オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月5日 10:52]

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NEW! 急募 【料理長急募!イタリアン経験3年以上歓迎】料理が評判!白金台のアットホームなワインバー《日曜定休》

「OSTERIA RUSTICA DOMUS」の求人情報

[ オステリア ルスティカ ドムス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 オステリアワインバー
客単価 5000円〜7000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ南北線 白金台駅より徒歩2分 都営三田線 白金台駅より徒歩2分
勤務地 東京都港区白金台4-8-14 プラティーヌD1 1F [地図]
定休日 日曜定休&不定休(月4~6日)
運営 株式会社 Tredici
OSTERIA RUSTICA DOMUS
店内の様子

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 ◆昇給あり
◆賞与あり
◆交通費全額支給
◆家族手当
◆資格手当・スキル手当
◆他店舗調査費支給
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理経験3年以上(イタリアン経験者)
勤務時間 14:00~25:00(シフト制、実働8時間)

【営業時間】
17:00~24:00
休日・休暇 ◆月4~6日
◆年末年始休暇
◆夏季休暇
◆特別休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇
待遇 ◆まかないあり
◆各種社会保険完備
◆制服貸与
◆髪型自由
◆海外研修
◆生産者訪問
◆資格取得支援あり
◆独立支援制度あり
◆社員旅行などイベントあり
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
キッチンでの調理業務全般をお願いします。
仕入れ・食材の管理やメニュー開発、マネジメント業務もお任せします。
現在の料理長が年内に退職するため、できれば12月中、遅くとも1月頭には勤務の開始をお願いします。

L字形のカウンター席のみのワインバーです。
キッチンからもお客様とのコミュニケーションを楽しみ、心地よいサービスをお願いします。

メニューは全30~40種をご提供しています。
季節に応じた新メニューの考案などもお願いします。
中心人物としてチームを引っ張ってくださる方をお待ちしています。

《こんな方歓迎》
◎チームワークを大切に働ける方
◎人とコミュニケーションを取ることが好きな方
◎独立したいなど成長意欲のある方

現在頑張っているスタッフは20~30代中心で、男女は半々。
社員とアルバイトが半々で、和気あいあいと働いています。
これから一緒に楽しくお店を盛り上げてください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>OSTERIA RUSTICA DOMUS 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <オステリアワインバー> OSTERIA RUSTICA DOMUS

OSTERIA RUSTICA DOMUS
店舗入口
◆◇================
白金台に佇むアットホームなオステリア♪
心配りに満ちたおもてなしと
ハイレベルなお料理が評判です◎

================◇◆

まるで劇場の幕を開けるようにワインレッドのカーテンをくぐると、そこはレンガの壁が印象的なバー空間。
『OSTERIA RUSTICA DOMUS(オステリア ルスティカ ドムス)』はL字形のバーカウンターを挟んで、スタッフとお客様とのコミュニケーションも楽しいアットホームなオステリアです。

グラスワインは日替わりで常時10種ほどラインナップ。
イタリア・ペローニのドラフトビールやウイスキー、グラッパなど幅広く取りそろえ、お料理とのペアリングもご提案しています。

◆ おつまみからお食事まで…自慢のメニュー ◆
メニューは全30~40種。
ワインとともに楽しめる簡単なおつまみや小皿料理のほか、イタリアンベースの前菜やパスタ、メインディッシュまでご用意しています。
どのメニューもとにかく美味しいと、お客様に大好評。
お一人でちょっと一杯楽しみにいらっしゃる方から、お仲間としっかりお食事にいらっしゃる方まで、幅広くご利用いただいています。

◆ 落ち着いたお客様が多い和やかなお店です ◆
お客様は30代~50代くらいの方がメインで、男女問わずご来店いただいています。
上質なものを知る大人のお客様も多く、みなさんとても穏やか。
午後5時の開店から夜12時の閉店まで、楽しい会話や和やかな笑い声に包まれています。
落ち着いた雰囲気の中、丁寧に心を配りながら仕事に取り組めますよ。

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当店の料理長が年内で退職することになりました。
そこで、次期料理長を担える即戦力をお待ちしています!
年内か年明け早々から勤務を始めていただきたいと思っています。

もちろん料理長以外にも、当店に興味を持ってくださった方なら大歓迎!
サービススタッフやソムリエ、バーテンダーも募集しています。
未経験の方には、先輩スタッフがそばに立ち丁寧にお教えしますから、安心してチャレンジしてください!
高級フランチャコルタ
高級フランチャコルタ
場所柄、このようなワインも空きます!
場所柄、このようなワインも空きます!
<応募先>OSTERIA RUSTICA DOMUS
料理長候補(シェフ・板長など)の募集