オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月22日 22:51]

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「鮨 しゅん輔(旧 鮨なんば 阿佐ヶ谷)」の求人情報

[ スシシュンスケ アサガヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 鮨・和食
客単価 20000円以上 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR中央線 阿佐ケ谷駅より徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線 南阿佐ケ谷駅より徒歩9分
勤務地 東京都杉並区阿佐谷南3-44-4 B1F [地図]
定休日 水曜日+不定休
運営 鮨しゅん輔

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このお店の求人情報

お店の特徴 <鮨・和食> 鮨 しゅん輔(旧 鮨なんば 阿佐ヶ谷)

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食べログ評価4.3
鮨界の名店で研鑽を重ねた若き大将のもとで、

板前・料理人として、一つひとつ丁寧に学んでいきませんか?
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〜〜『鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷』〜〜
◇◆若き職人が継ぐ、名店の味と精神◆◇

一年先まで予約が埋まる超人気鮨店「鮨なんば」で修行を重ね、難波英史氏の日比谷移転に伴い阿佐ヶ谷店を任された若き店主、高岡俊輔。
2020年5月、自身の名を掲げた『鮨 しゅん輔』として店名を一新。
完全2部制で、その日に仕入れた旬の魚を提供しています!
すぐに口コミでも話題となり、今では半年先まで予約の取れないお店に。
お客様に満足していただけることを常に考え、日々研鑽に努めています。
まだまだ成長していくこのお店で一緒に働きましょう◎


◇◆明るく開放的な店内◆◇
カウンター席のみの店内。
目の前で握り、お客様に楽しんでいただく。
これからも小さなお店ならではの、お客様との距離感を大切にしたおもてなしを心がけていきます◎

◇◆今日一番いい魚を握りで…◆◇
豊洲市場から毎日仕入れる新鮮な魚を使い、その日の仕入れによってメニューが変わる「おまかせコース」。旬の刺身、焼き物などの料理と握りのコースとなります。

日本酒も多数ご提供!
十四代をはじめ、様々な種類の日本酒と料理のペアリングをお楽しみいただいています☆

最初は誰でも未経験!
しっかり教えますので、技術を手に入れて店をさらに盛り上げてください!
興味を持った方はお気軽にご応募ください☆
<応募先>鮨 しゅん輔(旧 鮨なんば 阿佐ヶ谷)

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