になった場合に、まな板を持っていき作業していただきます◎

〜〜厳選した食材を職人の手で〜〜
毎日、店主自ら豊洲市場に買い付けに行き、シャリに合わせたネタを厳選。
四季折々の海の幸と繊細な技術でお客様をおもてなししています。
伝統を進化させるスタイルを提供しています。
新しいことにチャレンジする意欲のある方におススメです‼
鮨に合うお酒にもこだわり、季節毎に様々な銘柄をご用意しています。
調理技術だけでなく、お酒の知見も広がります。
熟練の職人の元で、あなたのスキルを磨くチャンス◎

〜〜グローバルな環境〜〜
来店されるお客様が飽きない工夫をしています。
お客様の年齢層も広く、海外からのお客様も多数ご来店いただいています。
海外でのポップアップイベントも年に数回おこなっているので、海外のイベントに積極的に参加する事も可能です!
世界で自分を試したい方におススメ!

〜〜求職者の方へメッセージ〜〜
この2年間で海外のポップアップイベントを多数おこなってきました。
海外のプライベートパーティーやメンバーシップラウンジで期間限定で鮨をご提供したり、ただお店で働くだけでなく、いろいろなことにチャレンジできる環境です。
あなたの身になる経験がたくさんできます。

※ご応募をされる方へ※
面接前にWEB履歴書の提出をお願いしております。
また面接に来られない場合は、前日迄に必ずご一報ください。
多くの飲食店の中からせっかく当店を選んで応募してくださったので、出来るだけ多くの方とお会いしたいと思っております。
複数の飲食店に応募をされているかと思いますが、他店舗の選考状況や採用結果等が分かりましたら日程の調整もできますので、ご連絡いただければと思います。

たくさんのご応募をお待ちしております‼
落ち着いた雰囲気の店内が特徴です
落ち着いた雰囲気の店内が特徴です
経験豊富なオーナーの元でスキルアップ!
経験豊富なオーナーの元でスキルアップ!
やる気があれば握りをどんどんお任せ
やる気があれば握りをどんどんお任せ
海外とのつながりが深いお店です!
海外とのつながりが深いお店です!
2階までスペースを拡大し営業します!
2階までスペースを拡大し営業します!
海外のイベント参加もできます!
海外のイベント参加もできます!
<応募先>宇田津 鮨
店長候補・マネージャーの募集
宇田津 鮨
宇田津 鮨 [鮨店]
中目黒駅より徒歩5分
店長候補・マネージャー 月給35万円〜50万円